Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Bluen · 13-01-09, 12:55

Jeg lager ikke pannekaker, mens mannen tar det på gefühlen. Han lager supergode pannekaker.

Erica · 13-01-09, 13:05

Lager det på slump. Ca 7-8 egg, en liten dæsj sukker, melk og mel til ca 1,7 - 1,8 liter røre. Bruker også litt smør og litt bakepulver i. Lar den stå og svelle en stund for da er det enklere å steke pannekakene selv om røra er litt tynn. Bruker litt forskjellig typer mel, havremel, byggmel blandet med hvetemel eller bare hvetemel innemellom.

**Toffskij** · 13-01-09, 13:54

Jeg bruker sånn ca. 4 egg til en halv liter melk, og så mel til det er passe.

Palmen · 13-01-09, 14:06

Gjett hvem som måtte lage seg pannekaker til lunsj i dag....

Camomilla · 13-01-09, 15:17

Mange egg, lite melk, det burde jeg da klare å få til.
Pannekaker til middag veldig snart så jeg får prøvd på slumsern jeg også.
Jeg får ikke til å steke de jeg da, så svigermor har kjøpt pannekakejern til meg. Supert. Da blir ikke pannekakene: svidde, ødelagte og helt uformelige og uspiselige.

Manga · 13-01-09, 15:15

Jeg klarer ikke å lage pannekaker. Jeg må si jeg stort sett er flink på kjøkkenet, men akkurat med pannekaker sliter jeg. Så det har jeg overlatt til mannen.

Katta · 13-01-09, 15:16

Bruker en ca-oppskrift som jeg bare delvis følger. Bruker å doble mengden egg for eksempel .

Dixie Diner · 13-01-09, 15:19

Jeg liker best å ha oppskrift på det meste av bakegreier. Da får jeg det likt hver gang.
Middager tar jeg alltid på gefühlen.
Jeg kjøpte forresten disse ferdige pannekakene fra Åmdal eller hva de heter, de i gjennomsiktig pose i butikken. De var så jævlige at jeg måtte kaste hele posen etter å ha smakt en halv pannekake.

Jeg har vært litt nervøs for å ha i for mye egg. Det er vel fordi jeg har vært på lavkarbo så lenge (med opphold) at jeg er vant med at alt jeg lager av lapper, pannekaker og lignende av lavkarbo-varianter smaker mer eller mindre omelett. Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det?

trøtt · 13-01-09, 16:32

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra.

Jepp. Lager nå og hadde 7 egg til litt under en liter melk. Bruker også havregryn og noe grovt mel. Jeg liker pannekaker mye bedre nå som jeg lager de grove, er ikke noe glad i fine pannekaker.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det?

Nei, det smaker bare bedre og det blir mindre melsmak.

Ole Brumm · 13-01-09, 16:42

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver.

Det ville jeg kalt omelett.

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Jeg bruker sånn ca. 4 egg til en halv liter melk, og så mel til det er passe.

Forsatt for mye egg, synes jeg.

Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her.

Hvorfor skal man ha i så mange egg?

Det lurer jeg og på, jeg lager da pannekaker ikke omelett. Jeg tror jeg bruker ca 3 egg på en liter melk, liker forøvrig pannekakene tynne.

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg har vært litt nervøs for å ha i for mye egg. Det er vel fordi jeg har vært på lavkarbo så lenge (med opphold) at jeg er vant med at alt jeg lager av lapper, pannekaker og lignende av lavkarbo-varianter smaker mer eller mindre omelett. Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det?

Jo, jeg synes de gjør det, blir så skuffet når jeg får pannekaker som smaker egg, det blir jo helt feil.

Tjorven · 13-01-09, 15:31

Mamma sa alltid at man ikke kan lage pannekaker med mindre man bruker minst 4 egg.

Jeg tar det på gefühlen nå, men brukte oppskriften i begynnelsen. Jeg lager ganske grove pannekaker med fint sammalt mel og havregryn i. Mener bestemt at oppskriften ligger på FP et sted.

Tjorven · 13-01-09, 15:33

Her er link til grove pannekaker

Tussa · 13-01-09, 16:20

Opprinnelig lagt inn av leliane, her.

Minner meg om min meget gode venninne som unnskyldte seg for at hun ikke hadde bakt kake til klubbkveld. Hun manglet noen ingredienser. En av oss spurte hva hun manglet, og svaret var Toro-posen...

Opprinnelig lagt inn av Manga, her.

Jeg klarer ikke å lage pannekaker. Jeg må si jeg stort sett er flink på kjøkkenet, men akkurat med pannekaker sliter jeg. Så det har jeg overlatt til mannen.

Eg er som Manga flink til å lage mat og lagar ofte ting frå botnen av. Men pannekaker får eg virkelig aldri gode, så dermed Toro. Men tar med meg denne tråden til et forsøk i morga.

Bluen · 13-01-09, 16:25

Hvorfor skal man ha i så mange egg?

Tjorven · 13-01-09, 16:26

Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her.

Hvorfor skal man ha i så mange egg?

Vet ikke. Mamma har sagt det. Hi, hi .....

leliane · 13-01-09, 17:32

Jeg dristet meg til å bruke fem egg på en liter melk/kesam. Blandet inn litt grovt mel, og voila! Jeg klarte det! De ble veldig fine og gode! Og de var definitivt ikke omeletter!

13-01-09, 17:40

Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig.

Sokk · 13-01-09, 18:54

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig.

Vafler er også best med mye egg, da!

Dixie Diner · 13-01-09, 19:12

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig.

Ja, men skal jeg ha omelett lager jeg heller det, jeg lager heller ordentlige pannekaker som smaker litt søtt og godt (som jeg liker dem) og spiser det sjeldnere.

skyfri · 18-01-09, 14:46

Takket være denne tråden har vi hatt pannekaker 2 ganger på 3 dager
Første røre var inspirert av lite-melk-mye-egg prinsippet, men det fallt ikke i smak her i huset, gitt. Pannekakene ble for tykke mente sambo, og de smakte ikke slik som han helst ville... Jeg måtte igrunnen si meg enig, selv om jeg i utgangspunktet var fast bestemt på at dette måtte bli De Beste pannekakene ever. (Man har da god erfaring med matråd på FP)
Dag nr 2 ble røra spedd ut med mer melk og mel, og alle smattet fornøyd. Såh nymotens røre passer ikke for alle

13-01-09, 12:55	#1
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.305 Blogginnlegg: 391	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg lager ikke pannekaker, mens mannen tar det på gefühlen. Han lager supergode pannekaker. __________________ Høstbarn 06 og 08 I’m not scared. I’m out of here.

13-01-09, 13:05	#2
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.942	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Lager det på slump. Ca 7-8 egg, en liten dæsj sukker, melk og mel til ca 1,7 - 1,8 liter røre. Bruker også litt smør og litt bakepulver i. Lar den stå og svelle en stund for da er det enklere å steke pannekakene selv om røra er litt tynn. Bruker litt forskjellig typer mel, havremel, byggmel blandet med hvetemel eller bare hvetemel innemellom. __________________ 95, 99, 04

13-01-09, 13:54	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.309 Blogginnlegg: 694	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg bruker sånn ca. 4 egg til en halv liter melk, og så mel til det er passe. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-01-09, 14:06	#4
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.611 Blogginnlegg: 178	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Gjett hvem som måtte lage seg pannekaker til lunsj i dag.... __________________ 2006 - 2012 - 2012

13-01-09, 15:17	#5
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.265	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Mange egg, lite melk, det burde jeg da klare å få til. Pannekaker til middag veldig snart så jeg får prøvd på slumsern jeg også. Jeg får ikke til å steke de jeg da, så svigermor har kjøpt pannekakejern til meg. Supert. Da blir ikke pannekakene: svidde, ødelagte og helt uformelige og uspiselige. __________________ Propellen januar 2005

13-01-09, 15:15	#6
Manga Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østfold Innlegg: 2.129	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg klarer ikke å lage pannekaker. Jeg må si jeg stort sett er flink på kjøkkenet, men akkurat med pannekaker sliter jeg. Så det har jeg overlatt til mannen. __________________ Storesøster 05 - Lillebror 07 - Bittelillebror 15

13-01-09, 15:16	#7
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.283 Blogginnlegg: 92	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Bruker en ca-oppskrift som jeg bare delvis følger. Bruker å doble mengden egg for eksempel .

13-01-09, 15:19	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg liker best å ha oppskrift på det meste av bakegreier. Da får jeg det likt hver gang. Middager tar jeg alltid på gefühlen. Jeg kjøpte forresten disse ferdige pannekakene fra Åmdal eller hva de heter, de i gjennomsiktig pose i butikken. De var så jævlige at jeg måtte kaste hele posen etter å ha smakt en halv pannekake. Jeg har vært litt nervøs for å ha i for mye egg. Det er vel fordi jeg har vært på lavkarbo så lenge (med opphold) at jeg er vant med at alt jeg lager av lapper, pannekaker og lignende av lavkarbo-varianter smaker mer eller mindre omelett. Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det? __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-01-09, 16:32	#9
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.872 Blogginnlegg: 32	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Gefühl, definitivt. Men mange egg og ikke så mye melk er mitt mantra. Jepp. Lager nå og hadde 7 egg til litt under en liter melk. Bruker også havregryn og noe grovt mel. Jeg liker pannekaker mye bedre nå som jeg lager de grove, er ikke noe glad i fine pannekaker. Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det? Nei, det smaker bare bedre og det blir mindre melsmak. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

13-01-09, 16:42	#10
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Albertine, her. Jeg bruker åtte egg til en halv liter melk, omtrent. Vi er fem personer, de små spiser omtrent en pannekake hver. Det ville jeg kalt omelett. Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Jeg bruker sånn ca. 4 egg til en halv liter melk, og så mel til det er passe. Forsatt for mye egg, synes jeg. Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her. Hvorfor skal man ha i så mange egg? Det lurer jeg og på, jeg lager da pannekaker ikke omelett. Jeg tror jeg bruker ca 3 egg på en liter melk, liker forøvrig pannekakene tynne. Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Jeg har vært litt nervøs for å ha i for mye egg. Det er vel fordi jeg har vært på lavkarbo så lenge (med opphold) at jeg er vant med at alt jeg lager av lapper, pannekaker og lignende av lavkarbo-varianter smaker mer eller mindre omelett. Pannekakene smaker altså ikke for mye egg når man bruker mye av det? Jo, jeg synes de gjør det, blir så skuffet når jeg får pannekaker som smaker egg, det blir jo helt feil. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

13-01-09, 15:31	#11
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.523 Blogginnlegg: 183	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Mamma sa alltid at man ikke kan lage pannekaker med mindre man bruker minst 4 egg. Jeg tar det på gefühlen nå, men brukte oppskriften i begynnelsen. Jeg lager ganske grove pannekaker med fint sammalt mel og havregryn i. Mener bestemt at oppskriften ligger på FP et sted. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-01-09, 15:33	#12
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.523 Blogginnlegg: 183	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Her er link til grove pannekaker __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-01-09, 16:20	#13
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.934	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av leliane, her. Minner meg om min meget gode venninne som unnskyldte seg for at hun ikke hadde bakt kake til klubbkveld. Hun manglet noen ingredienser. En av oss spurte hva hun manglet, og svaret var Toro-posen... Opprinnelig lagt inn av Manga, her. Jeg klarer ikke å lage pannekaker. Jeg må si jeg stort sett er flink på kjøkkenet, men akkurat med pannekaker sliter jeg. Så det har jeg overlatt til mannen. Eg er som Manga flink til å lage mat og lagar ofte ting frå botnen av. Men pannekaker får eg virkelig aldri gode, så dermed Toro. Men tar med meg denne tråden til et forsøk i morga. __________________ Gut 02 Jente 05

13-01-09, 16:25	#14
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.305 Blogginnlegg: 391	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Hvorfor skal man ha i så mange egg? __________________ Høstbarn 06 og 08 I’m not scared. I’m out of here.

13-01-09, 16:26	#15
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.523 Blogginnlegg: 183	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Elinblu, her. Hvorfor skal man ha i så mange egg? Vet ikke. Mamma har sagt det. Hi, hi ..... __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-01-09, 17:32	#16
leliane madmanized Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 3.121	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Jeg dristet meg til å bruke fem egg på en liter melk/kesam. Blandet inn litt grovt mel, og voila! Jeg klarte det! De ble veldig fine og gode! Og de var definitivt ikke omeletter! __________________ A man is rich in proportion to the number of things he can let alone. Henry David Thoreau (Walden, 1854). 2x02 og 1x08

13-01-09, 17:40	#17
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig.

13-01-09, 18:54	#18
Sokk trøtt Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 2.449 Blogginnlegg: 12	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Albertine, her. Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig. Vafler er også best med mye egg, da!

13-01-09, 19:12	#19
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Opprinnelig lagt inn av Albertine, her. Hvis det ikke er mye egg i pannekakerøra er det som om det er vafler som serveres. Egg er proteinrikt. Nemlig. Ja, men skal jeg ha omelett lager jeg heller det, jeg lager heller ordentlige pannekaker som smaker litt søtt og godt (som jeg liker dem) og spiser det sjeldnere. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

18-01-09, 14:46	#20
skyfri . Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 3.371	Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl? Takket være denne tråden har vi hatt pannekaker 2 ganger på 3 dager Første røre var inspirert av lite-melk-mye-egg prinsippet, men det fallt ikke i smak her i huset, gitt. Pannekakene ble for tykke mente sambo, og de smakte ikke slik som han helst ville... Jeg måtte igrunnen si meg enig, selv om jeg i utgangspunktet var fast bestemt på at dette måtte bli De Beste pannekakene ever. (Man har da god erfaring med matråd på FP) Dag nr 2 ble røra spedd ut med mer melk og mel, og alle smattet fornøyd. Såh nymotens røre passer ikke for alle

Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?

Sv: Pannekaker - oppskrift eller gefühl?