Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

[Eia]

I går kjøpte jeg blåskjell, men ingen av oss orket å lage middag. Så de skal til pers i dag.

[Toffskij]

Gulasj, sånn ca. sånn.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Gulasj, sånn ca. sånn.

Mmm, kjempegodt!

[Fuja]

Stekt torsk med kokt potet, råkost til oss voksne, revet gulrot til bonusungen, makaroni og remulade.

[gajamor]

Det står en nord-afrikansk lammegryte og putrer i crock-poten nå. La kjøttet til marinering/tining i går kveld, og det luktet utrolig godt allerede da. Siden vi ikke kjører lavkarbo blir det vel en enkel salat og couscous til. http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=22735

[Fløyel]

Løksuppe. Nam!

[Dixie Diner]

Blir pizza i dag også. Hjemmelaget italiensk pizza. Kom over denne fristende pizza-siden i går og må jo bare kjøre pizzabuffet i dag.

[Guttemammis]

I dag blir det pasta med bacon og ostesaus (quatro formaggio).

[Acino]

Rester av hjemmelagd pizza.
Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

[Myria]

Vi har ikke så ofte rester nei, jeg har blitt god på mengdeberegning med årene. En enkelt kokt potet eller en liten skvett igjen i en gryte må jeg innrømme at blir kastet. Enkelte ting lager jeg med vilje mye av nettopp for å fryse ned til en annen dag, gjerne dager det må gå raskt. Skriver jeg f.eks. pasta bolognese en dag kan det derfor like gjerne være restebolognesesaus fra fryseren som nylaget selv om jeg ikke skriver det spesifikt.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Rester av hjemmelagd pizza.
Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

Vi lager alltid ekstra mye til middag, men bruker det til lunsj dagen etter. Ingen av oss er fan av de typiske norske gørre brødlunsjene, så vi bruker nesten alltid middagsrester til lunsj. Er det ekstra mye rester, spiser jeg det gjerne til kveldsmat også, om jeg vil ha eller er ekstra sulten.

[Toffskij]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

Vi har sjelden rester, og som regel ikke mer enn at noen kan ta det med seg til lunsj dagen etter. Vi har en grei fornemmelse av hvor mye som kommer til å gå med til middag hver dag, bare.

[Cuyahoga]

Elgpizza.

[Hannamoren]

Svineribbe med grønnsaker, poteter, saus og surkål.

[Guttemammis]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Rester av hjemmelagd pizza.
Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

Vi lager som regel akkurat nok, ellers er det kanskje mye ris,
pasta eller potet som er igjen, og det må jeg ærlig innrømme at vi kaster.
Det er såpass lite til at man kan lage noe med det.
Skulle vi være så heldige å ha mye rester, spises det enten til kvelds eller lunsj dagen etter.

[Ruslebiffen]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Rester av hjemmelagd pizza.
Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

Vi har ofte litt rester så det blir gjerne en restemiddag ila. uken eller bruker middagsrestene sammen med en annen middag. Evt. så tar vi med på jobb til lunsj. Når jeg lager gryteretter lager jeg ofte store porsjoner og fryser. Ofte så lager jeg ekstra stor porsjon søndagsmiddag (typisk noe som putrer lenge i ovnen) slik at vi kan ha samme middag senere i uken.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Acino, her.

Rester av hjemmelagd pizza.
Er forresten litt forundra her, klarer virkelig alle å lage akkurat passe med mat - det virker ikke som andre her omtrent noen sinne har restemiddager...? Vi planlegger til og med restemiddager innimellom, for at det skal være litt mindre stress om det er mye som står på.

Vel. Jeg er et matvrak. Jeg spiser til det er tomt, så det spiller egentlig ingen rolle hvor mye jeg lager. Jeg prøver derfor å ikke lage for mye, helt bevisst. Jeg vet sånn ca hvor mye vi spiser (eller bør spise) også, så jeg synes ikke det er vanskelig å beregne. Hvis vi skulle slumpe til å få rester, så blir det spist til kvelds (av meg) eller til lunsj dagen etter (hvis jeg greier å holde meg så lenge, da). To av fire her i huset spiser lite eller ingenting av brødmat, så middagsrester ville jo vært genialt. Jeg kan bare ikke holde på å lage for mye stadig vekk, for da ville jeg spist middag (og altfor mye) til alle dagens måltider.

[Acino]

Jeg er også matvrak men prøver å la være å spise middagsrestene til kvelds, heller ha de til en middag. Sper gjerne på med litt eller blander to middager for en restemiddag - ikkje blander som i at en og samme person får en fiskebolle og en halv kotelett altså, men slik at en tar fiskebollene og to tar kotelettene osv. Det lar seg lett løse i forhold til hvem som foretrekker hva. Synes det er litt vanskelig å beregne fordi både mann og ungene spiser så variabelt. Noen ganger spiser gutten som en voksen og Snuppa mer enn meg, andre ganger blir det nærmest bare pirka i.

Idag aner jeg ikke helt hva vi skal ta. Det blir noe fra fryseren, jeg får oppdatere når jeg faktisk kan svare.

[polarjenta]

I går hadde vi taco, i dag blir det helstekt svinefilet med ovnsbakte grønnsaker og poteter og saus.

[Apple]

Kyllingfajiitas. Laget så mye at jeg har til i morgen også. Har mål om kjappe mandagsmiddager.