Serverer du kun mat du liker? Eller også mat som er sunn, som du ikke liker så godt?

Hva er husmannskost egentlig?

Vi spiser kjøttkaker i brun saus - er vi kjedelige da?

[Mjau]

Jeg liker husmannskost. Men det kommer jo veldig an på hvordan den er laget.
Jeg setter pris på en skikkelig god hjemmelaget kjøttkake, med hjemmelaget says, erterstuing, og passe kokte poteter og gulrøtter.

Men kjøpte kjøttkaker, torosaus, og ihjelkokte grønnsaker er ikke oen favoritt.
Det er stor forskjell.

I det daglige blir det egentlig lite husmannskost. Her går det mye i kylling og fisk for tiden.

[Blondie]

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

Ribbe? Rakfisk? grøt...? påskeegg? lørdagsgodt? (fredagskos)
lutefisk, leverpostei, torskerogn, hvalkjøtt, kokt potet, brun saus osv...

Det ligger nok en god del tradisjoner i bunnen for hvordan vi idag spiser altså.

Selvsagt, men da liker man det jo også. Jeg gidder ikke å spise grøt fordi det er tradisjon, da må jeg jo like det også. Det var igrunnen poenget mitt.

[Jeanett]

Jeg lager som regel kun mat jeg selv liker, men ungene og mannen elsker pølser så vist de vil ha det en dag så lager jeg det og noe annet til meg selv for jeg liker ikke pølser.

Husmannskost har vi aldri i huset her.. Vi spiser kanskje mere moderne enn hva man gjorde før.

[Niobe]

Jeg liker ikke så godt tradisjonelle middager av typen kjøttkaker osv, men det er mye fordi jeg ikke liker så godt "poteter og saus"-konseptet. Jeg synes det er "tung" mat. Poden og gubben er veldig glad i denne type mat, så det står på menyen i blant likevel. Mine favorittmiddager er nok mer av typen salat og wokede grønnsaker med tilbehør.

[Dronningen]

Kun mat vi liker - og som barna liker minst noen deler av.

Opprinnelig lagt inn av Mjau, her.

Jeg setter pris på en skikkelig god hjemmelaget kjøttkake, med hjemmelaget says, erterstuing, og passe kokte poteter og gulrøtter.

Men kjøpte kjøttkaker, torosaus, og ihjelkokte grønnsaker er ikke noen favoritt.
Det er stor forskjell.

Mens for meg blir det sånn ca. det samme (selv om vi ikke har ihjelkokte ting til, men rødkål).

[Røverdatter]

Jeg serverer stort sett ikke mat jeg har veldig lyst på selv, men som allikevel har et sunnhetsnivå jeg har lyst på. Det er mange hensyn å ta, og den maten jeg helst ville laget er det umulig å servere hele familien. Det blir mye tradisjonell mat, men med rene råvarer blir det sunt og godt selv om det er litt enkelt.

Jeg er veldig glad i å lage mat og ville nok gjerne hatt muligheten til å utfolde meg litt mer på kjøkkenet enn jeg får til i dag.

[m^2]

Opprinnelig lagt inn av Kasia, her.

Jeg serverer stort sett ikke mat jeg har veldig lyst på selv, men som allikevel har et sunnhetsnivå jeg har lyst på.

Hva er det du har lyst på selv da?

[Teofelia]

Jeg lager sjelden mat selv, så sånn sett har jeg vel ikke så mye å bidra med, men hjemme hos oss serveres det utelukkende mat som vi voksne liker. Og det aller meste av maten er sunn også. Det er da virkelig ingen motsetning mellom sunn mat og god mat.

Jeg innrømmer at vi av og til serverer mat som ungene ikke liker, men det er alltid noe på bordet som de liker De er uansett ikke kresne, så det er oftest snakk om at de velger bort løken eller ikke spiser de store blomkålbitene i suppen.

[m^2]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Det er da virkelig ingen motsetning mellom sunn mat og god mat.

Nei, det var ikke sånn ment heller altså

[Toffskij]

Da jeg flyttet hjemmefra, syntes jeg det aller beste med voksenlivet var at jeg aldri mer trengte å ha noe jeg ikke likte til middag. Det mener jeg fortsatt, og nekter derfor plent å servere noe jeg ikke liker selv. Fiskeboller, f.eks., har vi aldri, og fiskepinner får de spise når jeg ikke er der. Derimot lager jeg stadig ting jeg synes er helt greit, men som noen andre i familien elsker hemningsløst, og en del ting jeg virkelig elsker, lager jeg sjelden, fordi ingen av de andre liker det. (Sopp! ) Men jeg serverer aldri noe som ingen er særlig glad i, bare fordi det er sunt. Nope. Det er mer enn nok mat som mange/alle liker og som er sunn i massevis.

Og til slutt, siden jeg misliker å lage noe virkelig fantastisk godt og få «Æææææsj, det er EKKELT!» som tilbakemelding, har mannen og jeg stort sett en ukentlig luksusvoksenmiddag etter leggetid, og da lager jeg noe som er skikkelig stas.

[Bomull]

Jeg serverer stort sett det jeg liker, ja hvis ikke utelukkende. Men det bunner i at jeg liker det aller meste og er den minst kresne blant både familie og venner.

[løve70]

Jeg serverer kun mat jeg liker ja, men det er selvsagt ikke alt som er favorittmaten min.

[Harriet Vane]

Jeg serverer nesten utelukkende mat jeg liker. Men jeg liker sunn mat og tradisjonell god norsk mat og jeg er flink til å lage mat og koker sjelden eller aldri i hjel noen ting. Min torsk med gulrøtter og poteter er helt nydelig.

Seterrømme er jeg ikke så glad i, men ellers liker jeg det aller meste. Så lenge det er godt tillaget.

[Miromurr]

Det er i hovedsak mannen min som står for matlagingen når han er hjemme, men vi serverer bare mat som vi liker. Ikke nødvendigvis som alle liker, men i det minste mer enn én av oss. Lite vits i å lage boknafisk eller fårikål når det bare er mannen min som spiser det. Eller rømmegrøt, som bare jeg liker.

Jeg trodde forresten ikke at jeg likte fisk noe særlig, men nå kjenner vi en fisker og får helt fersk fisk, og mannen min er så flink til å lage mat, så nå elsker jeg det!

[Filifjonka]

Jeg orker ikke stå og lage mat jeg ikke liker, men jeg liker veldig mye forskjellig mat som også er sunn, så det er ikke noe problem - både husmannskost og mer moderne mat. Hvis jeg skal lage noe på veldig kort tid prøver jeg fortsatt å få til noe som jeg liker selv, og serverer aldri Spaghetti a la Capri, fiskepinner eller Toro gryteretter.

Heldigvis liker resten av familien maten også. Jeg har hatt småbarn veldig store deler av livet, og jeg har vært litt bevisst på å ikke legge opp til at de bare vil ha såkalt "barnevennlig" mat.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg orker ikke stå og lage mat jeg ikke liker, men jeg liker veldig mye forskjellig mat som også er sunn, så det er ikke noe problem - både husmannskost og mer moderne mat. Hvis jeg skal lage noe på veldig kort tid prøver jeg fortsatt å få til noe som jeg liker selv, og serverer aldri Spaghetti a la Capri, fiskepinner eller Toro gryteretter.

Heldigvis liker resten av familien maten også. Jeg har hatt småbarn veldig store deler av livet, og jeg har vært litt bevisst på å ikke legge opp til at de bare vil ha såkalt "barnevennlig" mat.

Som vanlig er jeg helt på linje med Filifjonka.

Jeg finnes ikke kresen, heldigvis. Så jeg lager sunn mat som også er god.

[Tallulah]

Jeg lager i utgangspunktet bare mat jeg liker, men det trenger ikke være favoritter over hele fjøla. Jeg syns livet er for kort til å spise vond mat, det gjorde jeg nok av i oppveksten. Kokt torsk syns jeg f.eks. er motbydelig, så da finner jeg heller en annen fiskerett jeg liker.

[Neket]

Jeg lager bare mat jeg liker selv. Hvis noen har ønsker om noe jeg ikke liker kan de lage det selv.

[Pøblis]

Jeg lager ikke mat jeg misliker - men det er ikke så mye jeg misliker. Jeg nekter for eksempel å lage Taco med kjøttdeig og ferdig krydderblanding, men jeg lager Taco.
Noen ganger lager jeg jeg helt annen mat enn det jeg ville foretrukket å lage og spise hvis det bare var meg som skulle spise, men siden jeg er sjefskokk i heimen, prøver jeg å ta hansyn til alle.