Er mel mel?

zinatara · 07-02-14, 16:18

Opprinnelig lagt inn av Heilo, her.

Er ikke det melet der til søtbakst, Zinatra?

Kanskje? Jeg syns det var litt vanskelig å finne ut. Det er jo bare rent hvetemel med den fineste malingsgraden. Men jeg aner jo ikke om den har lite eller mye gluten. Har prøvd å Google litt, men er ikke så sterk i italiensk akkurat.

Røverdatter · 07-02-14, 16:18

Meny har godt utvalg av mel (feks tipo 0 og tipo 00) med ulik finhetsgrad. Hos oss har de også mel fra mer lokale møller som sies å være av bedre kvalitet.

Heilo · 07-02-14, 16:23

Jeg har ikke så mye peiling jeg heller, altså. Men dolci betyr søtsaker tror jeg, og det er jo bilde av en kake. Kanskje det er bra til pizza også, da.

zinatara · 07-02-14, 16:27

Opprinnelig lagt inn av Heilo, her.

Jeg har ikke så mye peiling jeg heller, altså. Men dolci betyr søtsaker tror jeg, og det er jo bilde av en kake. Kanskje det er bra til pizza også, da.

Jeg tenker at jeg tester og ser hva som skjer. Jeg baker jo uansett mye, så det blir nok brukt. Kan jo teste det neste gang jeg skal bake. Sikkert bra i sukkerbrød.

Lavender · 07-02-14, 16:29

Opprinnelig lagt inn av zinatara, her.

Jeg tenker at jeg tester og ser hva som skjer. Jeg baker jo uansett mye, så det blir nok brukt. Kan jo teste det neste gang jeg skal bake. Sikkert bra i sukkerbrød.

00 skal være pizza mel.

Fuja · 07-02-14, 21:06

Kjøpte "0" i dag og på den står det at den er til pizza.

mamaria · 07-02-14, 22:51

Vi handler i Sverige ganske ofte, og der har utvalget i ulike typer mel begynt å øke. De har vanlig hvetemel, manitoba cream, ekstra fint hvetemel og muligens en sort eller to til.

07-02-14, 16:18	#1
zinatara Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 6.802	Sv: Er mel mel? Opprinnelig lagt inn av Heilo, her. Er ikke det melet der til søtbakst, Zinatra? Kanskje? Jeg syns det var litt vanskelig å finne ut. Det er jo bare rent hvetemel med den fineste malingsgraden. Men jeg aner jo ikke om den har lite eller mye gluten. Har prøvd å Google litt, men er ikke så sterk i italiensk akkurat.

07-02-14, 16:18	#2
Røverdatter Borte Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.697 Blogginnlegg: 278	Sv: Er mel mel? Meny har godt utvalg av mel (feks tipo 0 og tipo 00) med ulik finhetsgrad. Hos oss har de også mel fra mer lokale møller som sies å være av bedre kvalitet. __________________ Vesla (02) og Lillesøster (09) Er du alt for redd for døden, blir du redd for livet og Freedom's just another word for nothing left to lose

07-02-14, 16:23	#3
Heilo Fjellpiper Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 6.291 Blogginnlegg: 316	Sv: Er mel mel? Jeg har ikke så mye peiling jeg heller, altså. Men dolci betyr søtsaker tror jeg, og det er jo bilde av en kake. Kanskje det er bra til pizza også, da.

07-02-14, 16:27	#4
zinatara Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jan 2011 Innlegg: 6.802	Sv: Er mel mel? Opprinnelig lagt inn av Heilo, her. Jeg har ikke så mye peiling jeg heller, altså. Men dolci betyr søtsaker tror jeg, og det er jo bilde av en kake. Kanskje det er bra til pizza også, da. Jeg tenker at jeg tester og ser hva som skjer. Jeg baker jo uansett mye, så det blir nok brukt. Kan jo teste det neste gang jeg skal bake. Sikkert bra i sukkerbrød.

07-02-14, 16:29	#5
Lavender Passe aktiv Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Sentralt Innlegg: 11.292	Sv: Er mel mel? Opprinnelig lagt inn av zinatara, her. Jeg tenker at jeg tester og ser hva som skjer. Jeg baker jo uansett mye, så det blir nok brukt. Kan jo teste det neste gang jeg skal bake. Sikkert bra i sukkerbrød. 00 skal være pizza mel. __________________ 06 & 08 .

07-02-14, 21:06	#6
Fuja Superaktiv Medlem siden: May 2013 Hvor: Tromsø Innlegg: 465	Sv: Er mel mel? Kjøpte "0" i dag og på den står det at den er til pizza.

07-02-14, 22:51	#7
mamaria Grisejente Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 2.181	Sv: Er mel mel? Vi handler i Sverige ganske ofte, og der har utvalget i ulike typer mel begynt å øke. De har vanlig hvetemel, manitoba cream, ekstra fint hvetemel og muligens en sort eller to til. __________________ 00-02-04-04-11

Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?

Sv: Er mel mel?