Økomyter knuses

[Bada-Bing]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

I tillegg kommer argumentene om at økologisk dyrking er usolidarisk, fordi man da produserer mindre, noe som må settes opp mot skjevfordelingen av mat i verden. Det er ikke egentlig for lite ris f.eks, men vi i vesten kjøper opp alt av den (og kaster sikkert over halvparten).

Intuisjonen min sier meg at problemet er ikke underproduksjon, men skjevfordeling ja. Har ingen tall for å støtte opp den påstanden med.

[Stikka]

Tok med meg en brosjyre om økomat fra Coop Konsum i går. Her står mye av det samme. Det nevnes mer omega-3 i kjøtt og melk og mer c-vitamin og antioksidanter i grønnsaker.

Ang. pris så synes jeg ikke forskjellen er så stor lenger som den var i starten. Änglamark-serien hos Coop og I love Eco hos ICA er jo rimelige økoserier med gode produkter.

[Cilius]

De kommer til å måtte snu, det er jeg helt sikker på.
Jeg er ikke i tvil om at økologisk er bedre for både mennesker, dyr og miljøet

[Candy Darling]

Opprinnelig lagt inn av Cilius, her.

De kommer til å måtte snu, det er jeg helt sikker på.
Jeg er ikke i tvil om at økologisk er bedre for både mennesker, dyr og miljøet

Tro er fint, vitenskapelig tilnærming er kanskje om mulig enda finere. Synes jeg, da.

[Sitron]

Jeg ser du har lest hele debatten.

[Cilius]

Og jeg ser at du fortsatt er spydig

[Sitron]

Du glemte et punktum.

[Irma]

Jeg handler sjelden økologisk, og ut i fra det jeg har fått med meg i det siste er det ingenting som tyder på at jeg bør ha veldig dårlig samvittighet.

[Candy Darling]

Sitat:

–Det er gjort en del undersøkelser på næringsstoffinnhold, men det viser ingen signifikante forskjeller. Innholdet av antioksidanter er heller ikke større i økologiske matvarer, sier Haga Rimestad.
Line Emilie Tvedt Sverdrup i Vitenskapskomiteen for mattrygghet, leder faggruppen som jobber med plantevernmidler. Hun sier at helserisikoen er like liten for vanlig mat som for økologisk

Jeg kan ikke skjønne annet enn at, gitt at man tror på undersøkelsen, denne saken er ganske klar?

[Stikka]

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Jeg kan ikke skjønne annet enn at, gitt at man tror på undersøkelsen, denne saken er ganske klar?

Men denne undersøkelsen fra Bioforsk var jo kun på kornproduksjon med grønngjødsling. Hvilken undersøkelse er det Haga Rimestad baserer sine uttalelser på?

Sitat:

Prof Leifert told the press that the research results suggested that eating organic food was equivalent to eating an extra portion of fruit and vegetables a day.

The early results of the study show that organic fruit and vegetables have up to 40 per cent more antioxidants than non-organically grown produce. Even greater contrasts were found for milk, with organic milk containing up to 60 per cent more antioxidants and healthy fatty acids, said Leifert.

Hentet her.

Hvis man tror på denne undersøkelsen så betyr det jo at det er sunnere med økologisk. Denne undersøkelsen har jo faktisk undersøkt næringsinnholdet i frukt, grønt og melk. Ikke bare korn som siste undersøkelsen fra Bioforsk.

[safran]

"Flere populære viner inneholder plantevernmidler som kan føre til kreft. Bare økologisk vin er stort sett helt uten helseskadelig gift, viser ny svensk undersøkelse."

http://www.nrk.no/programmer/tv/fbi/1.6284213