20-minutterstråden - fra bunnen

**Veronal** · 25-02-09, 14:47

Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her.

Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza [...]

Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke?

Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det?

zeppelin · 25-02-09, 14:51

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke?

Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det?

JA

zeppelin · 25-02-09, 14:51

:mektig imponert over pizzabakeren Veronal:

Ibidelma · 25-02-09, 14:54

Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her.

:mektig imponert over pizzabakeren Veronal:

Jeg også

livit · 25-02-09, 15:20

Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min.

Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp.

Alhelí · 25-02-09, 18:23

Opprinnelig lagt inn av livit, her.

Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min.

Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp.

Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!!

Storm · 25-02-09, 19:20

Jeg bruker heller ikke særlig mer enn 20-30 minutter på middag de fleste dager. I dag stekte jeg karbonadedeig, hadde i gulrøtter og sopp, revet hvitløk, tilsatte litt flytende buljong, tacokrydder og ketchup. Serverte med fullkornspasta. Denne er hele familien veldig glad i.

Ang. pizza, om du har brødbakemaskin, kan du hive ingrediensene til en deig i den om morgenen og tidsinstille så den er ferdig og stor og fluffy til du kommer hjem. Da er det bare å klappe deigen ut og pynte pizzaen. Vi gjør det ofte på hytta, innstiller så deigen er ferdig når vi kommer tilbake fra tur.

Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen?

Candy Darling · 25-02-09, 19:47

Flytende buljong? Hvemhvahvor?

**Esme** · 25-02-09, 19:52

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Flytende buljong? Hvemhvahvor?

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Storm · 25-02-09, 19:54

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Jepp. Og så har Toro en billigvariant som heter flytende buljong.

Candy Darling · 25-02-09, 19:56

Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke.

livit · 25-02-09, 19:59

Opprinnelig lagt inn av Alhelí, her.

Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!!

Du har ingen aning om hva vi har her på Rivieraen...

knøttet · 25-02-09, 20:06

dette er tråden for meg

mkj · 25-02-09, 20:13

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc.

Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken.

men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er?

**Veronal** · 25-02-09, 20:41

Opprinnelig lagt inn av MinaX, her.

Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen?

Pizzabunnen hever nok innen kjernetemperaturen dreper gjæren. Prøv og se. Jeg får legge til at vi lager italiensk pizza, men selv tykkere versjoner blir fluffy nok. Jeg lager ikke flatbrødversjoner, altså.

Storm · 25-02-09, 20:46

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke.

De siste flaskene jeg har kjøpt har vært høykonsentrerte, så jeg har bare brukt 5-10 ml hver gang. (Ellers liker jeg den til Toro også jeg da).

Storm · 25-02-09, 20:47

Opprinnelig lagt inn av mkj, her.

Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken.

men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er?

Det står alltid tydelig på de hvor mye de skal fortynnes. Som skrevet i forrige innlegg, de siste par flaskene jeg har kjøpt har vært konsentrerte og dermed drøye i bruk.

Camomilla · 25-02-09, 20:47

Abbonerer på denne jeg.

**Veronal** · 25-02-09, 20:48

Hvor finner jeg fond, hvordan ser flaskene ut og hvor står de typisk i butikken?

**Esme** · 25-02-09, 20:50

Jeg bruker stort sett Touch of Taste og finner dem som oftest sammen med buljong og slikt.

25-02-09, 14:47	#21
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her. Jeg må jo være innmari treig på kjøkkenet jeg da? Flere ting som er nevnt her som jeg ikke hadde klart på 20 minutter. F.eks Pizza [...] Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke? Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

25-02-09, 14:51	#22
zeppelin Jamning Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 1.806	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Hvor lang tid tar det å skru på stekeovnen, måle ut 1,5 dl vann som varmes noen sekunder i mikroen mens du hiver oppi en pakke tørrgjær og litt salt i en bolle før du slenger oppi hvetemel og rører til deigen har riktig konsistens før du trykker ut deigen på et bakepapir, smører med en skje ut tomatsaus, drysser over revet ost og pynter med grønnsaker og f.eks. spekeskinke? Går det an å bruke mer enn 10 minutter på det? JA __________________ doing the dishes while doing the dishes

25-02-09, 14:51	#23
zeppelin Jamning Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 1.806	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen :mektig imponert over pizzabakeren Veronal: __________________ doing the dishes while doing the dishes

25-02-09, 14:54	#24
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av zeppelin, her. :mektig imponert over pizzabakeren Veronal: Jeg også __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

25-02-09, 15:20	#25
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min. Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp. __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

25-02-09, 18:23	#26
Alhelí Fullverdig medlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 44	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av livit, her. Ferdige hamburgere (ferdig laget i frysa) som stekes i panne, salat og tilbehør hakkes og brødene varmes i ovnen. Tar også mindre tid enn 20 min. Taco tar også mindre enn 20 min hvis man er kjapp. Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!! __________________ Er du innstilt på å ta til takke med det nest beste, er det nettopp hva du får...

25-02-09, 19:20	#27
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.654 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Jeg bruker heller ikke særlig mer enn 20-30 minutter på middag de fleste dager. I dag stekte jeg karbonadedeig, hadde i gulrøtter og sopp, revet hvitløk, tilsatte litt flytende buljong, tacokrydder og ketchup. Serverte med fullkornspasta. Denne er hele familien veldig glad i. Ang. pizza, om du har brødbakemaskin, kan du hive ingrediensene til en deig i den om morgenen og tidsinstille så den er ferdig og stor og fluffy til du kommer hjem. Da er det bare å klappe deigen ut og pynte pizzaen. Vi gjør det ofte på hytta, innstiller så deigen er ferdig når vi kommer tilbake fra tur. Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen?

25-02-09, 19:47	#28
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.254 Blogginnlegg: 50	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Flytende buljong? Hvemhvahvor? __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

25-02-09, 19:52	#29
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Flytende buljong? Hvemhvahvor? Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

25-02-09, 19:54	#30
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.654 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. Jepp. Og så har Toro en billigvariant som heter flytende buljong.

25-02-09, 19:56	#31
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.254 Blogginnlegg: 50	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

25-02-09, 19:59	#32
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Alhelí, her. Wow, jeg satt her et øyeblikk og lurte på hvilken fantastisk fryser det er livit har, som faktisk lager hamburgere helt av seg selv!! Du har ingen aning om hva vi har her på Rivieraen... __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

25-02-09, 20:06	#33
knøttet liksom sporty Medlem siden: Dec 2008 Hvor: hovedstaden Innlegg: 329	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen dette er tråden for meg __________________ Gutta mine: '05 og '07

25-02-09, 20:13	#34
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.133 Blogginnlegg: 10	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Esme, her. Ferdige fonder er guds gave til de som lager kjapp mat. Helt genialt, kylling, okse, fisk, kantarell etc. Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken. men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er? __________________ røverunger 03 og 08

25-02-09, 20:41	#35
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av MinaX, her. Veronal, din variant legger jo ikke inn tid for heving av deigen? Pizzabunnen hever nok innen kjernetemperaturen dreper gjæren. Prøv og se. Jeg får legge til at vi lager italiensk pizza, men selv tykkere versjoner blir fluffy nok. Jeg lager ikke flatbrødversjoner, altså. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

25-02-09, 20:46	#36
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.654 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Fond har jeg brukt, men det er jo temmelig dyrt hvis man skal bruke en halv sånn hver dag. Flytende buljong skal jeg jammen sjekke. De siste flaskene jeg har kjøpt har vært høykonsentrerte, så jeg har bare brukt 5-10 ml hver gang. (Ellers liker jeg den til Toro også jeg da).

25-02-09, 20:47	#37
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.654 Blogginnlegg: 145	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Opprinnelig lagt inn av mkj, her. Jeg er innstilt på å bruke dette, for å lage dette fra bunnen av - nei det skjer ikke i vårt kjøkken. men kan du gi noen eksempler på hvor mye du bruker i forskjellige retter. Er så usikker på hvor konsentrerte de er? Det står alltid tydelig på de hvor mye de skal fortynnes. Som skrevet i forrige innlegg, de siste par flaskene jeg har kjøpt har vært konsentrerte og dermed drøye i bruk.

25-02-09, 20:47	#38
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.176	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Abbonerer på denne jeg. __________________ Propellen januar 2005

25-02-09, 20:48	#39
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Hvor finner jeg fond, hvordan ser flaskene ut og hvor står de typisk i butikken? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

25-02-09, 20:50	#40
Esme Mother of Dragons Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 20.029 Blogginnlegg: 76	Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen Jeg bruker stort sett Touch of Taste og finner dem som oftest sammen med buljong og slikt. __________________ It takes a great deal of effort to sustain a conservative, trustworthy persona.

20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen

Sv: 20-minutterstråden - fra bunnen