Lavkarbo - hva spiser dere?

liefje · 23-01-17, 22:00

Jeg spiser moderat lavkarbo.

Jeg spiser rett og slett vanlige middager men kutter ut ris, poteter og brød. Pasta og pizza blir vanskeligere (men skeier ut av og til). All asiatisk mat og wok-greier er fantastisk uten ris og nudler. Man spiser jo bare mer av alt det gode. Ellers blir det mer kjøtt/fisk og grønnsaker enn om jeg skulle tatt potet/ris til. Igjen mer av det gode.

Til frokost spiser jeg 4-korn med frukt og naturell youghurt og mandler. Ikke helt lavkarbo, men kan ikke leve uten.

Lunsj er enten middagsrester, noe med egg eller rugsprø med masse pålegg på.

Snacks er ostebiter, et par nøtter.

Che · 25-01-17, 23:29

sånn ellers så kan man få seg noen overraskelser når det kommer til hva som inneholder karbohydrater.
F.eks tunfisk med thaismak (fra kong oskar) inneholder ganske mye karbohydrater - makrell i tomat (den gule boksen) like så. Det er jo sunn og god mat, men bare det å følge med litt på hva ting inneholder, finner man sukker på mange plasser.

Jeg spiser for øvrig uante mengder skyr - både en til frokost og en til kvelds kjempeofte. Topper med blåbær og valnøtter.

D'Arcy · 25-01-17, 23:44

Opprinnelig lagt inn av Che, her.

Jeg spiser for øvrig uante mengder skyr - både en til frokost og en til kvelds kjempeofte. Topper med blåbær og valnøtter.

Skyr, faktisk. Tusen takk for det tipset.

Susse · 03-02-17, 15:16

Jeg har levd morderat lavkarbo i 13 mnd nå. (Fedon)
Jeg spiser en A4 dag:
Frokost: 1 rundstykke av cc, egg og knuste havregryn ( ikke helt lavkarbo, men innafor i mitt kosthold med ett måltid daglig med havre)
til pålegg bruker jeg skinke, rørte bringebær, egg
Mellom: noen skjeer mager kesam med hakkede nøtter
Lunsj: Salat med f.eks kylling eller fisk eller grønn smoothie
Middag: familiens mat, men uten pasta,potet,ris, masse grønnsaker som gror over jorda. Blir mye wok og supper. Alt av rent kjøtt,fisk,fugl
Hvis tung styrketrening : 1 lavkarbo proteinbar i farta
Kveld: smootihe med sukkerfri soyamelk, grønnkål, bær, nøtter (lager dobbel og bruker til lunsj dagen etter et par ganger i uka)

Jeg lever godt med dette kostholdet! Så og si aldri sulten, koser meg med maten og synes det er langt enklere enn jeg hadde trodd. Helsegevinsten er enorm!

Serafin · 03-02-17, 20:32

Opprinnelig lagt inn av Susse, her.

Jeg har levd morderat lavkarbo i 13 mnd nå. (Fedon)
Jeg spiser en A4 dag:
Frokost: 1 rundstykke av cc, egg og knuste havregryn ( ikke helt lavkarbo, men innafor i mitt kosthold med ett måltid daglig med havre)
til pålegg bruker jeg skinke, rørte bringebær, egg
Mellom: noen skjeer mager kesam med hakkede nøtter
Lunsj: Salat med f.eks kylling eller fisk eller grønn smoothie
Middag: familiens mat, men uten pasta,potet,ris, masse grønnsaker som gror over jorda. Blir mye wok og supper. Alt av rent kjøtt,fisk,fugl
Hvis tung styrketrening : 1 lavkarbo proteinbar i farta
Kveld: smootihe med sukkerfri soyamelk, grønnkål, bær, nøtter (lager dobbel og bruker til lunsj dagen etter et par ganger i uka)

Jeg lever godt med dette kostholdet! Så og si aldri sulten, koser meg med maten og synes det er langt enklere enn jeg hadde trodd. Helsegevinsten er enorm!

Hvordan lager du de rundstykkene?

Serafin · 03-02-17, 20:33

Nå har jeg holdt på i noen uker, og ser at jeg kan spise litt karbohydrater, men da så grovt som mulig. Når jeg ikke spiste karbo så ble det ikke helt bra, for meg føles ikke det greit. Så jeg ligger på 20-30 prosent karbo. Det funker for blodsukkeret.

kamp · 03-02-17, 21:35

Her er min rundstykke oppskrift
Tilt ca. 12 stk.:
1 dl. rapsolje 8 egg 1 1/2 dl. kokosmelk 1 ts. hvitløkspulver 1 ts. salt 120 g. kokosmel 4 ss. fiberhusk 3 ts. natron
Visp*egg, kokosmelk*og rapsolje*til en jevn*glatt*røre. Bland alt det tørre*i en skål*og visp*det*inn i røren. La det svelle*noen*minutter. Deigen*skal*nå*være*fast nok*til at du kan forme rundstykkene*med hendene, tilsett*eventuelt*litt*mer kokosmel*hvis*deigen*er for bløt. Plasser*dem på*bakepapirkledd*stekebrett,*pensle*med egg og strø*over sesamfrø. Stek*ved*200 grader i*20 minutter.

D'Arcy · 03-02-17, 21:41

Jeg fant denne oppskriften i et ukeblad på legekontoret i dag. Har en plan om å prøve den ut i neste uke.

23-01-17, 22:00	#1
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 8.206	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg spiser moderat lavkarbo. Jeg spiser rett og slett vanlige middager men kutter ut ris, poteter og brød. Pasta og pizza blir vanskeligere (men skeier ut av og til). All asiatisk mat og wok-greier er fantastisk uten ris og nudler. Man spiser jo bare mer av alt det gode. Ellers blir det mer kjøtt/fisk og grønnsaker enn om jeg skulle tatt potet/ris til. Igjen mer av det gode. Til frokost spiser jeg 4-korn med frukt og naturell youghurt og mandler. Ikke helt lavkarbo, men kan ikke leve uten. Lunsj er enten middagsrester, noe med egg eller rugsprø med masse pålegg på. Snacks er ostebiter, et par nøtter.

25-01-17, 23:29	#2
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.997 Blogginnlegg: 293	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? sånn ellers så kan man få seg noen overraskelser når det kommer til hva som inneholder karbohydrater. F.eks tunfisk med thaismak (fra kong oskar) inneholder ganske mye karbohydrater - makrell i tomat (den gule boksen) like så. Det er jo sunn og god mat, men bare det å følge med litt på hva ting inneholder, finner man sukker på mange plasser. Jeg spiser for øvrig uante mengder skyr - både en til frokost og en til kvelds kjempeofte. Topper med blåbær og valnøtter. __________________ Min signatur ™

25-01-17, 23:44	#3
D'Arcy Snikende Ullteppe Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 3.798	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Che, her. Jeg spiser for øvrig uante mengder skyr - både en til frokost og en til kvelds kjempeofte. Topper med blåbær og valnøtter. Skyr, faktisk. Tusen takk for det tipset. __________________ Gutt 03

03-02-17, 15:16	#4
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Jeg har levd morderat lavkarbo i 13 mnd nå. (Fedon) Jeg spiser en A4 dag: Frokost: 1 rundstykke av cc, egg og knuste havregryn ( ikke helt lavkarbo, men innafor i mitt kosthold med ett måltid daglig med havre) til pålegg bruker jeg skinke, rørte bringebær, egg Mellom: noen skjeer mager kesam med hakkede nøtter Lunsj: Salat med f.eks kylling eller fisk eller grønn smoothie Middag: familiens mat, men uten pasta,potet,ris, masse grønnsaker som gror over jorda. Blir mye wok og supper. Alt av rent kjøtt,fisk,fugl Hvis tung styrketrening : 1 lavkarbo proteinbar i farta Kveld: smootihe med sukkerfri soyamelk, grønnkål, bær, nøtter (lager dobbel og bruker til lunsj dagen etter et par ganger i uka) Jeg lever godt med dette kostholdet! Så og si aldri sulten, koser meg med maten og synes det er langt enklere enn jeg hadde trodd. Helsegevinsten er enorm! __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

03-02-17, 20:32	#5
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.711 Blogginnlegg: 219	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Opprinnelig lagt inn av Susse, her. Jeg har levd morderat lavkarbo i 13 mnd nå. (Fedon) Jeg spiser en A4 dag: Frokost: 1 rundstykke av cc, egg og knuste havregryn ( ikke helt lavkarbo, men innafor i mitt kosthold med ett måltid daglig med havre) til pålegg bruker jeg skinke, rørte bringebær, egg Mellom: noen skjeer mager kesam med hakkede nøtter Lunsj: Salat med f.eks kylling eller fisk eller grønn smoothie Middag: familiens mat, men uten pasta,potet,ris, masse grønnsaker som gror over jorda. Blir mye wok og supper. Alt av rent kjøtt,fisk,fugl Hvis tung styrketrening : 1 lavkarbo proteinbar i farta Kveld: smootihe med sukkerfri soyamelk, grønnkål, bær, nøtter (lager dobbel og bruker til lunsj dagen etter et par ganger i uka) Jeg lever godt med dette kostholdet! Så og si aldri sulten, koser meg med maten og synes det er langt enklere enn jeg hadde trodd. Helsegevinsten er enorm! Hvordan lager du de rundstykkene? __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

03-02-17, 20:33	#6
Serafin Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 9.711 Blogginnlegg: 219	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Nå har jeg holdt på i noen uker, og ser at jeg kan spise litt karbohydrater, men da så grovt som mulig. Når jeg ikke spiste karbo så ble det ikke helt bra, for meg føles ikke det greit. Så jeg ligger på 20-30 prosent karbo. Det funker for blodsukkeret. __________________ -- Bonusgutten 06 Storebror 07 Lillesøster 09

03-02-17, 21:35	#7
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Lavkarbo - hva spiser dere? Her er min rundstykke oppskrift Tilt ca. 12 stk.: 1 dl. rapsolje 8 egg 1 1/2 dl. kokosmelk 1 ts. hvitløkspulver 1 ts. salt 120 g. kokosmel 4 ss. fiberhusk 3 ts. natron Vispegg, kokosmelkog rapsoljetil en jevnglattrøre. Bland alt det tørrei en skålog vispdetinn i røren. La det svellenoenminutter. Deigenskalnåværefast noktil at du kan forme rundstykkenemed hendene, tilsetteventueltlittmer kokosmelhvisdeigener for bløt. Plasserdem påbakepapirkleddstekebrett,penslemed egg og strøover sesamfrø. Stekved200 grader i20 minutter.

Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?

Sv: Lavkarbo - hva spiser dere?