|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
30-12-12, 22:22 | #201 |
Epikur
|
Sv: Den store kalkuntrådenTo kalkuner ligger og koser seg under whiskyhåndkle.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
30-12-12, 22:28 | #202 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.976
|
Sv: Den store kalkuntråden
Brystene tiner sikkert til i morgen. Hvis ikke kan du ta dem litt ut og legge dem på benken en stund.
__________________
S.E.& O. |
30-12-12, 22:48 | #203 |
Epikur
|
Sv: Den store kalkuntrådenDere må ikke grue dere! Det er bare en fugl eller en bit av den. Dette fikser vi!
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
30-12-12, 22:51 | #204 |
tankefull
|
Sv: Den store kalkuntrådenJeg har en 6 kilos kalkun som ikke er i nærheten av å være tint enda. Kan den stå på kjøkkenbenken til i morgen eller er ikke det helt bra? Jeg er skeptisk til å la ting stå framme men jeg tror ikke den tiner til i morgen inni kjøleskapet. |
30-12-12, 22:54 | #205 |
Gal kattedame
|
Sv: Den store kalkuntrådenMin 8-kilos er nå stappet med smør under skinnet, tørket og krydret og står pent i kjøleskapet i kjelleren. I morgen blir det pensling med urtesmør hver time mens den steker. Stuffingen er klar,potetene skrelt, rosenkålen renset, og kraft kokt på innmat som kattene spiste opp etterpå. Bare Waldorfen igjen.
__________________
En, to, tre, fire What you give is what you get in return. |
30-12-12, 23:01 | #206 |
Epikur
|
Sv: Den store kalkuntrådenHvis den ikke er tint, så kan den selvsagt stå ute. Den skal stekes på mer enn 100 C.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
31-12-12, 00:18 | #208 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 4.883
|
Sv: Den store kalkuntrådenMin kalkun er heller ikke tint. Den har stått i kjøleskapet siden torsdag, men er faktisk ganske stivfrossen fortsatt. Lar den stå på benken i natt, og er den frossen i morgen formiddag blir det biff til nyttårsmiddag og kalkun 1.nyttårsdag. Ergelig i såfall, men biff er også godt og vi har førsteklasses kjøtt. |
31-12-12, 11:21 | #209 |
Fortynnet
|
Sv: Den store kalkuntrådenNår vi har hatt skikkelig store kalkuner så tiner de rett og slett ikke i kjøleskapet, som er stilt inn på ganske lav temperatur. Jeg pleier å sette dem i kjelleren der det er kjøligere enn i resten av huset, men ikke full romtemperatur, så går tiningen fortere. Tre-fire-fem dager sånn halvtint i kjøleskapet er jo ikke nødvendligvis så bra heller. |
31-12-12, 11:30 | #210 |
⭐️⭐️⭐️
|
Sv: Den store kalkuntrådenPleier dere å skylle fuglen innvendig for å få bort blodrester? Fuglen er fortsatt litt frossen innvendig, men begynner å nærme seg tint.
__________________
1996 & 2002 "Det har jeg aldri gjort før... Så det tror jeg sikkert jeg kan klare..." -Pippi |
31-12-12, 11:36 | #211 |
Prematurmamma
|
Sv: Den store kalkuntrådenEn stk monsterfugl er godt plassert i ovnen, og alt tilbehør er forberedt så langt det går. Desserten også. (Pavlovabunn dekket med smeltet hvit sjokolade. Skal fylles med pisket krem, hjemmelaget TYKK vaniljesaus og fersk ananas og druer. )
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet) |
31-12-12, 11:51 | #212 |
Snikende tiger
|
Sv: Den store kalkuntråden"Kyllingen" er ordentlig godt smurt inn med urtesmør, og står bare og venter på bror, som skal ha oppi stuffingen. Jeg skal bare lage kokosklementinmarshmallowsalat, og den bør helst ikke stå for lenge.
__________________
Chocolate is the answer. Who cares what the question is. |
31-12-12, 11:58 | #213 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Den store kalkuntrådenKalkunen har vært i ovnen over en time, og lukter godt. Jeg er litt redd for å ikke ha brukt nok urtesmør, så jeg må nok etterpensle litt, kjenner jeg. Første del av Jamie Oliver-potet-forberedelser er gjort, har forholdsvis god tid til resten, men det er litt annet som skal fikses her også, så nå håper jeg vesla sover en stund så mannen kan svosjevaske litt. Jeg er kun kokk og bordansvarlig i dag.
__________________
Juni 2011 og januar 2013 |
31-12-12, 16:13 | #214 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Den store kalkuntrådenVi skal ha Hellstrøms kalkun. Vi kjøpte den i dag - dyp frossen...så det blir sein middag i kveld.
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
31-12-12, 16:23 | #215 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.975
|
Sv: Den store kalkuntrådenVi skal ha kalkunbrystfilet. Uten ben. Steker to stykker på 1.2 kg hver. Litt usikker på grader så de står på 170C og 68 grader på termometeret. *Hjelp*.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
31-12-12, 16:24 | #216 |
Med & uten trylleformel.
|
Sv: Den store kalkuntråden
Eh. Det blir finnbiffgryte... Kalkun får tine til i morgen....
__________________
Pjokk 04 Vesla 07
"The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein |
31-12-12, 16:59 | #217 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.100
|
Sv: Den store kalkuntråden
Jeg steiker to fileter på tilsammen 1,2 kg. Har ovnen på 180C og håpar at resten går av seg selv, for jeg har ikke steketermometer. satser på at de trenger ca en time.
__________________
05 |
31-12-12, 21:10 | #218 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.975
|
Sv: Den store kalkuntrådenFiletene ble helt perfekt.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
01-01-13, 09:36 | #219 |
Prematurmamma
|
Sv: Den store kalkuntrådenVi spiste kalkun og tilbehør til den store gullmedalje i går, og har fremdeles hauger igjen. Vi har mer rester enn hva vi klarte å spise i går. Jeg må lære meg å beregne mengder.
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet) |
01-01-13, 09:56 | #220 |
Superduper
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 1.245
|
Sv: Den store kalkuntråden
Har samme problem her gitt...
__________________
M(-04)&M(-07) |
Emneord |
ertesalat, kalkun, stuffing, waldorfsalat |
|
|