Havregrøt til frokost ...

[Nooria]

Opprinnelig lagt inn av Kaprifol, her.

Det er lurt å koke på melk eller en blanding av melk og vann. Og så er det viktig å ha oppi litt salt helt på slutten, ellers blir det fryktelig kjedelig smak.

Støtter at dette er en sunn og god frokost, spesielt med litt fruktbiter og nøtter på. Sukker og kanel er jo selvsagt godt, men ikke like nyttig.

Kanel er veldig nyttig!

[Nooria]

Vi bruker Bjørns gule og grønne pose . Den er økologisk. Vi bruker forresten ikke melk.

[Mandarin]

Finnes det økologisk variant? Så kjekt! Da må jeg høre om ikke Meny her kan ta den inn.

[Dixie Diner]

Jeg har alltid ønsket å like havregrøt, men jeg takler det ikke.

Det blir slimete og merkelig uansett hvilken oppskrift jeg følger.

[malena]

Mandarin: Den økologiske er kun lettkokte gryn.
For øvrig liker jeg grøten best når den er laget på vann. Da har jeg litt melk i fatet når jeg spiser. Ungene liker den best kokt på melk. Sånn hvis noen lurte på det.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av malena, her.

For øvrig liker jeg grøten best når den er laget på vann. Da har jeg litt melk i fatet når jeg spiser. Ungene liker den best kokt på melk. Sånn hvis noen lurte på det.

Signerer dette. Jeg foretrekker gryn, vann og salt.
Ungene får grøt av gryn og melk.

[Mandarin]

Skjønner det er jeg og alle barna som bruker melk

Havregrøt er godt. Jeg bruker en blanding av melk og vann. Smørøye, sukker og kanel på toppen. Den lille sukkerdæsjen er helt garantert ikke farlig, i hvert fall hvis man bruker kanel i tillegg, dessuten er havregryn langsomme karbohydrater.

[AprilRyan]

Vi lager mye havregrøt. Blander med bittelitt fruktose og har kanel på. Selve grøten lager vi på gryn, vann, melk og smør. Raspet eple eller banan varierer vi med og da slipper vi fruktosen. Eple og kanel passer forresten veldig godt sammen.

[safran]

Vi bruker halvparten melk og vann, og moser bananen oppi før koking. Da blir den ekstra søt og man trenger ikke ha på særlig med sukker. Men kanel er viktig! Og en liten dæsj kaldpresset olje til slutt. Vi bytter gjerne ut halvparten av havregrynen med hirseflak. Drikkes den med juice ved siden av, eller med frukt med C-vitaminer så hjelper man kroppen til å ta opp næringsstoffene.

[Eia]

Hjemmelaget eplemos er også veldig godt i havregrøt. :åpplyser:

[Adrienne]

Storebror spiser havregrøt nesten hver eneste morgen. Han er ikke så veldig glad i brødskive til frokost, så i stedet for at han spiser en halv skive så spiser han nå en relativt stor porsjon med grøt. Vi lager av 1,2 dl gryn og 2,5 dl væske (blanding av melk og vann). Når grøten er ferdig kokt hiver vi gjerne en dæsj meierismør i, og så serveres den med bittelitt sukker og mye kanel. Lillesøster på ett år har nettopp oppdaget gleden med havregrøt, og står og tigger grøt av storebroren. Så nå lager vi gjerne en liten porsjon til henne også.

Da vi i høst forstod at gutten elsket havregrøt til frokost gikk han opp en kilo i løpet av en måneds tid. Og nå snakker vi om en gutt som aldri har hatt mye fett på kroppen, så det gjorde godt. Det vi også har merket er at han holder mye lenger i humøret når han har spist grøt til frokost enn når han spiser brød. Det virker rett og slett som om det gir et mer stabilt blodsukkernivå hos han.

Men tips om banan og annen frukt oppi grøten var bra og noe vi skal definitivt prøve. Det er jo greit med litt variasjon.

[Soffers]

Vesla liker også veldig godt havregrøt til frokost. Hun er småspist om morgenen, og om kvelden orker hun ikke tygge skive.
Men er det blitt sånn nå at man blir lynsja om man gir ungene et bittelite sukkerdryss på grøten? Dersom man ikke får havregrøt med sukker og kanel morgen og kveld 7 dager i uka kan det vel ikke skade? Syns det blir så hysterisk jeg. Er klar over at det fins andre alternativ, men er det bedre med fruktose enn vanlig sukker da?
Ellers liker poden godt eplebiter i sin sammen med kanel. Begge får litt smør i grøten for smakens skyld. Vi koker med melk i mikro'n, men ikke med salt til slutt.

[Karamell]

Ungene elsker havregrøt, men blir sjelden til at jeg lager det...
Om storebror selv får velge så har han dunger med sukker på. Han får sukker på, men ikke så så mye han vil. :ikke sukkernazi:

Fruktose; har jeg ikke lest en plass at heller ikke det er så bra?

[SpetakkelRandi]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Fruktose; har jeg ikke lest en plass at heller ikke det er så bra?

det var det jeg også lurte på nemlig..

[Soffers]

Jeg tenker som så jeg da, i min naive verden, at det meste som ender på -ose er jo sukkerstoff, uansett om det er sukrose, fruktose, laktose osv. Og alt med måte.

[AprilRyan]

Sitat:

Fruktose må omdannes i leveren før det kan bli til blodsukker og vil derfor, i motsetning til glukose, gi svært lite svingninger i blodsukkeret etter inntak. Enkelte mener at dette er gunstig fordi man får mindre utskillelse av insulin, som er et lagringshormon som mange mener har betydning for utvikling av overvekt. Andre mener at fruktosen ”sniker seg utenom” kroppens appetittreguleringssystemer, og at man derfor ikke i samme grad vil registrere kaloriene som kommer fra fruktose. Resultatet kan i så fall bli overspising og økt risiko for vektoppgang ved et høyt inntak av fruktose. Det som er helt sikkert er at her trengs det mer forskning. Det er for tidlig å slå fast om fruktose er et sunnere alternativ til vanlig sukker.

Dette er hentet fra Tine sine nettsider. Når vi tilsetter fruktose i grøten er det bare en bitteliten klype som skal til. Jeg synes det er bra at han ikke får det hoppet i blodsukkernivået og tror ikke at de små mengdene fruktose han får i seg gir noe negativt utslag på metthetsfølelsen.

De forsøkene som er gjort med fruktose har vært gjort på rotter og da har de fått uendelig tilgang på vann med fruktose. Resultatet var at de la veldig på seg. Når jeg styrer unna sukkeret er det i første rekke for å unngå blodsukkersvingninger og alle de langtidsskadevirkningene det kan medføre. Nå skal det sies at vi også prøver å unngå for mye fruktose i maten.

[Michelle]

Opprinnelig lagt inn av AprilRyan, her.

Dette er hentet fra Tine sine nettsider. Når vi tilsetter fruktose i grøten er det bare en bitteliten klype som skal til. Jeg synes det er bra at han ikke får det hoppet i blodsukkernivået og tror ikke at de små mengdene fruktose han får i seg gir noe negativt utslag på metthetsfølelsen.

De forsøkene som er gjort med fruktose har vært gjort på rotter og da har de fått uendelig tilgang på vann med fruktose. Resultatet var at de la veldig på seg. Når jeg styrer unna sukkeret er det i første rekke for å unngå blodsukkersvingninger og alle de langtidsskadevirkningene det kan medføre. Nå skal det sies at vi også prøver å unngå for mye fruktose i maten.

Vi bruker bevisst litt fruktose også nettopp fordi det ikke behøves så store mengder for at det skal bli søtsmak. Skal svært lite til.

Men jeg ser ikke noe galt i vanlig sukker heller så lenge det ikke brukes så mye ellers i den daglige kosten. Men det er mye en kjøper i butikken av b.la pålegg som er tilsatt sukker også endel vanlig kjøttpålegg.
Både fruktose og litt sukker er ok til sitt bruk men allt med måte.