Nyttårsmeny

[Nextlife]

Som det ser ut pr. nå blir vi 10 stk. 8 voksne og 2 barn.

Til middag blir det kalkun med ovnsbakt gulrot, rosenkål stekt med bacon og løk, en slags waldorfaktig salat, mandelpoteter og saus.

Til dessert lager jeg et platå med miniporsjoner av ulike saker; pannacotta med appelsingelè, små kaker av mandelbunn med multemoussè med gul mirrorglaze, minipaier med vanlijekrem og bær, marengsjuletrær og cakepops.

[Nextlife]

Som det ser ut pr. nå blir vi 10 stk. 8 voksne og 2 barn.

Til middag blir det kalkun med ovnsbakt gulrot, rosenkål stekt med bacon og løk, en slags waldorfaktig salat, mandelpoteter og saus.

Til dessert lager jeg et platå med miniporsjoner av ulike saker; pannacotta med appelsingelè, små kaker av mandelbunn med multemoussè med gul mirrorglaze, minipaier med vanlijekrem og bær, marengsjuletrær og cakepops.

[Palmen]

Hva gjør du med gulrota, Nextlife? Vi har samme hovedrett, og blir 6 voksne og 5 barn i morgen. Dessert og forrett ordner gjestene

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Palmen, her.

Hva gjør du med gulrota, Nextlife? Vi har samme hovedrett, og blir 6 voksne og 5 barn i morgen. Dessert og forrett ordner gjestene

Kutter i litt tykke staver, legger i dobbel aluminiumsfolie, har på litt olje, salt pepper, skviser en lime over (og legger limen i lag med) og litt fersk koriander. Pakker alufolien godt rundt og baker til det er ferdig (alt etter hva annet som er i ovnen og hvilken temp det trenger, men ca 30 min på 200 grader). jeg liker at de er krønsj, ikke myke og slappe.

[Niobe]

Vi skal servere kalkunfilet i morgen. Det er veldig enkelt å tilberede, og barnevennlig. Bruschetta til forrett.

[Chablis]

Jeg hadde hatt medisterkaker og vanlige kjøttpølser til , det spiser de fleste barn.
For mer det viktig at alle får noe de liker.

[millact]

Opprinnelig lagt inn av Chablis, her.

Jeg hadde hatt medisterkaker og vanlige kjøttpølser til , det spiser de fleste barn.
For mer det viktig at alle får noe de liker.

Foreldrene ba meg legge oppi pølser, så jeg har kjøpt kjøttpølser. Det er nok bare to som ikke spiser pinnekjøtt tror jeg.

[GinaK]

Vi blir 9, kanskje 10. Skal ha kalkunfilet igjen. Hadde hele familien for etpar dager siden og hadde det samme men alle synes det var så godt og det er enkelt å lage til mange så da kjøpte vi en stor filet til. Stedatter skal lage dessert, Dronning Mauds pudding.

[millact]

Laget 5 kg og masse pølser. Litt rester igjen, men mindre enn jeg trodde. Alle spiste noe og vi hadde fire ulike desserter.