Plukking og bruk av rips

Husfruen · 30-07-13, 09:55

Rips, blåbær og krøkebær blir veldig god saft

C.D · 29-07-13, 19:56

Jaggu, da skal jeg prøve chutney når jeg kommer hjem til helga.
Venter spent på veiledende oppskrift
Kunne gjerne tenkt meg oppskrift på is og sorbet også!

Har altfor mange bærbusker. 5 rips og 23 solbærbusker samt 3 plommetrær. Og ingen spiser det som blir laget av dem, sukk. Så i fjor laget jeg ingenting, bortsett fra plommelikør- og den ble sabla god, så det gjentas i år

Hyacinth · 29-07-13, 20:26

Jeg har besøkt og informert moren min om at mange venter på oppskrift Hun skulle sende en mail, men "ikke i dag". Lover å holde dere oppdatert.

Cumulus · 29-07-13, 20:48

Jeg ville helt klart laget saft! Det er jo sååå godt. Husker ikke eksakt oppskrift, men det er jo egentlig bare å koke opp med vann og sukker, og sile det av før det settes kaldt. Det kan da ikke gå feil.

Nabojenta · 29-07-13, 20:28

Pappa lager hver sommer verdens beste ripsgele og ripssaft. Nydelig!

Hjertensfryd · 29-07-13, 20:32

Ripschutney høyres godt ut. Fann ei oppskrift på frukt.no.
Eg pleier å plukke med hams og alt og fryse ned for seinare å koke det opp til saft. I fjor fekk eg aldri gjort det, sidan eg aldri fekk tak i blåbær. Så dermed har eg ein god del bær liggande i frysen frå i fjor, som må brukast i år.

Puslingen · 29-07-13, 21:55

Me har brukt å fryse dei og spise med vaniljesaus utover vinteren. Har også brukt dei i smuldrepai, og i kake med gelelokk. Dvs. sukkerbrød med vaniljekrem og rips mellom laga, og gele på toppen.

Kjenner eg må kjøpe nye ripsbusker til hagen. Er så godt.

Hyacinth · 29-07-13, 22:23

Nå har jeg plukket og renset 1,15 kg rips. Det var jaggu mer arbeid å rense enn jeg trodde. Moren min plukket over to kg tidligere i sommer da vi var på ferie. Nå er det bare litt kart igjen på busken.

Mjau · 29-07-13, 23:15

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Nå har jeg plukket og renset 1,15 kg rips. Det var jaggu mer arbeid å rense enn jeg trodde. Moren min plukket over to kg tidligere i sommer da vi var på ferie. Nå er det bare litt kart igjen på busken.

Det er fint med safting da. Man kan slenge i hele hamsen. Blir lettere å plukke også.

Malama · 29-07-13, 22:27

Absolutt interessert i mange typer bruk av rips.

Bill.mrk: Hagen innehar 8 ripsbusker.

Hyacinth · 29-07-13, 22:35

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Absolutt interessert i mange typer bruk av rips.

Bill.mrk: Hagen innehar 8 ripsbusker.

Et eller annet sted har jeg oppskrift på en rips-iskake. Jeg har aldri laget den, men jeg har spist den og den er veldig god. Kan lete litt.

Jeg synes rips er for surt til å spise alene, også med vaniljesaus og slikt til. Foreldrene mine elsker det, noe jeg aldri har kunnet fatte, de rynket noe veldig på nesen av surt godteri jeg spiste som barn, og ripsen var da langt surere enn det...

Malama · 29-07-13, 22:41

Jeg digger surt godteri, og har senest i dag spist vaniljeis med rips og vaniljesaus, det er godt det! Ungene likte det også.

Mormor pleide å fryse dem og servere risp i sukkerlake, da ble det slett ikke surt, altså!

Både jeg og ungene kan fint plukke rips i hagen og spise direkte, så vi har ikke problemer med at det er for surt. Men 8 busker er MYYYYYYYYE bær altså!

Malama · 29-07-13, 22:41

(Og ja, jeg lar både naboer og slekt som måtte ønske plukke så mye de måtte ønske)

daffy · 29-07-13, 23:16

Jeg fryser ned i småposer til smoothie.

veobra · 29-07-13, 23:26

Jeg pleier rense dem og strø litt sukker på. Så har jeg i en frysepose og knyter helt i enden så de har god plass. Jeg legger posen i fryseren med bærene spredt god utover. Da kan jeg ta så mye eller lite jeg vil. Når det har frosset samler jeg det nederst i posen så den ikke tar så mye plass.

Jeg synes rips rørt med sukker og servert med kjøpt vaniljesaus er nydelig. Det må være den kjøpte Piano-sausen.

Pingis · 29-07-13, 23:37

Rips- og bringebærsyltetøy (blandings, altså) er veldig godt.

**Harriet Vane** · 30-07-13, 10:24

Jeg lager saft.

Den aller beste oppskriften er å la ripsen stå i en bøtte i kjøleboden/et veldig kjølig sted (kjeller) i en liten uke. Rør litt i bærene innimellom og mos dem gjerne litt. Bruk saftkoker og lag saft. Avkjøl. Ha den kalde saften i en kjele og bland i sukker. 1/2 - 3/4 l sukker pr. liter saft.

carmenzita · 30-07-13, 16:53

Jeg har laget saft av mine rips....

C.D · 04-08-13, 18:10

Hyacinth! Har du fått oppskrifta?
Jeg har kommet meg hjem og plukket bær, så nå trenger jeg oppskrift til chutney

Hyacinth · 04-08-13, 18:21

Nei, dessverre, men jeg treffer mor i kveld og lover å purre. TTT med min mor.

30-07-13, 09:55	#1
Husfruen Erfaren Medlem siden: Oct 2011 Innlegg: 952	Sv: Plukking og bruk av rips Rips, blåbær og krøkebær blir veldig god saft

29-07-13, 19:56	#2
C.D Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2012 Hvor: opp ei trapp og inn ei dør Innlegg: 1.721	Sv: Plukking og bruk av rips Jaggu, da skal jeg prøve chutney når jeg kommer hjem til helga. Venter spent på veiledende oppskrift Kunne gjerne tenkt meg oppskrift på is og sorbet også! Har altfor mange bærbusker. 5 rips og 23 solbærbusker samt 3 plommetrær. Og ingen spiser det som blir laget av dem, sukk. Så i fjor laget jeg ingenting, bortsett fra plommelikør- og den ble sabla god, så det gjentas i år __________________ Attpåknerten, november 09

29-07-13, 20:26	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg har besøkt og informert moren min om at mange venter på oppskrift Hun skulle sende en mail, men "ikke i dag". Lover å holde dere oppdatert.

29-07-13, 20:48	#4
Cumulus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2011 Innlegg: 3.647	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg ville helt klart laget saft! Det er jo sååå godt. Husker ikke eksakt oppskrift, men det er jo egentlig bare å koke opp med vann og sukker, og sile det av før det settes kaldt. Det kan da ikke gå feil.

29-07-13, 20:28	#5
Nabojenta #1 Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.651 Blogginnlegg: 99	Sv: Plukking og bruk av rips Pappa lager hver sommer verdens beste ripsgele og ripssaft. Nydelig! __________________

29-07-13, 20:32	#6
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Plukking og bruk av rips Ripschutney høyres godt ut. Fann ei oppskrift på frukt.no. Eg pleier å plukke med hams og alt og fryse ned for seinare å koke det opp til saft. I fjor fekk eg aldri gjort det, sidan eg aldri fekk tak i blåbær. Så dermed har eg ein god del bær liggande i frysen frå i fjor, som må brukast i år. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

29-07-13, 21:55	#7
Puslingen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Vestlandets perle. Innlegg: 3.246 Blogginnlegg: 14	Sv: Plukking og bruk av rips Me har brukt å fryse dei og spise med vaniljesaus utover vinteren. Har også brukt dei i smuldrepai, og i kake med gelelokk. Dvs. sukkerbrød med vaniljekrem og rips mellom laga, og gele på toppen. Kjenner eg må kjøpe nye ripsbusker til hagen. Er så godt. __________________ Everybody is a genius. But if you judge a fish by its ability to climb a tree, it will live its whole life beliving that it is stupid.

29-07-13, 22:23	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Plukking og bruk av rips Nå har jeg plukket og renset 1,15 kg rips. Det var jaggu mer arbeid å rense enn jeg trodde. Moren min plukket over to kg tidligere i sommer da vi var på ferie. Nå er det bare litt kart igjen på busken.

29-07-13, 23:15	#9
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: Plukking og bruk av rips Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Nå har jeg plukket og renset 1,15 kg rips. Det var jaggu mer arbeid å rense enn jeg trodde. Moren min plukket over to kg tidligere i sommer da vi var på ferie. Nå er det bare litt kart igjen på busken. Det er fint med safting da. Man kan slenge i hele hamsen. Blir lettere å plukke også. __________________ Mjau maler videre...

29-07-13, 22:27	#10
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.298	Sv: Plukking og bruk av rips Absolutt interessert i mange typer bruk av rips. Bill.mrk: Hagen innehar 8 ripsbusker. __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

29-07-13, 22:35	#11
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Plukking og bruk av rips Opprinnelig lagt inn av Malama, her. Absolutt interessert i mange typer bruk av rips. Bill.mrk: Hagen innehar 8 ripsbusker. Et eller annet sted har jeg oppskrift på en rips-iskake. Jeg har aldri laget den, men jeg har spist den og den er veldig god. Kan lete litt. Jeg synes rips er for surt til å spise alene, også med vaniljesaus og slikt til. Foreldrene mine elsker det, noe jeg aldri har kunnet fatte, de rynket noe veldig på nesen av surt godteri jeg spiste som barn, og ripsen var da langt surere enn det...

29-07-13, 22:41	#12
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.298	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg digger surt godteri, og har senest i dag spist vaniljeis med rips og vaniljesaus, det er godt det! Ungene likte det også. Mormor pleide å fryse dem og servere risp i sukkerlake, da ble det slett ikke surt, altså! Både jeg og ungene kan fint plukke rips i hagen og spise direkte, så vi har ikke problemer med at det er for surt. Men 8 busker er MYYYYYYYYE bær altså! __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

29-07-13, 22:41	#13
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.298	Sv: Plukking og bruk av rips (Og ja, jeg lar både naboer og slekt som måtte ønske plukke så mye de måtte ønske) __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

29-07-13, 23:16	#14
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.596 Blogginnlegg: 17	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg fryser ned i småposer til smoothie.

29-07-13, 23:26	#15
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.466	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg pleier rense dem og strø litt sukker på. Så har jeg i en frysepose og knyter helt i enden så de har god plass. Jeg legger posen i fryseren med bærene spredt god utover. Da kan jeg ta så mye eller lite jeg vil. Når det har frosset samler jeg det nederst i posen så den ikke tar så mye plass. Jeg synes rips rørt med sukker og servert med kjøpt vaniljesaus er nydelig. Det må være den kjøpte Piano-sausen. __________________ S.E.& O.

29-07-13, 23:37	#16
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.985 Blogginnlegg: 121	Sv: Plukking og bruk av rips Rips- og bringebærsyltetøy (blandings, altså) er veldig godt. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

30-07-13, 10:24	#17
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg lager saft. Den aller beste oppskriften er å la ripsen stå i en bøtte i kjøleboden/et veldig kjølig sted (kjeller) i en liten uke. Rør litt i bærene innimellom og mos dem gjerne litt. Bruk saftkoker og lag saft. Avkjøl. Ha den kalde saften i en kjele og bland i sukker. 1/2 - 3/4 l sukker pr. liter saft. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

30-07-13, 16:53	#18
carmenzita Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Vestfold Innlegg: 2.183	Sv: Plukking og bruk av rips Jeg har laget saft av mine rips....

04-08-13, 18:10	#19
C.D Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2012 Hvor: opp ei trapp og inn ei dør Innlegg: 1.721	Sv: Plukking og bruk av rips Hyacinth! Har du fått oppskrifta? Jeg har kommet meg hjem og plukket bær, så nå trenger jeg oppskrift til chutney __________________ Attpåknerten, november 09

04-08-13, 18:21	#20
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Plukking og bruk av rips Nei, dessverre, men jeg treffer mor i kveld og lover å purre. TTT med min mor.

Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips

Sv: Plukking og bruk av rips