God lørdagssnacks?

[Turban Smukk]

Noen som har en god salsa-oppskrift?

[Fruktflua]

Tips til når man lager Quesadillas; I stedet for å legge to hele lefser oppå hverandre, kan man brette en lefse med fyll i i stedet. På den måten detter ikke fyllet så lett ut når den skal snues. Det er plass til to sammenbrettede lefser i en normal stekepanne, så man bruker ikke lenger tid på å gjøre det på denne måten.

[maggypop]

Opprinnelig lagt inn av Turban Smukk, her.

Noen som har en god salsa-oppskrift?

1 boks hakkete tomater, gjerne med basilikum
1 grønn paprika
1 rød paprika
1 hel chili
1 fedd hvitløk
kjøres i blender og tilsettes en dæsj sitron
smakes til med salt

Dette er en ganske stor porsjon, men er man glad i salsa så...

[Dixie Diner]

Det er vel enkelt å lage en mager Quesadilla-variant? Det var faktisk på vektklubb.no jeg ble hekta, der lå det en slanke-oppskrift på dette. Mener å huske at det ble brukt fullkornplater (men det er jo valgfritt), salsa, kylling, mais, grønnsaker og mager hvitost. Og så serverte man kesam til.

[Benzo]

Jeg steker quesadillas i ovnen. :enkel:

[ming]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Det er vel enkelt å lage en mager Quesadilla-variant? Det var faktisk på vektklubb.no jeg ble hekta, der lå det en slanke-oppskrift på dette. Mener å huske at det ble brukt fullkornplater (men det er jo valgfritt), salsa, kylling, mais, grønnsaker og mager hvitost. Og så serverte man kesam til.

Jepp. Var det jeg fant ut jeg også.

[Dixie Diner]

Det har jeg også gjort, stekt den i ovnen. Men jeg liker når den får litt sprø skorpe på begge sider.

[Benzo]

1-2 min under grillen.

[Maiden]

Bruchetta
400 g spekemat
4 skiver loff
2 ss oliven

2 finhakkede tomater
1/2 finhakket rødløk
1 finhakket avokado
2 båter finhakket hvitløk
2 ss finhakket basilikum
1/2 dl olivenolje
1/2 ts salt
1/4 ts pepper

Varm olivenolje i en panne. Stek brødet til det blir sprøtt og gyllent.
Bland tomater, løk, avokado, hvitløk, basilikum og olivenolje i en bolle.
Smak til med salt og pepper (jeg syns også gastromat gir en ekstra piff ). Fordel blandingen på det stekte brødet.

Serveres sammen med skiver av spekeskinke.

Tips.
Brødskivene kan også pensles med olivenolje og stekes i ovn på 250°C i ca. 5 minutter eller til skivene er sprøe og gylne.

Veldig godt å ha hjemmelaget hvitløksdressing til dette.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

1-2 min under grillen.

Jeg vet det, men da må den jo allikevel snus.

[Señora]

Tacosnadder:

4-500 gram kjøttdeig
1 løk
1 boks sjampinjonger
1 pose tacokrydder
1 boks hakkede tomater
1 boks røde bønner (kidney beans eller salatbønner)
Philadelphia ost
Revet ost

Stek kjøttdeig, løk og sjampinjonger. Tilsett 1 pose tacokrydder.
Ha i hakkede tomater, bønner (hakkes). Bland inn ca. halve begeret Philadelphiaost.
Hell over i ildfast form.
Revet ost på toppen.

Stekes på 225 grader til osten blir gyllenbrun.
Server med salat og tacochips eller nachos.

[håpefull78]

Oi, her var det mange gode forslag!!

[Turban Smukk]

Takk!

[Kaktus]

Min fantastiske kyllingform (Inspirert av Glitter) :

Kyllingfilet legges i ildfast form, sammen med løk og paprika. Bland parmesan sammen med favorittkrydrene dine, her er det masse paprika, chili explosion og pepper. Hell osteblandingen over kyllingen og stek i ovnen til kyllingen er nesten gjennomstekt. Hell over en kartong matfløte og legg bacon på toppen. Stek videre i ca 10 minutter til. Serveres med ønsket tilbehør. Vi bruker å ha ovnsstekte potetbåter.