Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Hyacinth · 28-02-13, 12:05

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Jeg synes det er så snedig at noen skulle bli overrasket over dette.

Jeg er enig. Jeg skjønner ikke at folk ikke visste at det er saltvann i kyllingfileter og i bacon og skinke, og at kyllingkjøttdeig ikke bare består av kyllingfileter og slike ting. Det står på ingredienslisten, det er bare å lese. At det er hestekjøtt i burgere er noe helt annet, det er jo umerkede ingredienser.

emm · 28-02-13, 09:20

Enig med deg der Harriet. Men så er det slik at trenden er så vanskelig å snu, for ettersom både klær og mat har blitt så latterlig billig, så har forbruksmønsteret i samfunnet ellers snudd. Vi har 10 ganger så mye boliggjeld som mine foreldre hadde på samme alder, uten å mukke. Og vi tjener på ingen måte ti ganger så mye. Og de var i besteforeldregenerasjonens øyne fullstendig nedynget i gjeld.
Vi bruker veldig mye på å bo, enda vi ikke bor så sentralt, og vi har blitt vant med å kunne kjøpe mye mer til enhver tid. Samtidig så koster en kg kjøttdeig en brøkdel omregnet i dagens penger. En kg kjøttdeig kostet i 1973 24,- kr!

Men hvordan skal man snu denne trenden og få alle til å omprioritere?

Pelle · 28-02-13, 13:59

Opprinnelig lagt inn av emm, her.

Samtidig så koster en kg kjøttdeig en brøkdel omregnet i dagens penger. En kg kjøttdeig kostet i 1973 24,- kr!

Hva koster egentlig en kilo kjøttdeig nå?

SSB sier følgende:

Sitat:

24 kr. i 1974 tilsvarte 131.40 kr. i 2012.

emm · 28-02-13, 09:50

Veldig bra innlegg Java! Det betyr vel egentlig bare at vi er i lomma på noen veldig få men store matvarekjeder.

Tallulah · 28-02-13, 09:56

Opprinnelig lagt inn av emm, her.

Veldig bra innlegg Java! Det betyr vel egentlig bare at vi er i lomma på noen veldig få men store matvarekjeder.

Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling.

Vianne Rocher · 28-02-13, 12:12

Det Harriet sa. Fokuset på at maten først og fremst skal være billig har fått frem noen produksjonsmetoder i matbransjen som er helt hinsides. At folk blir overrasket over snarveiene når man får kjøpt kjøtt og fisk til en slikk og ingenting, overrasker meg også.

Rochermannen driver med jakt, så vi har fryseren full av hjort og litt rådyr. De er jo både økologiske og kortreist og så får man lære seg litt om hva man kan bruke de ulike delene av dyret til.

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling.

Har de? Der er jo virkelig nitrist. Som om det vi trengte nå var enda færre aktører i markedet.

Tallulah · 28-02-13, 12:28

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Har de? Der er jo virkelig nitrist. Som om det vi trengte nå var enda færre aktører i markedet.

Ikke sant? Stange sier at kvaliteten ikke skal endres, men det hjelper jo ikke når det sitter tre selskaper med fullstendig matvaremonopol i Norge.

Røverdatter · 28-02-13, 12:28

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling.

Nei!?!

**Harriet Vane** · 28-02-13, 09:53

Og der forklarte Java hvorfor jeg ikke tar over odelsgården. Jeg har ikke råd.

oslo78 · 28-02-13, 09:58

Kjempenyttig innlegg, java. Er det noe jeg gjerne betaler penger for, er det å støtte matproduksjon i Norge. Jeg tenker med gru på hvordan vi ville takle en situasjon hvor matleveransene til landet av en eller annen grunn stoppet opp.

Ja til anstendig betaling av bønder!

mocci · 28-02-13, 13:00

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Og der forklarte Java hvorfor jeg ikke tar over odelsgården. Jeg har ikke råd.

Jeg har tatt over odelsgården men har ikke råd til å drive den selv, forpakter og leier ut melkekvote og jord. Selv som statlig ansatt har jeg en mye bedre lønn enn om jeg skulle hatt mitt daglige virke som bonde.

emm · 28-02-13, 10:05

Det er bare trist. Og et godt eksempel på at forbrukerene ikke alltid evner å se konsekvensene på sikt av egne valg.

vixen · 28-02-13, 12:26

Signerer HV.
Min søster og mannen tok over gården for en del år siden. De har begge høyere utdanning og bra inntekt tilsammen. De byttet da liv til mye mer arbeid og ekstremt lavere inntekt. Ikke akkurat fem ukers ferie og gode vikarordninger ved sykdom eller syke barn i den bransjen. Ingen av oss andre i søskenflokken krevde noe da de overtok fordi vi anså at videre drift har stor verdi i seg selv. Jeg liker at mine barn kan komme på besøk og kjøre for til kyrne, se på lammene, boltre seg ute, sitte på traktor og lære seg hvor maten kommer fra og hva som ligger. bak.

Mamari · 28-02-13, 13:06

Men jeg må spørre om baconet igjen - er det sprøytet med røksmak og vann eller bare fylt med vann? Tenker spesiellt på "Godt kjøp" baconet - da ifører jeg meg nesten rustning hvis vi en sjelden gang kjøper og steker det.

mkj · 28-02-13, 13:21

Mamari - jeg tror det sprøytes vann inn i kjøttet (kan selges til lavere kilospris, vann er jo billig)

Så blir det på et tidspunkt dusjet i 'røyk'

Her kan dere lese litt om den 'røykeprosessen'

Mamari · 28-02-13, 13:46

Fy-lurt igjen.Men jeg gir ikke opp. Prøver så langt det er mulig å kjøpe så ublanda og rene produkter som mulig.Kun Rema og en annen kjedebutikk her hvor jeg bor.

Hyacinth · 28-02-13, 13:50

Hvis baconet spruter er det vann i det. Rent bacon spruter ikke. Men igjen, les innholdsfortegnelsen.

Mamari · 28-02-13, 14:11

Mellom 75,- og 90,- avhengig av om det er 10 eller 14% kjøttdeig? Lurer på hva fettprosenten i 1974 kjøttdeigen var.

Polyanna · 02-03-13, 09:17

Den politiske diskusjonen her er viktig og interessant og harselleringen med de naive er sikkert morsom nok, men det hadde vært mer nyttig og kontruktivt, for min del, med konkrete tips om akkurat hvilke matretter dere vet om som ikke er hva de gir seg ut for, og hvordan. Sånn sett er vann og saltvann irriterende, men ikke akkurat "farlig" lureri (og nyttig å vite pga det), men når produktene rett og slett inneholder noe annet, eller "smak av" i stedet for det man tror, da begynner jeg å bli virkelig irritert! Det at "røkte" produkter ikke er røkt men sprayet med røyksmak, for eksempel!

Hyacinth · 02-03-13, 09:47

I utgangspunktet skal det stå på hva ting inneholder. Så det er egentlig bare å lese. Men ok, jeg er redd for å undervurdere deg her, men heter noe som er greit å vite:

Juice: Ren fruktsaft som ikke er tilsatt noe. I utlandet er det imidlertid annerledes, vær klar over det.

Nektar: Juice med ekstra vann og sukker.

Drikk: Lurer ofte folk til å tro det er juice. Les på pakken.

28-02-13, 12:05	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Jeg synes det er så snedig at noen skulle bli overrasket over dette. Jeg er enig. Jeg skjønner ikke at folk ikke visste at det er saltvann i kyllingfileter og i bacon og skinke, og at kyllingkjøttdeig ikke bare består av kyllingfileter og slike ting. Det står på ingredienslisten, det er bare å lese. At det er hestekjøtt i burgere er noe helt annet, det er jo umerkede ingredienser.

28-02-13, 09:20	#2
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Enig med deg der Harriet. Men så er det slik at trenden er så vanskelig å snu, for ettersom både klær og mat har blitt så latterlig billig, så har forbruksmønsteret i samfunnet ellers snudd. Vi har 10 ganger så mye boliggjeld som mine foreldre hadde på samme alder, uten å mukke. Og vi tjener på ingen måte ti ganger så mye. Og de var i besteforeldregenerasjonens øyne fullstendig nedynget i gjeld. Vi bruker veldig mye på å bo, enda vi ikke bor så sentralt, og vi har blitt vant med å kunne kjøpe mye mer til enhver tid. Samtidig så koster en kg kjøttdeig en brøkdel omregnet i dagens penger. En kg kjøttdeig kostet i 1973 24,- kr! Men hvordan skal man snu denne trenden og få alle til å omprioritere?

28-02-13, 13:59	#3
Pelle Unik Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 16.764	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av emm, her. Samtidig så koster en kg kjøttdeig en brøkdel omregnet i dagens penger. En kg kjøttdeig kostet i 1973 24,- kr! Hva koster egentlig en kilo kjøttdeig nå? SSB sier følgende: Sitat: 24 kr. i 1974 tilsvarte 131.40 kr. i 2012. __________________ 07 og 10

28-02-13, 09:50	#4
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Veldig bra innlegg Java! Det betyr vel egentlig bare at vi er i lomma på noen veldig få men store matvarekjeder.

28-02-13, 09:56	#5
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.603 Blogginnlegg: 641	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av emm, her. Veldig bra innlegg Java! Det betyr vel egentlig bare at vi er i lomma på noen veldig få men store matvarekjeder. Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling. __________________

28-02-13, 12:12	#6
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.127	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Det Harriet sa. Fokuset på at maten først og fremst skal være billig har fått frem noen produksjonsmetoder i matbransjen som er helt hinsides. At folk blir overrasket over snarveiene når man får kjøpt kjøtt og fisk til en slikk og ingenting, overrasker meg også. Rochermannen driver med jakt, så vi har fryseren full av hjort og litt rådyr. De er jo både økologiske og kortreist og så får man lære seg litt om hva man kan bruke de ulike delene av dyret til. Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling. Har de? Der er jo virkelig nitrist. Som om det vi trengte nå var enda færre aktører i markedet. __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

28-02-13, 12:28	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.603 Blogginnlegg: 641	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her. Har de? Der er jo virkelig nitrist. Som om det vi trengte nå var enda færre aktører i markedet. Ikke sant? Stange sier at kvaliteten ikke skal endres, men det hjelper jo ikke når det sitter tre selskaper med fullstendig matvaremonopol i Norge. __________________

28-02-13, 12:28	#8
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.706 Blogginnlegg: 278	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Jepp. Og nå har Rema1000 kjøpt opp Stangekylling. Nei!?! __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

28-02-13, 09:53	#9
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Og der forklarte Java hvorfor jeg ikke tar over odelsgården. Jeg har ikke råd. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

28-02-13, 09:58	#10
oslo78 Er frisk! Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 9.915 Blogginnlegg: 28	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Kjempenyttig innlegg, java. Er det noe jeg gjerne betaler penger for, er det å støtte matproduksjon i Norge. Jeg tenker med gru på hvordan vi ville takle en situasjon hvor matleveransene til landet av en eller annen grunn stoppet opp. Ja til anstendig betaling av bønder! __________________ Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10

28-02-13, 13:00	#11
mocci Retromum Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Rogaland Innlegg: 1.383 Blogginnlegg: 3	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Og der forklarte Java hvorfor jeg ikke tar over odelsgården. Jeg har ikke råd. Jeg har tatt over odelsgården men har ikke råd til å drive den selv, forpakter og leier ut melkekvote og jord. Selv som statlig ansatt har jeg en mye bedre lønn enn om jeg skulle hatt mitt daglige virke som bonde. __________________ Eventyrblanding juli 13

28-02-13, 10:05	#12
emm Men først, kaffe! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.552	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Det er bare trist. Og et godt eksempel på at forbrukerene ikke alltid evner å se konsekvensene på sikt av egne valg.

28-02-13, 12:26	#13
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.897 Blogginnlegg: 8	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Signerer HV. Min søster og mannen tok over gården for en del år siden. De har begge høyere utdanning og bra inntekt tilsammen. De byttet da liv til mye mer arbeid og ekstremt lavere inntekt. Ikke akkurat fem ukers ferie og gode vikarordninger ved sykdom eller syke barn i den bransjen. Ingen av oss andre i søskenflokken krevde noe da de overtok fordi vi anså at videre drift har stor verdi i seg selv. Jeg liker at mine barn kan komme på besøk og kjøre for til kyrne, se på lammene, boltre seg ute, sitte på traktor og lære seg hvor maten kommer fra og hva som ligger. bak.

28-02-13, 13:06	#14
Mamari Med nebb og klør Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 1.262	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Men jeg må spørre om baconet igjen - er det sprøytet med røksmak og vann eller bare fylt med vann? Tenker spesiellt på "Godt kjøp" baconet - da ifører jeg meg nesten rustning hvis vi en sjelden gang kjøper og steker det.

28-02-13, 13:21	#15
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.147 Blogginnlegg: 10	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Mamari - jeg tror det sprøytes vann inn i kjøttet (kan selges til lavere kilospris, vann er jo billig) Så blir det på et tidspunkt dusjet i 'røyk' Her kan dere lese litt om den 'røykeprosessen' __________________ røverunger 03 og 08

28-02-13, 13:46	#16
Mamari Med nebb og klør Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 1.262	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Fy-lurt igjen.Men jeg gir ikke opp. Prøver så langt det er mulig å kjøpe så ublanda og rene produkter som mulig.Kun Rema og en annen kjedebutikk her hvor jeg bor.

28-02-13, 13:50	#17
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Hvis baconet spruter er det vann i det. Rent bacon spruter ikke. Men igjen, les innholdsfortegnelsen.

28-02-13, 14:11	#18
Mamari Med nebb og klør Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 1.262	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Mellom 75,- og 90,- avhengig av om det er 10 eller 14% kjøttdeig? Lurer på hva fettprosenten i 1974 kjøttdeigen var.

02-03-13, 09:17	#19
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.660 Blogginnlegg: 199	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Den politiske diskusjonen her er viktig og interessant og harselleringen med de naive er sikkert morsom nok, men det hadde vært mer nyttig og kontruktivt, for min del, med konkrete tips om akkurat hvilke matretter dere vet om som ikke er hva de gir seg ut for, og hvordan. Sånn sett er vann og saltvann irriterende, men ikke akkurat "farlig" lureri (og nyttig å vite pga det), men når produktene rett og slett inneholder noe annet, eller "smak av" i stedet for det man tror, da begynner jeg å bli virkelig irritert! Det at "røkte" produkter ikke er røkt men sprayet med røyksmak, for eksempel! __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

02-03-13, 09:47	#20
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? I utgangspunktet skal det stå på hva ting inneholder. Så det er egentlig bare å lese. Men ok, jeg er redd for å undervurdere deg her, men heter noe som er greit å vite: Juice: Ren fruktsaft som ikke er tilsatt noe. I utlandet er det imidlertid annerledes, vær klar over det. Nektar: Juice med ekstra vann og sukker. Drikk: Lurer ofte folk til å tro det er juice. Les på pakken.

Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?