[Avsporing] Er foie gras PK på FP?

United · 01-01-12, 18:32

Glad i god mat, men klarer ikke nyte foie gras fordi det er dyreplageri.

**Toffskij** · 01-01-12, 18:37

Det er guddommelig godt. Foie gras på boks er ikke alltid så fantastisk, men naturell foie gras tilberedt av noen som kan det?

Carpe Diem · 01-01-12, 19:24

Kulinarisk absolutt godkjent..!
Etisk ikke bra, i hvertfall største andelen av produksjonen

Turban Smukk · 01-01-12, 18:38

Det er ihvertfall nydelig godt. Jeg er (også) så hardkokt og rå at jeg virkelig nyter det de få gangene jeg spiser det, sånn en gang i året eller noe.

**Toffskij** · 01-01-12, 18:39

Men hvis man ikke liker det, bør man naturligvis la være!

Karamell · 01-01-12, 18:51

Det er jo noe av det beste, men jeg har ikke spist det på minst 10 år så jeg kjenner meg ikke så veldig slem.

D'Arcy · 01-01-12, 18:59

Aldri spist og har heller ingen planer om å gjøre det.

Flubby · 01-01-12, 19:08

Måten disse dyrene er produsert på gir meg frysninger. Gåselever er sikkert ok hvis dyrene har ok leveforhold, men foie gras er uhørt på grunn av tvangsforingen gjessene utsettes for.

Kaprifol · 01-01-12, 19:06

Jeg har smakt det en gang, og jeg likte det veldig godt. Men jeg velger heller noe annet. Det finnes jo mye annet nydelig som er produsert under bedre forhold.

Tjorven · 01-01-12, 19:08

Jeg synes bare det er sånn middels godt, men jeg har ikke etiske betenkeligheter med å spise det når jeg får det servert (senest på jobbens julebord).

Inka · 01-01-12, 19:13

Aldri smakt, og kommer neppe til å gjøre det.
Det er forkastelig å gjøre dyr sjuke (fettlever) for å lage delikatesser, men sånn sett synes jeg f.eks ikke at den norske kua som står fastlenka og fratas sin nyfødte heller ikke behandles noe godt for den saks skyld.

Nextlife · 01-01-12, 19:16

Veldig godt, og veldig uhørt når den er fremstilt under uverdige forhold for fuglen. Heldigvis er ikke all gåselever fremstilt slik.

Pepper Lemon · 01-01-12, 19:17

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Det er ikke noe snilt, men det er noe av det aller beste som finnes i hele verden. :ond og hardkokt:

Der er jeg også. Jeg liker den på boks også jeg. (På Nodee har de sushi bestående av rødvinsmarinert ris, andebryst og foie gras. Det er godt det.) Jeg spiser også andelever. Er det også slemt?

Erica · 01-01-12, 19:19

Det hjelper ikke om det er det beste som finnes i verden, det kunne ikke falle meg inn i måneskinn å spise dette. Stakkars, stakkars dyrene.

Palmen · 01-01-12, 19:18

Nå har jeg ikke ettergått kildene til artikkelen, men jeg fant dette som jeg synes er interessant:

Det viser seg at det finnes bare én gruppe forskere som faktisk har forsket på om ender faktisk føler smerte når de utsettes for denne behandlingen. Forskeren som leder eksperimentene heter Daniel Guémené. Han jobber for den franske landbruksinstitusjonen INRA. Guémené er svært anerkjent i sine kretser og begynte arbeidet allerede i 1995.
Forskerne målte hvor mye stresshormoner det var i blodet før og etter fôring. De forventet en voldsom økning, men det viste seg å være feil. Målingene viste ingen endring. Over flere år så de etter andre indikasjoner på stress. At de ville unngå personen som fôret dem, at de trakk seg unna eller tegn på smerte av noe slag. Det eneste de kunne se var en mulig økning av smerte de siste dagene før slakting (antakelig forbundet med irritert hud), tilløp til å ville unngå fôr (men ikke mataversjon) blandt noen ender og noen begynte å puste tyngre.
Det dyrene ble virkelig stresset av var når de måtte flyttes fra et sted til et annet.
Forskerne slo også fast at leverne ikke kunne ansees som syke. Når fôringen ble stoppet ble leverne normale igjen uten at noen leverceller var skadet.

Fra denne artikkelen: http://www.klikk.no/mat/spise/article538684.ece

**Toffskij** · 01-01-12, 19:20

Jeg synes at det hjelper at det er det beste i verden. Jeg ville ikke spist det om jeg hadde syntes at det bare var sånn passe. Kost-nytte.

Tallulah · 01-01-12, 19:21

Jeg bevitner omtrent av lykke av folie gras. Men jeg vet det ikke er snilt laget.

Tallulah · 01-01-12, 19:23

Selvsagt har det noe å si om det er godt. Slemt og vondt er jo ikke særlig vits i.

Hobbes · 01-01-12, 19:24

Ikke en gang jeg, som ikke driver med noe særlig annen boikott av verken Nestlé eller andre FP-fysaker, spiser foie gras. Jeg fikk det en gang, og synes det var himmelsk godt. Men så fant jeg ut hvordan det blir laget, og etter det har jeg holdt meg unna.

Palmen · 01-01-12, 19:28

En gang vi var i Paris snublet vi over denne restauranten. Til forrett fikk vi en kremet kålsuppe med foie gras som var så god at jeg fikk tårer i øynene. Den var faktisk så god at jeg fantaserer om den ennå, og det er mer en 7 år siden.

01-01-12, 18:32	#1
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Glad i god mat, men klarer ikke nyte foie gras fordi det er dyreplageri. __________________ Storebror 2007 og Lillebror 2012

01-01-12, 18:37	#2
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.172 Blogginnlegg: 694	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Det er guddommelig godt. Foie gras på boks er ikke alltid så fantastisk, men naturell foie gras tilberedt av noen som kan det? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 19:24	#3
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Kulinarisk absolutt godkjent..! Etisk ikke bra, i hvertfall største andelen av produksjonen __________________ x x x

01-01-12, 18:38	#4
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.483	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Det er ihvertfall nydelig godt. Jeg er (også) så hardkokt og rå at jeg virkelig nyter det de få gangene jeg spiser det, sånn en gang i året eller noe.

01-01-12, 18:39	#5
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.172 Blogginnlegg: 694	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Men hvis man ikke liker det, bør man naturligvis la være! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 18:51	#6
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.249 Blogginnlegg: 287	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Det er jo noe av det beste, men jeg har ikke spist det på minst 10 år så jeg kjenner meg ikke så veldig slem. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

01-01-12, 18:59	#7
D'Arcy Snikende Ullteppe Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 3.798	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Aldri spist og har heller ingen planer om å gjøre det. __________________ Gutt 03

01-01-12, 19:08	#8
Flubby Crazy Cat Lady Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Tromsø Innlegg: 4.719 Blogginnlegg: 349	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Måten disse dyrene er produsert på gir meg frysninger. Gåselever er sikkert ok hvis dyrene har ok leveforhold, men foie gras er uhørt på grunn av tvangsforingen gjessene utsettes for. __________________ Draco Dormiens Nunquam Titillandus Tenåringen-95 og Trassungen-09

01-01-12, 19:06	#9
Kaprifol Kjernesnill Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 89	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Jeg har smakt det en gang, og jeg likte det veldig godt. Men jeg velger heller noe annet. Det finnes jo mye annet nydelig som er produsert under bedre forhold. __________________ 2003 - 2007 Fake it 'til you make it

01-01-12, 19:08	#10
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.916 Blogginnlegg: 181	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Jeg synes bare det er sånn middels godt, men jeg har ikke etiske betenkeligheter med å spise det når jeg får det servert (senest på jobbens julebord). __________________ Snuppa 05, Knerten 07

01-01-12, 19:13	#11
Inka New kid on the block Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Arktis Innlegg: 860	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Aldri smakt, og kommer neppe til å gjøre det. Det er forkastelig å gjøre dyr sjuke (fettlever) for å lage delikatesser, men sånn sett synes jeg f.eks ikke at den norske kua som står fastlenka og fratas sin nyfødte heller ikke behandles noe godt for den saks skyld. __________________ Batman januar 2004. Bulldosern mai 2009 Frøken Bollefjes november 2011

01-01-12, 19:16	#12
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.476 Blogginnlegg: 1	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Veldig godt, og veldig uhørt når den er fremstilt under uverdige forhold for fuglen. Heldigvis er ikke all gåselever fremstilt slik.

01-01-12, 19:17	#13
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.665 Blogginnlegg: 253	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Det er ikke noe snilt, men det er noe av det aller beste som finnes i hele verden. :ond og hardkokt: Der er jeg også. Jeg liker den på boks også jeg. (På Nodee har de sushi bestående av rødvinsmarinert ris, andebryst og foie gras. Det er godt det.) Jeg spiser også andelever. Er det også slemt?

01-01-12, 19:19	#14
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.880	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Det hjelper ikke om det er det beste som finnes i verden, det kunne ikke falle meg inn i måneskinn å spise dette. Stakkars, stakkars dyrene. __________________ 95, 99, 04 Sist redigert av Erica : 01-01-12 kl 19:25.

01-01-12, 19:18	#15
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.552 Blogginnlegg: 178	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Nå har jeg ikke ettergått kildene til artikkelen, men jeg fant dette som jeg synes er interessant: Det viser seg at det finnes bare én gruppe forskere som faktisk har forsket på om ender faktisk føler smerte når de utsettes for denne behandlingen. Forskeren som leder eksperimentene heter Daniel Guémené. Han jobber for den franske landbruksinstitusjonen INRA. Guémené er svært anerkjent i sine kretser og begynte arbeidet allerede i 1995. Forskerne målte hvor mye stresshormoner det var i blodet før og etter fôring. De forventet en voldsom økning, men det viste seg å være feil. Målingene viste ingen endring. Over flere år så de etter andre indikasjoner på stress. At de ville unngå personen som fôret dem, at de trakk seg unna eller tegn på smerte av noe slag. Det eneste de kunne se var en mulig økning av smerte de siste dagene før slakting (antakelig forbundet med irritert hud), tilløp til å ville unngå fôr (men ikke mataversjon) blandt noen ender og noen begynte å puste tyngre. Det dyrene ble virkelig stresset av var når de måtte flyttes fra et sted til et annet. Forskerne slo også fast at leverne ikke kunne ansees som syke. Når fôringen ble stoppet ble leverne normale igjen uten at noen leverceller var skadet. Fra denne artikkelen: http://www.klikk.no/mat/spise/article538684.ece __________________ 2006 - 2012 - 2012

01-01-12, 19:20	#16
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.172 Blogginnlegg: 694	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Jeg synes at det hjelper at det er det beste i verden. Jeg ville ikke spist det om jeg hadde syntes at det bare var sånn passe. Kost-nytte. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

01-01-12, 19:21	#17
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Jeg bevitner omtrent av lykke av folie gras. Men jeg vet det ikke er snilt laget. __________________

01-01-12, 19:23	#18
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Selvsagt har det noe å si om det er godt. Slemt og vondt er jo ikke særlig vits i. __________________

01-01-12, 19:24	#19
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? Ikke en gang jeg, som ikke driver med noe særlig annen boikott av verken Nestlé eller andre FP-fysaker, spiser foie gras. Jeg fikk det en gang, og synes det var himmelsk godt. Men så fant jeg ut hvordan det blir laget, og etter det har jeg holdt meg unna. __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

01-01-12, 19:28	#20
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.552 Blogginnlegg: 178	Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP? En gang vi var i Paris snublet vi over denne restauranten. Til forrett fikk vi en kremet kålsuppe med foie gras som var så god at jeg fikk tårer i øynene. Den var faktisk så god at jeg fantaserer om den ennå, og det er mer en 7 år siden. __________________ 2006 - 2012 - 2012

[Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?

Sv: [Avsporing] Er foie gras PK på FP?