|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
20-12-13, 12:35 | #303 |
can-jur
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg bomma litt på mengden og brukte 300g sukker/smør. Hadde i litt mer mel og sirup.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
20-12-13, 13:36 | #304 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.146
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Lagde disse igjen i går og de er fantastisk gode!! |
20-12-13, 17:29 | #305 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg hiver alle ingrediensene til deigen rett i food processoren og kjører den noen runder. Har i litt mer mel siden det er såpass mye sirup (jeg har begynt å foretrekke litt mindre sirup i dem da, kanskje 1/3 boks maks). Noen runder i maskinen, brrrr, så ferdig deig. Genialt.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-12-13, 19:53 | #307 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Ja, det er det jeg også har funnet ut. Er blitt mer overfølsom for søtt de siste månedene og synes bare det er kvalmende med så mye sirup i. Så jeg bruker mye mindre nå og synes de er bedre. 1 ss slik som i de fleste oppskrifter, er dog hakket for lite.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
20-12-13, 21:03 | #308 |
can-jur
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Hm, mine ble gode, men veeeldig harde i kanten. Seige i midten da.
__________________
F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|
29-11-14, 14:57 | #309 |
Introvert optimist
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Da har jeg også prøvd (litt treig). Halvveis i stekingen liknet de på dem karamell viste frem, men etterpå ble de helt flate og mer krispy enn seige. For mye sirup?
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
29-11-14, 15:32 | #310 |
Textrovert
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?For lang steketid, kanskje? Mine varierer veldig, alt fra veldig seige til litt mer vanlig kjekskonsistens. Uten at jeg helt vet hvorfor.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
29-11-14, 15:56 | #311 |
Introvert optimist
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Må jeg ned mot 10-11 minutter da kanskje? Nå stekte jeg dem i ca. 13 mintter.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) |
13-12-15, 08:22 | #314 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Mine blir for harde.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
13-12-15, 08:33 | #315 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.146
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Da steker du for lenge. I min ovn må jeg ned i 10 min for at de ikke skal bli for godt stekt. |
13-12-15, 08:35 | #316 |
Guardian of the galaxy
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?
Ja? Jeg tenkte å gi de mye kortere steketid, for jeg syns jeg husker fra i fjor at de blir for harde, men så kom jeg på at jeg er elendig på å bake, så jeg bør ikke forsøke å være kreativ med oppskrift.
__________________
~Maybe it's time to heal~ |
13-12-15, 09:43 | #317 |
på slep
Medlem siden: Aug 2009
Innlegg: 10.976
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Disse er vel litt som cookies. De tas ut før de ser helt ferdigstilt ut. Det aller siste stekes på ettervarmen etter at de er tatt ut.
__________________
S.E.& O. |
13-12-15, 10:54 | #318 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.641
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg merket viktigheten av ikke aa steke for lenge. Noen saa gode og brune ut. De ble harde som knekk (gode likevel, da, men for harde), mens andre var for lyse (trodde jeg) og de ble seige og fine. Divine kan kanskje skrive dette inn paa oppskriften överst slik at vi husker det til neste aar. |
13-12-15, 10:56 | #319 |
Flawsome
Medlem siden: Aug 2011
Innlegg: 10.427
|
Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg har ennå ikke kommet over skuffelsen av at det ikke smaker cola av colakaker. |
Emneord |
himmelske julekaker, syndig lykke |
|
|