Tyttebær til barn under fire år?

[Miromurr]

Imsdal har trukket to produkter fra markedet, Imsdal jordbær og Imsdal banan, på grunn av at disse inneholder benzosyre som kan være skadelig for barn under fire år. Betyr det at man ikke bør gi tyttebær til barn under fire år? Tyttebær inneholder jo benzosyre.

[Esme]

Det samme lurer jeg på. Må nesten sjekke konsentrasjonene.

[Veronal]

Multer inneholder også mye benzosyre.

Uten at jeg har sett noe mer på nivåer så ser jeg i VKMs rapport som inkluderer en risikovurdering av benzosyretilsetning at i forhold til totalinntaket basert på ernæringsundersøkelser i 1997 og 2001 så utgjør forskjellige drikker (mineralvann, saft og nektar) nesten halvparten av inntaket. Det er begrenset hvor mye tyttebær og multer man klarer å presse i en unge på lengre sikt så personlig så har jeg null problemer med fremdeles å servere tyttebærsyltetøy til søndagssteken et par-tre ganger i året.

[Esme]

Vi er retro på søndagsmiddager og har nesten alltid stek eller reinskav eller lignende så da er det vanlig med tyttebærsyltetøy. Hm, kan bli litt store nivå da? Har du den rapporten? Jeg finner den ikke på VKM sine sider.

[Veronal]

http://www.vkm.no/eway/default.aspx?...__new=-2:17068

[Miromurr]

Mye i molter også, det kan være et potensielt større problem enn tyttebær. Molter blir gjerne konsumert flere ganger i uka her, i det minste i moltesesongen.

[Miromurr]

Jeg klarer ikke å finne noen sikre kilder på anslagsvis mengde benzosyre i tyttebær eller molter. De fleste steder står det bare "store mengder".

[Veronal]

Blåbær inneholder også benzosyre. :bidrar:

[Miromurr]

Så jeg må måle selv da? Det blir gøy.

[Veronal]

Jeg har faktisk bestemt benzosyrenivået i både multer og tyttebær, men jeg husker dessverre ikke nivået.

[Miromurr]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Jeg har faktisk bestemt benzosyrenivået i både multer og tyttebær, men jeg husker dessverre ikke nivået.

Så vittig, jeg visste det ville være lurt å spørre her inne, det er utrolig hva folk her inne vet. Men at du ikke husker det da, så upraktisk.
Jeg er ikke så glad i kjemi, jeg setter vanligvis grensa ved biokjemi for hvor mye kjemi jeg gidder å belemre meg med på jobb. Men jeg skulle da fått det til, om jeg måtte.

http://en.wikipedia.org/wiki/Benzoic_acid

Det er et under at ungene mine har overlevd, så mye molter, tyttebær og blåbær som de har stappet i seg. Lurer på om det finnes i rognebær også? Det spiste snuppa kilovis av.

[Miromurr]

Det er vel ikke det at de ikke overlever, men det skal visstnok virke hemmende på veksten i store doser. Jeg tviler på at det er farlig å spise bær, men det hadde jo vært interessant å se hvilke nivåer det er snakk om kontra det som er tilsatt i ulike matvarer.

[Polyanna]

Jeg lurer også på mengdene, men her i huset inntas både molter og tyttebær så sjelden at det er helt uproblematisk. Litt mer blåbær, men ikke så mye av det heller.

[Veronal]

Det er himmelvid forskjell på å si at noe er skadelig til å foreta en risikovurdering som tilsier at det kan potensielt gi negative helseeffekter til barn i vekst. Det er bare det siste VKM har gjort. Barn som spiser mye proteiner er potensielt mindre utsatte.

[Koma]

Hva med ketchup og sennep? Det spiser min snuppe (litt vel) mye av. Er det noen merker som ikke inneholder natriumbenzoat?

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Koma, her.

Hva med ketchup og sennep? Det spiser min snuppe (litt vel) mye av. Er det noen merker som ikke inneholder natriumbenzoat?

Noe er med og noe uten, du må lese på. Heinz er safe.