Lage ukemeny - stress

[Sissel]

Opprinnelig lagt inn av frukt, her.

Dere som bruker AI; hva ber dere om? Har ikke brukt AI noe særlig, og vet ikke helt hva jeg skal skrive
Jeg vil gjerne ha forslag til enkle måltider til lunsj og middag, som ikke inneholder bønner og linser, og med minst mulig kornprodukter.

Her er en ukesmeny uten linser, bønner og med minimal mengde kornprodukter, inkludert oppskrifter for hver dag.

Ukesmeny
Mandag
Frokost: Eggerøre med spinat og tomat

Ingredienser: 2 egg, 1 håndfull spinat, 1 tomat, salt, pepper, smør
Fremgangsmåte: Pisk eggene med salt og pepper. Smelt smør i en panne, tilsett spinat og tomat i terninger, stek i 2-3 minutter. Hell over eggene og rør til de er faste.
Lunsj: Kyllingsalat med avokado og fetaost

Ingredienser: 200 g grillet kylling, 1 avokado, 100 g fetaost, blandet salat, olivenolje, sitronsaft
Fremgangsmåte: Skjær kylling og avokado i biter. Bland alt sammen og drypp med olivenolje og sitronsaft.
Middag: Stekt laks med brokkoli og blomkål

Ingredienser: 2 laksefileter, 200 g brokkoli, 200 g blomkål, smør, sitron
Fremgangsmåte: Damp brokkoli og blomkål. Stek laksen i smør på medium varme i 5-6 minutter på hver side. Server med dampede grønnsaker og sitron.
Tirsdag
Frokost: Yoghurt med nøtter og bær

Ingredienser: 200 g gresk yoghurt, 50 g valnøtter, 100 g bær (f.eks. blåbær, bringebær)
Fremgangsmåte: Bland yoghurt med nøtter og bær.
Lunsj: Eggewraps med grønnsaker

Ingredienser: 2 egg, 1 paprika, 1/2 zucchini, salt, pepper, olivenolje
Fremgangsmåte: Pisk eggene med salt og pepper. Stek i en panne til de danner en tykk omelett. Fyll med stekte grønnsaker og rull sammen.
Middag: Kyllingfilet med ovnsbakte grønnsaker

Ingredienser: 2 kyllingfileter, 1 gulrot, 1 paprika, 1 løk, olivenolje, krydder etter smak
Fremgangsmåte: Forvarm ovnen til 200°C. Skjær grønnsakene, bland med olivenolje og krydder. Legg kylling og grønnsaker på en bakeplate og stek i 25-30 minutter.
Onsdag
Frokost: Smoothie med banan og mandelsmør

Ingredienser: 1 banan, 200 ml mandelmelk, 2 ss mandelsmør, isbiter
Fremgangsmåte: Blend alt sammen til en jevn konsistens.
Lunsj: Reker med avokado og sitron

Ingredienser: 200 g reker, 1 avokado, sitron, dill
Fremgangsmåte: Bland reker og avokado i terninger. Drypp med sitronsaft og pynt med dill.
Middag: Svinekoteletter med asparges og søtpotetpuré

Ingredienser: 2 svinekoteletter, 200 g asparges, 1 søtpotet, smør, salt, pepper
Fremgangsmåte: Kok søtpoteten til den er myk, mos med smør, salt og pepper. Stek kotelettene og asparges i en panne i 5-7 minutter.
Torsdag
Frokost: Omelett med sopp og paprika

Ingredienser: 3 egg, 100 g sopp, 1/2 paprika, salt, pepper, smør
Fremgangsmåte: Stek sopp og paprika i smør. Pisk eggene, hell over grønnsakene og stek til omeletten er fast.
Lunsj: Tunfisksalat med oliven og egg

Ingredienser: 1 boks tunfisk, 2 kokte egg, 50 g oliven, blandet salat, olivenolje
Fremgangsmåte: Bland tunfisk, hakkede egg og oliven. Server på salatbunnen med olivenolje.
Middag: Biff med grillet zucchini og salat

Ingredienser: 2 biffer, 1 zucchini, blandet salat, olivenolje, salt, pepper
Fremgangsmåte: Grill biffene til ønsket stekegrad. Skjær zucchini i skiver og grill dem. Server med salat.
Fredag
Frokost: Chiafrøpudding med kokosmelk og bær

Ingredienser: 3 ss chiafrø, 200 ml kokosmelk, 100 g bær
Fremgangsmåte: Bland chiafrø og kokosmelk i en bolle og la stå i 30 minutter. Topp med bær før servering.
Lunsj: Grillet kylling med brokkoli

Ingredienser: 200 g grillet kylling, 200 g brokkoli, olivenolje, sitronsaft
Fremgangsmåte: Server grillet kylling med dampet brokkoli og drypp med olivenolje og sitronsaft.
Middag: Kyllinglår med ovnsstekte rotgrønnsaker

Ingredienser: 2 kyllinglår, 1 gulrot, 1 pastinakk, 1 søtpotet, olivenolje, krydder
Fremgangsmåte: Forvarm ovnen til 200°C. Skjær grønnsakene og bland med olivenolje og krydder. Legg kyllinglår og grønnsaker på bakeplate og stek i 30-40 minutter.
Lørdag
Frokost: Smoothie bowl med frukt og nøtter

Ingredienser: 1 banan, 200 ml mandelmelk, 100 g bær, 30 g nøtter
Fremgangsmåte: Blend banan og mandelmelk. Hell i en bolle og topp med bær og nøtter.
Lunsj: Røkt laks med eggerøre

Ingredienser: 100 g røkt laks, 2 egg, dill, smør
Fremgangsmåte: Lag eggerøre som beskrevet tidligere, og server med røkt laks og dill.
Middag: Lammefilet med rosmarin og grønn salat

Ingredienser: 2 lammefileter, rosmarin, blandet salat, olivenolje
Fremgangsmåte: Krydre filetene med rosmarin, stek i panne til ønsket stekegrad. Server med salat.
Søndag
Frokost: Frokostskål med cottage cheese og frukt

Ingredienser: 200 g cottage cheese, 100 g frukt (f.eks. eple, pære)
Fremgangsmåte: Server cottage cheese med skivet frukt.
Lunsj: Quinoasalat med grønnsaker

Ingredienser: 100 g quinoa (kokt), 1/2 paprika, 1/2 agurk, 1/2 avokado, olivenolje
Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en bolle.
Middag: Stekt kylling med erter og gulrotpuré

Ingredienser: 2 kyllingfileter, 200 g erter, 2 gulrøtter, smør
Fremgangsmåte: Kok gulrøttene til de er myke, mos med smør. Stek kyllingfiletene og server med erter og puré.

[Albertine]

Lat som om du ber en venn om å lage en meny for deg. Vær spesifikk og konkret og kom med oppfølgingsspørsmål

[m^2]

jeg har ikke tenkt over at det går an å bruke chatgpt!
Jeg fikser jo middagsplaner og handleliste for lillegutt.

Jeg er dypt sjokkert, det funker!
Jeg ba om middagsplan for en uke med oppskrifter og handleliste til en voksen mann, med ca xxx kalorier, glutenfri og en meksikansk twist på fredagsmiddagen, som følger norske kostholdsråd, og makspris xxx per uke, og lite restemat.

Det gav enkle oppskrifter til alle dager, som så godt og gjennomførbart ut, og veldig oversiktig handleliste. Du store!