Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 05-08-07, 15:50   #1
daffy
Bør lage seg en tittel selv
 
daffy sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.595
Blogginnlegg: 17
daffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Salsa under osten på ostesmørbrød er også knallgodt. Eller i lasagnesaus, faktisk (tacolasagne). Det er også snadder i Chili con carne, på pizzabunn (ikke på alle pizzaer, selvsagt), og i en spesiell rett med sei som står i en GR-kokebok jeg har. Mexicansk sei. Mmm.

Når jeg og mannen min virkelig skal kose oss på fredags- eller lørdagskvelden kjøper vi inn en stor pose med nachochips og har skåler på bordet med guacamole (hjemmelaget, kjøpt smaker jo bajs), varm cheddardip, salsa og rømme. Av og til steker jeg krydret kjøttdeig også, men det er når jeg virkelig slår på stortromma. Nyydelig.

Lager du cheddardippen selv? Isåfall ber jeg pent om oppskrift!

Et annet spørsmål; er ikke hermetiserte tomater egentlig bedre enn ferske, med mindre de ferske er av helt eksepsjonell god kvalitet? Hva er deres erfaring med dette? Når velger dere det ene frem for andre i matlaging? Må den hermetiske alltid kokes opp eller bruker dere den rå i salsaoppskriftene over?
daffy er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-07, 15:58   #2
Mei
Har fått viljen sin
 
Mei sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.606
Blogginnlegg: 397
Mei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtidMei har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Vi fryser salsaen vi, og bruker ferske eller hermetiske tomater som ikke kokes først. Det er veldig viktig å ikke finmose dem. De gangene vi har brukt blender har det blitt salsa-smoothie og det er ikke godt!

Iset: hva er oppskriften på cheddardipen?
Mei er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-07, 16:15   #3
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Nei lager den ikke selv. Det er Old El Paso-pose. Har brukt den samme dipen som saus til macaroni & cheese, knallgodt. Lager den selvsagt tynnere da. Den er helt gul-oransje og smaker fantastisk.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-07, 16:33   #4
carolin
Har laget seg en tittel
 
carolin sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 2.043
Blogginnlegg: 70
carolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt liktcarolin er virkelig godt likt
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Det hørtes godt ut! Den må prøves en dag.

Jeg lager de fleste sauser selv, men akkurat salsasaus har jeg ikke engang tenkt på at man kan lage selv. Takk for oppskrift!

__________________
If you talk to your children, you can help them to keep their lives together. If you talk to them skillfully, you can help them to build future dreams.
carolin er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 05-08-07, 21:10   #5
Camomilla
Wooohhoooooo
 
Camomilla sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.265
Camomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt avCamomilla har mye å være stolt av
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Den salsaen hørtes god ut.
Skal prøves!

__________________
Propellen januar 2005
Camomilla er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 13:48   #6
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Ostesaus

 2 fess hvitløk, 1 hakket løk, 2 bokser hermetiske tomater kokes opp. Ha i 1-2 ts spisskummin, 1 hakket chili uten frø, litt salt, 1 ss sukker, litt pepper og kok inn i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 1 boks philadelphia og 200 g revet cheddar. ha i en neve hakket koriander, og la gryten stå på svak varme. Viktig med slipp-belegg i kjelen!

Denne bør dere prøve! Dette er sausen sin! Enorm porsjon, kan godt kuttes ned til halve til en vanlig middag.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 13:52   #7
Tussa
Ferdiglada
 
Tussa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.934
Tussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Den høyres kjempegod ut! Takk for oppskrift!

I dag skal eg lage tomatsuppe frå botnen.

__________________
Gut 02 Jente 05
Tussa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:00   #8
daffy
Bør lage seg en tittel selv
 
daffy sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.595
Blogginnlegg: 17
daffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Ostesaus

2 fess hvitløk, 1 hakket løk, 2 bokser hermetiske tomater kokes opp. Ha i 1-2 ts spisskummin, 1 hakket chili uten frø, litt salt, 1 ss sukker, litt pepper og kok inn i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 1 boks philadelphia og 200 g revet cheddar. ha i en neve hakket koriander, og la gryten stå på svak varme. Viktig med slipp-belegg i kjelen!

Denne bør dere prøve! Dette er sausen sin! Enorm porsjon, kan godt kuttes ned til halve til en vanlig middag.

Tusen takk, denne sausen høres kjempegod ut. Nachos med ostesaus, hjemmelaget tomatsalsa og guacemole står på menyen innen få dager!
daffy er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:09   #9
daffy
Bør lage seg en tittel selv
 
daffy sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 5.595
Blogginnlegg: 17
daffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de flestedaffy er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Oppfølgingsspørsmål; jeg har aldri kjøpt Cheddar før, har dere forslag til et godt Cheddarmerke?
daffy er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:03   #10
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Denne her kan dere prøve:

1 beger lettrømme (øko så klart!)
1 kopp revet engelsk Cheddar
1/4 kopp hakket løk
1/2 grønn paprika
1/4 ts salt
1/8 ts tabasco saus
1 ss melk

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:06   #11
Dixie Diner
Nymotens gammeldags
 
Dixie Diner sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
Dixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme omDixie Diner har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Jeg tror jeg elsker Mim.

__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.
Dixie Diner er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:09   #12
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg tror jeg elsker Mim.

Sånn er det.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:10   #13
Tussa
Ferdiglada
 
Tussa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.934
Tussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Denne her kan dere prøve:

1 beger lettrømme (øko så klart!)
1 kopp revet engelsk Cheddar
1/4 kopp hakket løk
1/2 grønn paprika
1/4 ts salt
1/8 ts tabasco saus
1 ss melk

Er dette uten kokings og sånn det da?

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg tror jeg elsker Mim.

__________________
Gut 02 Jente 05
Tussa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:12   #14
Harriet Vane
Epikur
 
Harriet Vane sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 26.796
Blogginnlegg: 440
Harriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme omHarriet Vane har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Uten kokings, ja. bare ta den i blenderen.

Hvis du har lyst på den smelte-smaken, bytter du ut rømme med cremefraiche, varmer den opp med osten oppi og tar oppi resten av ingediensene og stavmikser hele greien.

__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.”
― Dorothy L. Sayers
Harriet Vane er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:14   #15
Tussa
Ferdiglada
 
Tussa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.934
Tussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus.

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Uten kokings, ja. bare ta den i blenderen.

Hvis du har lyst på den smelte-smaken, bytter du ut rømme med cremefraiche, varmer den opp med osten oppi og tar oppi resten av ingediensene og stavmikser hele greien.

Og som den GreteRoedejunkien eg er, kan eg bruke kesam?

__________________
Gut 02 Jente 05
Tussa er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 14:43   #16
Gaia
villende
 
Gaia sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 14.908
Blogginnlegg: 249
Gaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme omGaia har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Her var det jo masse gode sauseoppskrifter. Jeg har holdt meg unna tråden fordi jeg trodde den inneholdt ekkel informasjon, jeg.

Jeg kutter ofte ut lime i salsa, men syns korrander er et must. :deler:
Gaia er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 17:55   #17
Nessie
Erfaren nok
 
Nessie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 39.853
Blogginnlegg: 351
Nessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Jeg laget GR sin tomatsuppe en gang.. den var ikke noe å rope hurra for synes jeg

Denne salsaen høres jo herlig ut, men det må iallefall kunne oppbevares en stund, for er er det kun jeg som spiser salsasaus. Og jeg er litt for lat til å lage dette kun til meg selv

__________________

Enten går det bra, eller så går det over.
Nessie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 06-08-07, 22:27   #18
Kaprifol
Kjernesnill
 
Kaprifol sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 6.473
Blogginnlegg: 89
Kaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de flesteKaprifol er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Jeg må dele en oppskrift på tomat- og olivensalsa med dere. Smaken minner meg veldig om Mexico. Og det er jo ikke så dumt!

6 tomater skåldes ca 20 sek. i kokende vann. Både skinn og frø fjernes. Kutt opp i biter.
1 dl svarte steinfrie oliven kuttes i biter
1/2 dl finhakket koriander
1 finhakket rødløk
1 ss rødvinseddik (kan man nok erstatte med limesaft tenker jeg)
1 fedd hvitløk

__________________
2003 - 2007

Fake it 'til you make it
Kaprifol er aktiv nå   Svar med sitat
Gammel 08-08-07, 23:33   #19
tiril
Passiv
 
Innlegg: n/a
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Abbonere................
  Svar med sitat
Gammel 09-08-07, 00:00   #20
Tussa
Ferdiglada
 
Tussa sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.934
Tussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme omTussa har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Eg har kjøpt mitt siste glass Santa Maria salsasaus

Og i dag laga eg pesto.

__________________
Gut 02 Jente 05
Tussa er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 2 av 3 < 1 2 3 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 11:58.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no