Fiskemiddager

Søster · 07-01-08, 13:29

Tacopanert seifilet.

Paner seifileten i:
Mel, så vispet egg, og så i denne:
mel iblandet tacokrydder, et par knuste tacoskjell og noen spiseskjeer sesamfrø. Stek.

Til barnet deler jeg fiskestykket i fingertykke staver, så han får herlige fiskepinner.

Vi bruker somregel fullkornsris, hollandaisesaus, dampet broccoli og mais, men det er også godt med potetmos til. Også salsa og kesam.

Che · 07-01-08, 13:32

torskefilet legges lagvis med purreløk, paprika og evt mais + krydder. Bland ett beger rekeost og en boks rømme og hell over det hele. Stekes til fisken er ferdig. - serveres med poteter.

Godt om man strør på litt reker på slutten også.

LilleRosin · 13-01-08, 21:31

Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen )

-Torsk som trekkes i godt salta vann
-Gode poteter
-Kokte gulrøtter
-Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør)

MsM · 13-01-08, 21:44

Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her.

Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen )

-Torsk som trekkes i godt salta vann
-Gode poteter
-Kokte gulrøtter
-Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør)

Dette er noe av det beste jeg får. Særlig når vi er på ferie i Nordnorge og fisker selv. Helt fersk fisk er uslåelig.

Søster · 17-01-08, 14:14

Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her.

Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen )

-Torsk som trekkes i godt salta vann
-Gode poteter
-Kokte gulrøtter
-Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør)

Det er min julaftenmiddag.

LilleLeo · 13-01-08, 21:43

Helsiken nå ble jeg sulten.

apan · 13-01-08, 21:46

Favoritten her er laks a la Tinetoff (tror jeg? Jeg har iallfall fått tipset her inne og jeg tror det var fra henne).
Mariner laksefileter i teryiakisaus, stek i panne. Kok ris og damp broccoli. Server!

Det er fantastisk godt og alle elsker det.

Appelsin · 13-01-08, 21:51

I dag har vi hatt torsk, som jeg pleier å tilberede slik:

Gourmét-fileter, eller en blokk torsk (etter økonomi..) som deles opp i 4-5 stykker legges i en ildfast form.
Ovn på 180-200 grader

1 dl fløte
1 ts sennep
salt og pepper etter smak
= blandes sammen og helles over

Del 3 tomater i skiver og legg på toppen,
dryss over ost.

I ovn ca. 30 min

Det er så fort gjort å tilberede at det er en lek, og familien synes det er supergodt!

I dag hadde jeg cashew-nøtter, paprika og purre oppi i tillegg.
Dessuten ovnsstekte poteter med paprika-krydder, salt og olje (kan stekes samtidig med fisken), og kokte gulrøtter/brokkoli. Nam.

LilleLeo · 15-01-08, 16:14

Jeg har fått så lyst på fisk av denne tråden, at vi skal ha fisk i dag også.
Fiskepudding vel og merke, men dog.

LilleRosin · 17-01-08, 11:03

Iset sin sei-gryt lagde vi også her om dagen, og den var fantastisk! Ungene spiste så vi ikkke rakk å servere dem fort nok.

apan · 17-01-08, 22:14

Mer laks; idag stekte jeg laksefileter med bare salt og pepper på; helte litt matfløte på det siste minuttet, serverte med fullkornspasta, kesam, pinjekjerner, agurk og sukkererter. Veldig vellykket faktisk!

Bloppy · 19-01-08, 23:48

Teryaki laks

Med masse purre i panna sammen med fisken.
Kokt ris, brokkoli og gulrøtter ved siden av.

Aminta · 21-01-08, 10:16

I går hadde vi foliepakker, fjellørret pakket i folie med løk, purreløk, gulrot, rømme og krydder inni pakkene (tror det var det, kjæresten som laget), også gulrot, brokkoli og salat ved siden av, samt at jeg spiste en halv potet m/rømme på (lavkarbo egentlig).
Foliepakker er i grunn veldig godt, og enkelt.

07-01-08, 13:29	#1
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Fiskemiddager Tacopanert seifilet. Paner seifileten i: Mel, så vispet egg, og så i denne: mel iblandet tacokrydder, et par knuste tacoskjell og noen spiseskjeer sesamfrø. Stek. Til barnet deler jeg fiskestykket i fingertykke staver, så han får herlige fiskepinner. Vi bruker somregel fullkornsris, hollandaisesaus, dampet broccoli og mais, men det er også godt med potetmos til. Også salsa og kesam. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

07-01-08, 13:32	#2
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.996 Blogginnlegg: 293	Sv: Fiskemiddager torskefilet legges lagvis med purreløk, paprika og evt mais + krydder. Bland ett beger rekeost og en boks rømme og hell over det hele. Stekes til fisken er ferdig. - serveres med poteter. Godt om man strør på litt reker på slutten også. __________________ Min signatur ™

13-01-08, 21:31	#3
LilleRosin Muligens verdt å vente på Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.093 Blogginnlegg: 7	Sv: Fiskemiddager Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen ) -Torsk som trekkes i godt salta vann -Gode poteter -Kokte gulrøtter -Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør) __________________ skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08

13-01-08, 21:44	#4
MsM Har fått nytt nick Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nittedal Innlegg: 2.272 Blogginnlegg: 220	Sv: Fiskemiddager Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her. Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen ) -Torsk som trekkes i godt salta vann -Gode poteter -Kokte gulrøtter -Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør) Dette er noe av det beste jeg får. Særlig når vi er på ferie i Nordnorge og fisker selv. Helt fersk fisk er uslåelig.

17-01-08, 14:14	#5
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Fiskemiddager Opprinnelig lagt inn av LilleRosin, her. Av og til MÅ jeg bare ha min barndoms torsk (som jeg sikkert ikke MÅTTE ha den gangen ) -Torsk som trekkes i godt salta vann -Gode poteter -Kokte gulrøtter -Eggesmør (kokt egg i biter blanda med smelta smør) Det er min julaftenmiddag. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

13-01-08, 21:43	#6
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Fiskemiddager Helsiken nå ble jeg sulten. __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

13-01-08, 21:46	#7
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.917 Blogginnlegg: 71	Sv: Fiskemiddager Favoritten her er laks a la Tinetoff (tror jeg? Jeg har iallfall fått tipset her inne og jeg tror det var fra henne). Mariner laksefileter i teryiakisaus, stek i panne. Kok ris og damp broccoli. Server! Det er fantastisk godt og alle elsker det.

13-01-08, 21:51	#8
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.795 Blogginnlegg: 266	Sv: Fiskemiddager I dag har vi hatt torsk, som jeg pleier å tilberede slik: Gourmét-fileter, eller en blokk torsk (etter økonomi..) som deles opp i 4-5 stykker legges i en ildfast form. Ovn på 180-200 grader 1 dl fløte 1 ts sennep salt og pepper etter smak = blandes sammen og helles over Del 3 tomater i skiver og legg på toppen, dryss over ost. I ovn ca. 30 min Det er så fort gjort å tilberede at det er en lek, og familien synes det er supergodt! I dag hadde jeg cashew-nøtter, paprika og purre oppi i tillegg. Dessuten ovnsstekte poteter med paprika-krydder, salt og olje (kan stekes samtidig med fisken), og kokte gulrøtter/brokkoli. Nam. __________________ 2012, 2007 og 2004

15-01-08, 16:14	#9
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Fiskemiddager Jeg har fått så lyst på fisk av denne tråden, at vi skal ha fisk i dag også. Fiskepudding vel og merke, men dog. __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

17-01-08, 11:03	#10
LilleRosin Muligens verdt å vente på Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.093 Blogginnlegg: 7	Sv: Fiskemiddager Iset sin sei-gryt lagde vi også her om dagen, og den var fantastisk! Ungene spiste så vi ikkke rakk å servere dem fort nok. __________________ skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08

17-01-08, 22:14	#11
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.917 Blogginnlegg: 71	Sv: Fiskemiddager Mer laks; idag stekte jeg laksefileter med bare salt og pepper på; helte litt matfløte på det siste minuttet, serverte med fullkornspasta, kesam, pinjekjerner, agurk og sukkererter. Veldig vellykket faktisk!

19-01-08, 23:48	#12
Bloppy Det kommer seg Medlem siden: Jan 2008 Hvor: På en gård Innlegg: 8.822	Sv: Fiskemiddager Teryaki laks Med masse purre i panna sammen med fisken. Kokt ris, brokkoli og gulrøtter ved siden av. __________________ Snuppa 98 Poden 05

21-01-08, 10:16	#13
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Fiskemiddager I går hadde vi foliepakker, fjellørret pakket i folie med løk, purreløk, gulrot, rømme og krydder inni pakkene (tror det var det, kjæresten som laget), også gulrot, brokkoli og salat ved siden av, samt at jeg spiste en halv potet m/rømme på (lavkarbo egentlig). Foliepakker er i grunn veldig godt, og enkelt. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Sv: Fiskemiddager

Re: Sv: Fiskemiddager