Hva er det til middag i dag?

Katinka · 28-10-06, 19:56

Taco i går. Tacorester i dag. Reinsdyrsteik i morgen.

trøtt · 28-10-06, 20:09

Ble ikke noe stor middag her i dag. Jeg lagde ostescones og så mye har ikke mellomste spist på lenge. Ho har blitt litt vanskelig i matveien i det siste .

I morgen derimot blir det elgsteik med poteter, blomkål, broccoli, gulrot, løk og digg saus.

Koma · 28-10-06, 20:12

Vi skal ha ytrefilet med råstekte poteter og masse deilig tilbehør! (samboer lager de beste råstekte poteter )
Jekker vel en fyldig italiener ...

Huldra · 30-10-06, 19:14

I dag har vi spist "Fiskeform med spinat". Nydelig. Ungene elsker den. Er både torsk, røkt kolje, gulrot, spinat, potet, løk, persille - nam nam.

Selma · 30-10-06, 21:47

I dag har vi spist fiskesuppe - Toro med torsk oppi. Hjemmebakte rundstykker som tilbehør. Rask og grei middag ettersom far og eldstejenta skulle ut på skitrening allerede kl fem

Eia · 31-10-06, 18:16

Opprinnelig lagt inn av Huldra, her.

I dag har vi spist "Fiskeform med spinat". Nydelig. Ungene elsker den. Er både torsk, røkt kolje, gulrot, spinat, potet, løk, persille - nam nam.

Dette hørtes godt ut. Oppskrift?

Magic · 31-10-06, 18:21

I dag har vi hatt fiskewok med brokkoli, sopp, gulrot, paprika og squash. Med sursøt saus og ris til. Det var skikkelig godt!

Chanett · 31-10-06, 18:37

Wok med ulike grønnsaker, svinekjøtt og nudler.

Huldra · 31-10-06, 22:09

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Dette hørtes godt ut. Oppskrift?

Jepp. Dette er en av Madam Mims oppskrifter; http://www.foreldreportalen.no/forum...9&postcount=25

Her er den:

Fiskeform med spinat
500 g torsk
200 g-røkt kolje

Saus:
1 løk
1 gulrot
olivenolje
2,5 dl matfløte
2 håndfuller reven cheddarost
2 ts Colmans sennep eller sennepspulver
salt
pepper
hakket (blad)persille
sitronsaft
5 store poteter til potetmos
olivenolje eller smør
salt
pepper
reven muskatnøtt
2 egg
3 store håndfuller babyspinat
Fremgangsmåte:
Hakk løken fint og skrell gulrot og skjær i små biter. Stek løk og gulrot blanke i litt olivenolje eller Odelia Rapsolje. Krydre med salt og pepper.

Når gulrot og løk er blitt myke, tilsett fløte og varm til kokepunktet. Ta av varmen og tilsett osten. Når osten er smeltet, tilsettes sennep, salt og pepper, persille og sitronsaft. Rør rundt.

Skrell potetene og skjær dem i terninger. De skal koke i tils. ca 10 min. Når potetene er ferdige, hell vannet av, og mos dem lett. Tilsett litt olivenolje eller smør, litt melk, salt og pepper og litt reven muskat.

Skjær fisken i biter. Legg stykkene i en ildfastform og fordel de røkete og ikke røkete stykkene og spinaten. Hell sausen ut over hele retten. Til slutt fordeles potetmosen lett utover det hele. Formen settes i en 230 grader varm ovn på øverste rille og stekes i 25 min. eller til potetmosen er gylden.
Man kan tilsette kamskjell, reker eller krabbe til retten. Babyspinat kan godt byttes ut med noen never frossen spinat som man bare fordeler i i bunnen av formen sammen med den rå fisken.

Pio · 31-10-06, 22:39

Her ble det kylling med kremost og grønnsaker.

Lite snitt i hver kyllingfilét, inn med litt kremost med pepper, en skive med skinke, bacon eller lignende utenpå og så i pannen til de var nesten gjennomstekt. (+litt salt og pepper)
La de så i ildfast fat, sammen med mange cherrytomater skåret i to med et dryss av timian over.
Inn i ovnen på ca 200 grader i 15-20 minutter.
En hel løk i biter ble stekt i pannen, og hadde så oppi en god dæsj med kinesisk wok-blanding. Krydret med salt, pepper og paprikakrydder, og en liten dæsj matløte.

Serverte med villrisblanding til.
Nyyyydelig var det.

Olympia · 10-02-07, 20:41

I dag fikk jeg endelig lagd rødbetsalaten min. Den ble servert med stekt pasta og nakkekoteletter.

I går ble det forresten sunn westerngryte, siden jeg måtte bruke opp en rest røkte pølser jeg hadde lignende.

- kikerter
- brune bønner
- linser
- 1 stor purre
- 2 paprika
- 1 løk
- 2-3 pølser

Skjære alt i terninger/småbiter og koke det på middels varme. Kjempegodt! Smart måte å få masse grønt i ungene.

Frost · 10-02-07, 20:56

Indisk kylling curry putrer på komfyren. Dufter fantastisk.

Lager ekstra stor porsjon, pleier å fryse ned det som blir til overs.

Orkide · 02-11-06, 18:05

Her blir det pizza (kjøpevariant).

Ibidelma · 10-11-06, 21:20

Kyllinggryte med kokosmelk!

daffy · 10-11-06, 21:29

Er alene hjemme i dag, men hadde lyst på noe godt, så jeg har akkurat fortært en deilig risotto med stekt kyllingfilet og mitt første forsøk på en rødvinssaus. Ble deilig!

maribo · 10-11-06, 22:48

Nachos

snus · 28-01-07, 11:58

Vi skal ha skinke og poteter og grønsaker i dag

Doxa · 28-01-07, 12:41

Rester fra rypemiddagen igår + evt pølser hvis det skulle bli litt lite.

Misty · 29-10-06, 16:55

I dag skal vi ha hjemmelaget pizza

Isolde · 29-10-06, 16:58

pølse og potetestappe (hjemmelaget sefølgelig)

28-10-06, 19:56	#1
Katinka Skriv og skriv og skriv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Det meste er nord Innlegg: 5.202	Sv: Hva er det til middag i dag? Taco i går. Tacorester i dag. Reinsdyrsteik i morgen. __________________ I can be your astronaut if you want some space. Damien Rice

28-10-06, 20:09	#2
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.871 Blogginnlegg: 32	Sv: Hva er det til middag i dag? Ble ikke noe stor middag her i dag. Jeg lagde ostescones og så mye har ikke mellomste spist på lenge. Ho har blitt litt vanskelig i matveien i det siste . I morgen derimot blir det elgsteik med poteter, blomkål, broccoli, gulrot, løk og digg saus. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

28-10-06, 20:12	#3
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.628 Blogginnlegg: 66	Sv: Hva er det til middag i dag? Vi skal ha ytrefilet med råstekte poteter og masse deilig tilbehør! (samboer lager de beste råstekte poteter ) Jekker vel en fyldig italiener ...

30-10-06, 19:14	#4
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.901	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag har vi spist "Fiskeform med spinat". Nydelig. Ungene elsker den. Er både torsk, røkt kolje, gulrot, spinat, potet, løk, persille - nam nam. __________________ 98, 01, 08, (♥)

30-10-06, 21:47	#5
Selma blid Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.788	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag har vi spist fiskesuppe - Toro med torsk oppi. Hjemmebakte rundstykker som tilbehør. Rask og grei middag ettersom far og eldstejenta skulle ut på skitrening allerede kl fem __________________ Selma og jentene (-99 og -02)

31-10-06, 18:16	#6
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.126 Blogginnlegg: 125	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Huldra, her. I dag har vi spist "Fiskeform med spinat". Nydelig. Ungene elsker den. Er både torsk, røkt kolje, gulrot, spinat, potet, løk, persille - nam nam. Dette hørtes godt ut. Oppskrift? __________________ "Dersom du sliter med egen julestemning, så prøv å nyte synet av andres. Hvem vet, kanskje det hjelper på din også?" Live Nelvik

31-10-06, 18:21	#7
Magic Fullverdig medlem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østfold Innlegg: 77	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag har vi hatt fiskewok med brokkoli, sopp, gulrot, paprika og squash. Med sursøt saus og ris til. Det var skikkelig godt!

31-10-06, 18:37	#8
Chanett navnet sjemmer ingen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.327	Sv: Hva er det til middag i dag? Wok med ulike grønnsaker, svinekjøtt og nudler.

31-10-06, 22:09	#9
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.901	Sv: Hva er det til middag i dag? Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Dette hørtes godt ut. Oppskrift? Jepp. Dette er en av Madam Mims oppskrifter; http://www.foreldreportalen.no/forum...9&postcount=25 Her er den: Fiskeform med spinat 500 g torsk 200 g-røkt kolje Saus: 1 løk 1 gulrot olivenolje 2,5 dl matfløte 2 håndfuller reven cheddarost 2 ts Colmans sennep eller sennepspulver salt pepper hakket (blad)persille sitronsaft 5 store poteter til potetmos olivenolje eller smør salt pepper reven muskatnøtt 2 egg 3 store håndfuller babyspinat Fremgangsmåte: Hakk løken fint og skrell gulrot og skjær i små biter. Stek løk og gulrot blanke i litt olivenolje eller Odelia Rapsolje. Krydre med salt og pepper. Når gulrot og løk er blitt myke, tilsett fløte og varm til kokepunktet. Ta av varmen og tilsett osten. Når osten er smeltet, tilsettes sennep, salt og pepper, persille og sitronsaft. Rør rundt. Skrell potetene og skjær dem i terninger. De skal koke i tils. ca 10 min. Når potetene er ferdige, hell vannet av, og mos dem lett. Tilsett litt olivenolje eller smør, litt melk, salt og pepper og litt reven muskat. Skjær fisken i biter. Legg stykkene i en ildfastform og fordel de røkete og ikke røkete stykkene og spinaten. Hell sausen ut over hele retten. Til slutt fordeles potetmosen lett utover det hele. Formen settes i en 230 grader varm ovn på øverste rille og stekes i 25 min. eller til potetmosen er gylden. Man kan tilsette kamskjell, reker eller krabbe til retten. Babyspinat kan godt byttes ut med noen never frossen spinat som man bare fordeler i i bunnen av formen sammen med den rå fisken. __________________ 98, 01, 08, (♥)

31-10-06, 22:39	#10
Pio Har ponny, ønsker høyhest Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 601	Sv: Hva er det til middag i dag? Her ble det kylling med kremost og grønnsaker. Lite snitt i hver kyllingfilét, inn med litt kremost med pepper, en skive med skinke, bacon eller lignende utenpå og så i pannen til de var nesten gjennomstekt. (+litt salt og pepper) La de så i ildfast fat, sammen med mange cherrytomater skåret i to med et dryss av timian over. Inn i ovnen på ca 200 grader i 15-20 minutter. En hel løk i biter ble stekt i pannen, og hadde så oppi en god dæsj med kinesisk wok-blanding. Krydret med salt, pepper og paprikakrydder, og en liten dæsj matløte. Serverte med villrisblanding til. Nyyyydelig var det.

10-02-07, 20:41	#11
Olympia ræv med ører Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.944	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag fikk jeg endelig lagd rødbetsalaten min. Den ble servert med stekt pasta og nakkekoteletter. I går ble det forresten sunn westerngryte, siden jeg måtte bruke opp en rest røkte pølser jeg hadde lignende. - kikerter - brune bønner - linser - 1 stor purre - 2 paprika - 1 løk - 2-3 pølser Skjære alt i terninger/småbiter og koke det på middels varme. Kjempegodt! Smart måte å få masse grønt i ungene. __________________ -lost behind where all things fall-

10-02-07, 20:56	#12
Frost Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 2.897	Sv: Hva er det til middag i dag? Indisk kylling curry putrer på komfyren. Dufter fantastisk. Lager ekstra stor porsjon, pleier å fryse ned det som blir til overs.

02-11-06, 18:05	#13
Orkide Utenlands Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.344	Sv: Hva er det til middag i dag? Her blir det pizza (kjøpevariant).

10-11-06, 21:20	#14
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Hva er det til middag i dag? Kyllinggryte med kokosmelk!

10-11-06, 21:29	#15
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.586 Blogginnlegg: 17	Sv: Hva er det til middag i dag? Er alene hjemme i dag, men hadde lyst på noe godt, så jeg har akkurat fortært en deilig risotto med stekt kyllingfilet og mitt første forsøk på en rødvinssaus. Ble deilig!

10-11-06, 22:48	#16
maribo Alltid like optimist Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Orkdal Innlegg: 2.603	Sv: Hva er det til middag i dag? Nachos __________________ Maribo og 3 tuller(00, 02, 06)

28-01-07, 11:58	#17
snus Fullverdig medlem Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 39	Sv: Hva er det til middag i dag? Vi skal ha skinke og poteter og grønsaker i dag __________________

28-01-07, 12:41	#18
Doxa hmmm Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 879 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva er det til middag i dag? Rester fra rypemiddagen igår + evt pølser hvis det skulle bli litt lite. __________________ Gutt '02 • Jente '03

29-10-06, 16:55	#19
Misty Håpefull eller håpløs.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Plankebyen Innlegg: 778	Sv: Hva er det til middag i dag? I dag skal vi ha hjemmelaget pizza __________________ *Is`s nice to be important, but it`s more important to be nice...* (gutta mine, 03 og 05 )

29-10-06, 16:58	#20
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.010	Sv: Hva er det til middag i dag? pølse og potetestappe (hjemmelaget sefølgelig)

Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?

Sv: Hva er det til middag i dag?