|
Twenty-four shades of glue En overambisiøs hobbyjulekalender i Shanes ånd der limpistolene er ladde, planene er store, entusiasmen påtrengende og resultatet høyst usikkert. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
17-12-12, 08:55 | #203 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.910
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass
Nå har jeg ikke prøvd med vanlig smør, så jeg kan ikke sammenlikne, men jeg brukte Røros-smør da jeg lagde i går, og det var i hvert fall utrolig godt!
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013 |
17-12-12, 17:44 | #205 |
can-jur
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg kastet meg på denne og laget dobbel posjon i dag
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
17-12-12, 18:06 | #207 |
Introvert textrovert
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg skulle montere pepperkakehus og "mistet" sukkerposen i stekepannen. Absurde mengde varmt, flytende sukker ble igjen og jeg tenkte, hey, jeg lager fudge! Men jeg aner jo ikke hvordan det lages, og ikke hadde jeg googletid der og da. Så kom jeg til å tenke på denne sausen og mintes noe fløte, smør og salt. Ja, det har jeg jo i hus! Vi slumper litt her og litt der, og hey, kkokesjokolade kan jo ikke bli feil ...
__________________
Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier. |
17-12-12, 18:08 | #208 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.528
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassIs med karamellsaus (med knekk-smak) og peanøtter til dessert her i dag. Det var godt, kvalmende og litt ekkelt, men innmari deilig likevel. Nå skal jeg i gang med forsøk nr.2, og tenker å lage en enkel porsjon så det ikke skal bli så mye sukker i kjelen på en gang. Da brenner det seg kanskje ikke.
__________________
05 og 07 |
17-12-12, 18:30 | #209 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.528
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassMmmmmMMMMMMMMMMMMMMMMMmmm den ble bare SÅ mye bedre!
__________________
05 og 07 |
17-12-12, 18:41 | #210 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.528
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glass Jeg tror jeg klarte å ødelegge den med for mye salt...
__________________
05 og 07 |
17-12-12, 18:44 | #211 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg har prøvd mye ulikt, og jeg har best erfaring med å smelte små mengder sukker om gangen, og hele tiden på svakest mulig varme. SKal ikke gå i den fella å skru opp temperaturen i starten igjen. |
17-12-12, 19:07 | #212 |
lider av tastleksi
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg svettet litt over kjelen med bare 5-dobbel porsjon, så da tenkte jeg at du måtte ha slitt litt med din ladning, Filifjonka.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
17-12-12, 20:57 | #213 |
Introvert textrovert
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassMin smaker nok litt knekk ja. Det var jo opprinnelig ment som lim til pepperkakehuset også. Det var i grunnen derfor jeg puttet i sjokoladen.
__________________
Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier. |
17-12-12, 21:08 | #215 |
stoffavhengig
Medlem siden: Mar 2009
Innlegg: 7.075
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg laget dobbel porsjon nå nettopp og sier bare nam.
__________________
jan '09 og nov '11 |
17-12-12, 22:27 | #216 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassKveldens ladning, denne gangen med Alpro soyakremfløte og litt ekstra salt. Og vet dere, jeg bare smeltet alt i gryta samtidig og tilsatte et par dl sirup i tillegg, gadd ikke smelte sukkeret først (men da må det koke lenger, min kokte i godt over en halvtime i hvert fall, jeg tror jeg var i ferd med å lage karameller). Håhå så digg. Ingen får denne, denne er MIN. Den ble så tykk og god at jeg rett og slett bestemte meg for å bruke en liten del av den til å lage fylte sjokolader. Hadde litt masse i små konfektformer som jeg frøs, så tok jeg dem ut av formene og dyppet dem i smeltet sjokolade og lot dem stivne igjen. Hjemmelaget Smil!
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. Sist redigert av Dixie Diner : 18-12-12 kl 09:23. |
17-12-12, 22:27 | #217 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassJeg får ikke forminsket bilder på nye Photobucket, dessverre, og det å uploade bildet direkte her inne funket ikke, stoppet bare på 11 %!
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
17-12-12, 23:09 | #218 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.256
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassTakk for tipset om å smelte alt på en gang! |
18-12-12, 08:58 | #219 |
Erfaren nok
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassDen flaska som har stått i kjøleskapet er ikke flytende nå nei ser jeg... Lar den stå i romtemperatur en stund, for å se.
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
18-12-12, 09:14 | #220 |
lider av tastleksi
|
Sv: 11. desember: Salt karamellsaus på glassMin karamellsaus på flasker er umulig å rikke. Må varmes i vannbad før man får noe som helst ut av den gitt. Jeg var riktignok klar over at det kom til å bli fastere siden jeg måtte koke den litt etterpå, men jeg rørte inn mer fløte så det er dobbelt opp i den oppskriften her, og allikevel er den så fast.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
|
|