Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

[Guttemammis]

I dag hadde vi hjemmelagde kjøttboller med grønnsaker, pasta og saus.

[Hannah]

i dag blir det hjemmelaget potetstappe og kjøttpølser.

[LilleRosin]

Kyllinglår med cherrytomater og basilikum.

[Acino]

Vi skulle ha rester men nå vet jeg sannelig ikke helt for jeg skal plutselig passe to ekstra barn i ettermiddag. Må være noe de stort sett kan klare selv for jeg vet ikke om mannen må jobbe overtid eller ei. Hmm, spent på hva dere andre skal ha, får ofte lyst på ting slik.

[Røverdatter]

Skal lage dobbel porsjon med pasta og kjøttsaus. Så har vi til to dager. Veldig kjekt.

[Myria]

Stekt torskefilet med poteter, gulrot, brokkoli, blomkål og hjemmelaget aïoli.

[Toffskij]

Soyamarinert kylling, grønnsakswok og ris. (Nevnte jeg asiamodus?)

[Blåbær]

Den syke har fått bestemme: ovnssteikte poteter og hamburger.

I morgen blir det lapskaus kokt på rester av fenalåret, med rester av pinnekjøtt og kålrabistappe i.

[Hyacinth]

Jeg laget Nigellabollene, og selv om det ikke er noe revolusjonerende med dem, så ER de sabla gode, og de blir veldig godt mottatt her hjemme. Så jeg føler for å dele oppskriften:

Saus:

1 løk, et par fedd hvitløk og oregano surres i gryte i 10 minutter. Ikke svi. (Nigella kjører det til mos i matmølle, men jeg gidder ikke det og bruker heller savmikser til slutt.) Ha i to bokser tomater og salt, pepper og sukker. Jeg må enten bruke veldig dårlige tomater, eller så misliker jeg sur smak på tomatsaus, for jeg bruker alltid mye mer sukker enn angitt. La det koke litt og ha i en dl melk. Stavmiks (i mitt tilfelle). Det gjør ingenting om sausen koker enda mer, det blir bare godt.

Legg kjøttbollene (som jeg straks skal forklare) forsiktig i sausen og la dem ligge i tjue minutter, halvveis tildekket. Ikke rør i gryta før du ser at de skifter farge, ellers ødelegges de.

Server med pasta og parmesan i mengder.

KJøttbollene:

Disse kan du lage på forhånd, men jeg synes det går ganske kjapt, egentlig. De skal egentlig hvile litt i kjøleskap før man har dem i sausen, men jeg synes ikke det er spesielt nødvendig.

Bland sammen en pakke karbonadedeig, noen ss revet parmesan, et eller to moste hvitløksfedd (jeg river dem), en ts oregano, et par ss brødsmuler eller griljermel og et egg. Ja, og så salt og pepper. Bland godt med henden. Lag bittesmå boller med en teskje og sett dem bort en stund eller legg dem i sausen.

Nam!

[Pingis]

Fiskesuppe og rundstykker.

[Guttemammis]

Fiskeburger og pommesfrites.
Forrett ble ost og skinkesnurrer, som egentlig skulle være rett-etter-skolen-mat, men ble litt sent ferdig.

[Cuyahoga]

Vi hadde Verdens Beste Fiskesuppe fra Trines Matblogg, og den var virkelig god.

[Nip]

Elgsuppe i dag med hjemmelaget kraft og økologiske grønnsaker Rug Flatbrød med smør til gutta i tillegg

[Myria]

Hyacinth: Jeg synes Mutti hermetiske cherrytomater er de beste hermetiske tomatene og gjør mye for smaken. Ellers synes jeg som deg at tomatsaus ofte blir for surt/skarpt, men etter at jeg begynte å ha en halv rød paprika i sausen har jeg funnet løsningen. Paprikaen gir nydelig smak og gjør sausen rundere i smaken.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Myria, her.

Hyacinth: Jeg synes Mutti hermetiske cherrytomater er de beste hermetiske tomatene og gjør mye for smaken. Ellers synes jeg som deg at tomatsaus ofte blir for surt/skarpt, men etter at jeg begynte å ha en halv rød paprika i sausen har jeg funnet løsningen. Paprikaen gir nydelig smak og gjør sausen rundere i smaken.

Det har jeg alltid i chili con carne. Grillet paprika. Blir så søt og god.

Har hørt om Mutti-tomatene, men aldri funnet dem. Hvor?

[Puslingen]

"Posen rett i ovnen"- torsk m/ sitron og persille. Veldig godt til å vera frossen fisk. Neste gong får resten av gjengen fiskepinner, makan til klaging.

[Luvi]

Gulrot- og ingefærsuppa til Dixie. Vesla derimot smakte bittelitt og takket for mat. Dermed ble det skive med brunost på henne.

[millact]

Yngste ønsket seg grøt og fikk det. Vi to andre spiste pasta med karbonadedeig. Måtte gå raskt da det er korps i dag.

[Acino]

Vi gikk for det enkleste idag. Etter barnehagen foret jeg fire unger(bare to egne men to ekstra jeg passet idag) med ett svært fat med druer, honningmelon, gulerøtter og sukkererter. Ungene ble hentet akkurat i tide til at vi fikk gått med egne unger i gymsalen. Pølser med brød/lompe til middag/kvelds.

[LilleRosin]

Røkt torsk, bacon, ertestuing og poteter.