|
|||||||
| Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
![]() |
|
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
|
|
|
#1 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Innlegg: 4.837
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeHa nok kålrotstappe, ja! Jeg bruker ingen annen grønnsak enn kålrot i den, og sper den med meierismør og kraft fra pinnekjøttet. Om du damper det i en saftkjele er det veldig lett å tappe bare kraften |
|
|
|
|
|
#2 |
|
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeOk, men uansett om du kjører på det tradisjonelle, så anbefaler jeg å dampe potetene, i pinnekjøttkjelen eller i vanlig kjele, for mandelpoteter er omtrent umulig å koke perfekte, de løser seg opp ved første sekund koketid over tiden. Hvis du damper kan de nesten ikke bli overdampet.
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
|
|
|
|
|
#3 |
|
~~~~~~~
|
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengde
Jeg skal forsøke å få plass til dem og følge rådet ditt. Takk for tips - for mandelpoteter er håpløst ja.
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
|
|
|
|
|
#7 |
|
Stadig innom
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nær Bergen
Innlegg: 807
![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeRestene er nydelig i lapskaus. |
|
|
|
|
|
#8 |
|
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengde
Dampet du de over pinnekjøttet?
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
|
|
|
|
|
#9 |
|
~~~~~~~
|
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengde
Ja. Jeg la de i en stor wookpanne som jeg bruker til grillen, den er gjennomhullet og la de ned i kjelen. Veldig gode mandelpoteter, ferdig skrelt og ikke en potet røk!
__________________
<<< When nothing goes right - go left >>> |
|
|
|
|
|
#10 |
|
Må man ha en tittel?
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Trondheim
Innlegg: 9.539
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeJeg lager alltid altfor mye pinnekjøtt til julemiddagen, for da kan jeg fryse ned restene og kose meg med middager utover i januar
__________________
All of these lines across my face Tell you the story of who I am So many stories of where I've been And how I got to where I am |
|
|
|
|
|
#11 |
|
Epikur
|
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengde500 g pr pers og minst 3 timer. Vanner ut i 24 timer og bytter vann halvveis. av restene lager du betasuppe, lapskaus eller har oppi ertessuppe eller renser og varmer og serverer med raspeballer.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
|
|
|
|
|
#14 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.298
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeDampe potetene anså jeg som en selvfølge (jeg har vel knapt nok kokt en potet i mitt liv etter skolekjøkkenet, jeg damper alltid poteter) men å dampe dem over kjøttet virket genialt. Da blir de sikkert gode. Dog veldig usikker på hvordan jeg skal få det til, har ikke noe som egner seg til å legge dem i, egentlig.
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
|
|
|
|
|
#15 |
|
Trademark: Imperfection
Medlem siden: Feb 2008
Innlegg: 11.055
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeMalama, vi legger de bare oppå pinnene. Om de detter litt ned i mellom gjør det jo ikke noe, de blir ikke kokt uansett.
__________________
Jeg skulle ønske jeg led av "flink pike syndrom" Tre stk! |
|
|
|
|
|
#17 |
|
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.298
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: [Hjelp!] Pinnekjøtt - riktig mengdeNesten EN KILO pr person? Det blir.... veldig mye å spise...
__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15 |
|
|
|
![]() |
|
|