Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Huldra · 19-03-10, 12:03

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Huldra, har du lenke til oppskrift på "drømmekaka"?

Husket feil, det er jo ikke fromasj i midten men eggekrem. Her er iværtfall oppskrifta:

Mandelbunn:
200 g mandler
200 g melis
5 eggehviter
1 ts bakepulver

Mandler males og blandes med melis og bakepulver. Eggehviter piskes stiv og blandes med det tørre. Stekes ved 200 grader i ca. 20 min. Jeg bruker str 26 på forma.

Eggekrem
4 dl fløte
5 eggeplommer
4 ss sukker
8 plater blank gelatin

Eggeplommer piskes sammen med sukkeret. Fløten piskes stiv. Bland eggedosisen og kremen. Gelatinen oppløses og haes i, i en tynn stråle mens maskinen pisker.

Kaka settes på fat med formringen rundt. Ha eggekremen oppå helt inntil kantene.

2 pakker Bringebærgele løses opp etter pakken. Ikke pisk, men rør ellers blir det skum og bobler i gelen. Ha den oppå kaka når den begynner å stivne, viktig at den ikke er for rennende for da renner den bare gjennom kaka og ut i kjøleskapet og ut på gulvet :btdt:

Kaka er virkelig god.

gnuri · 19-03-10, 10:59

Vet at mange er glad i den kaka med pikekyss i bunnen, og krem og frukt oppå- husker ikke hva den heter, men den skal være veldig enkel å få til også.... (Pavlova var det, ja..)

Kom ellers på at i barndåpen vår var det Snickerskaka som ble først spist opp....

Jinx · 19-03-10, 11:05

- Sjokoladekake
- Marsipankake
- Kringle
- Verdens beste

Tallulah · 19-03-10, 11:53

Opprinnelig lagt inn av Høst, her.

Marsipankake og Verdens Beste

Da hadde ikke jeg forsynt meg av kakebordet, gitt. Verre kaker skal man lete lenge etter.

Jeg syns man bør ha sjokoladekake, ostekake, bløtkake/marsipankake og fruktsalat. Da bør man vel ha dekket det meste.

Apple · 19-03-10, 12:23

Variasjon innenfor dette:
-Kremkake, helst marsipankake
- sjokoladekake
- gjærbakst
- noe litt friskere, som ostekake

Da synes jeg man har det mest grunnleggende. Skal man ha flere kaker, står man liksom helt fritt.

Lykken · 19-03-10, 12:29

Dette var jo veldig aktuelt for min del, skal ha familiebursdag på søndag, og regner med å bruke en del tid på å bake på lørdag...
Har tenkt til å lage:
Suksessterte (lage for første gang)
langpanne-sjokoladekake
ostekake (mulig med gelelokk og bær)
mad muff pie (oreokjeks-ostekrem lag på lag)
Svigermor tar med jukse verdens-beste med blåbær

Vi er 10 voksne og 5 barn

Trulte · 19-03-10, 12:34

Fruktfat. Sjokoladekake. Ostekake. Eplepai. Ikke marsipankake hos oss. Ingen som liker det så hvorfor ha det? Jeg fikk servert marsipankake på jobben i anledning ny baby. Jeg spiser det aldri. Gjorde det ikke da heller. Svært få jeg kjenner som synes det er godt men tar kun for syns skyld.

**Veronal** · 19-03-10, 11:54

Hvis sjokoladekaken får nøttebunn så er jeg veldig, veldig lykkelig.

Tallulah · 19-03-10, 11:59

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Hvis sjokoladekaken får nøttebunn så er jeg veldig, veldig lykkelig.

Ikke hos meg. Jeg kan evt. lage en med nøttebunn i tillegg.

Rug · 19-03-10, 12:05

Pavlova har blitt et must hver gang vår familie lager noe som ligner på selskapeligheter.

I tillegg tenker jeg sjokoladekake, marsipan-/bløtkake, gjærbakst, kransekake. Eventuelt fruktsalat, med en god saus av fløte og vaniljesaus.

LilleLeo · 19-03-10, 12:06

Pavlova.

ingling · 19-03-10, 12:10

Jeg har jo sunnmørsk slekt, og der er det stort sett: kransekake, karamellpudding, gelé (hvis det er unger der), bløtekake eller marsipankake og kanskje sjokoladekake og... Alt for mye. Jeg vil slå et slag for å ha frisk fruktsalat (ikke hermetisk frukt, usj) og gjerne bær. Det er selvsagt fordi jeg ikke tåler en drøss med ting, men det gjelder veldig mange, og dessuten synes jeg frukt og bær er godt uansett.

Gaia · 19-03-10, 12:21

Et kakebord som inneholder marsipankake/bløtkake (ikke begge deler), sjokoladekake, ostekake, kake med nøttebunn (gjerne "verdens beste"/gul kake, evt kake med nøttebunn med masse frukt på toppen), kransekake og kringle + evt fruktsalat, sjokoladepudding og gelé syns jeg er rimelig balansert.

Jeg har giftet meg inn i en "kakefamilie" som dessuten er veldig stor, slik at familieselskapene krever en del kaker. Der blir det alltid servert bløtkake, en eller annen type sjokoladekake, en eller annen type kake med nøttebunn, boller/kringle og gelé. Som oftest står det også en kransekake og/eller en ostekake på bordet. Og det meste spises opp. [digresjon] Hvordan den gjengen holder seg så utrolig slanke er til tider over min fatteevne...[/digresjon]

19-03-10, 12:26

Jeg er ødelagt etter mange år i Finnmark og krever at suksessterta får sin naturlige plass på bordet.

Muskat · 19-03-10, 12:48

Ja, jeg er jo nordlending og vi beregner jo rundt en halv kake per pers så dermed blir det fort en del kaker hvis vi er noen stykker som skal delta på arrangementet. Jeg ville nok hatt et utvalg av disse:

Kremkaker: Marsipankake, jordbærfromasjkake med masse friske jordbær, pavlova (gjerne med sitronkrem og så jordbær, kiwi og stjernefrukt på toppen, frisk og god!), verdens beste, mørk hemmelighet (fromasjkake med fruktbiter inni og sjokoladepuddinglokk, veldig god med vaniljesaus til).

Sjokoladekaker: Et par forskjellige varianter alt etter hvor mange og hvem som kommer, noen barnevennlige og noen med mer voksen smak.

Ellers: suksessterte, ostekake, kanskje noen tørre kaker (ala Mor Monsen), muffins, de kan bli ganske festfine de også og barn er ofte glade i mufins.

19-03-10, 15:16

Opprinnelig lagt inn av Muskat, her.

Ja, jeg er jo nordlending og vi beregner jo rundt en halv kake per pers så dermed blir det fort en del kaker hvis vi er noen stykker som skal delta på arrangementet. Jeg ville nok hatt et utvalg av disse:

Kremkaker: Marsipankake, jordbærfromasjkake med masse friske jordbær, pavlova (gjerne med sitronkrem og så jordbær, kiwi og stjernefrukt på toppen, frisk og god!), verdens beste, mørk hemmelighet (fromasjkake med fruktbiter inni og sjokoladepuddinglokk, veldig god med vaniljesaus til).

Sjokoladekaker: Et par forskjellige varianter alt etter hvor mange og hvem som kommer, noen barnevennlige og noen med mer voksen smak.

Ellers: suksessterte, ostekake, kanskje noen tørre kaker (ala Mor Monsen), muffins, de kan bli ganske festfine de også og barn er ofte glade i mufins.

Denne må jeg ha oppskrift på kjenner jeg. Sjokoladepudding er nesten bedre enn sex

Muskat · 19-03-10, 16:55

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Denne må jeg ha oppskrift på kjenner jeg. Sjokoladepudding er nesten bedre enn sex

Her finner du en oppskrift som er omrent lik den farmoren min pleier å bruke, bortsett fra at hun ikke har rosiner eller valnøtter i. Jeg synes det er best uten, men det er jo en smakssak. Veldig god som dessert med vaniljesaus til.

m^2 · 19-03-10, 12:28

noe som er søtt med krem (verdens beste, bløtkake eller marsipankake)
Noe friskt ala ostekake med gelelokk
sjokoladekake i forskjellige varianter

Utover dette: noe smørkremgreier (f.eks suksessterte), gjærbakst, kringle, mousse/pudding-greier

gnuri · 19-03-10, 15:02

Muskat- hahaha- jeg er også Nordlenning, og i bryllupet vårt, med 40 gjester, hadde vi over 20 kaker Det eneste som ikke ble spist opp, var den bakeribestilte marsipankaka. Den var bare søt og vond. Resten ble omtrent borte
Vi hadde en STOR bolle full av frisk frukt (ikke -salat)- og det ble ikke så mye som et jordbær eller en drue igjen...

Babe · 19-03-10, 15:09

He-he... kanskje det er mine nordlandske aner som gjør at jeg alltid baker for mye?

19-03-10, 12:03	#1
Huldra Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 3.901	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Huldra, har du lenke til oppskrift på "drømmekaka"? Husket feil, det er jo ikke fromasj i midten men eggekrem. Her er iværtfall oppskrifta: Mandelbunn: 200 g mandler 200 g melis 5 eggehviter 1 ts bakepulver Mandler males og blandes med melis og bakepulver. Eggehviter piskes stiv og blandes med det tørre. Stekes ved 200 grader i ca. 20 min. Jeg bruker str 26 på forma. Eggekrem 4 dl fløte 5 eggeplommer 4 ss sukker 8 plater blank gelatin Eggeplommer piskes sammen med sukkeret. Fløten piskes stiv. Bland eggedosisen og kremen. Gelatinen oppløses og haes i, i en tynn stråle mens maskinen pisker. Kaka settes på fat med formringen rundt. Ha eggekremen oppå helt inntil kantene. 2 pakker Bringebærgele løses opp etter pakken. Ikke pisk, men rør ellers blir det skum og bobler i gelen. Ha den oppå kaka når den begynner å stivne, viktig at den ikke er for rennende for da renner den bare gjennom kaka og ut i kjøleskapet og ut på gulvet :btdt: Kaka er virkelig god. __________________ 98, 01, 08, (♥)

19-03-10, 10:59	#2
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.998	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Vet at mange er glad i den kaka med pikekyss i bunnen, og krem og frukt oppå- husker ikke hva den heter, men den skal være veldig enkel å få til også.... (Pavlova var det, ja..) Kom ellers på at i barndåpen vår var det Snickerskaka som ble først spist opp....

19-03-10, 11:05	#3
Jinx Tre små T Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.499	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? - Sjokoladekake - Marsipankake - Kringle - Verdens beste __________________ T august 04, T februar 08 og T august 10.

19-03-10, 11:53	#4
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.532 Blogginnlegg: 641	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Opprinnelig lagt inn av Høst, her. Marsipankake og Verdens Beste Da hadde ikke jeg forsynt meg av kakebordet, gitt. Verre kaker skal man lete lenge etter. Jeg syns man bør ha sjokoladekake, ostekake, bløtkake/marsipankake og fruktsalat. Da bør man vel ha dekket det meste. __________________

19-03-10, 12:23	#5
Apple Elsker gamlis- godis Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.836	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Variasjon innenfor dette: -Kremkake, helst marsipankake - sjokoladekake - gjærbakst - noe litt friskere, som ostekake Da synes jeg man har det mest grunnleggende. Skal man ha flere kaker, står man liksom helt fritt.

19-03-10, 12:29	#6
Lykken Nek er allrighte dyr Medlem siden: Oct 2006 Hvor: nær Oslo Innlegg: 11.770	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Dette var jo veldig aktuelt for min del, skal ha familiebursdag på søndag, og regner med å bruke en del tid på å bake på lørdag... Har tenkt til å lage: Suksessterte (lage for første gang) langpanne-sjokoladekake ostekake (mulig med gelelokk og bær) mad muff pie (oreokjeks-ostekrem lag på lag) Svigermor tar med jukse verdens-beste med blåbær Vi er 10 voksne og 5 barn __________________ *Det er bedre å vere lita og tøff,* enn en stor bløff! *(Jeg er begge deler!)* Gutt 2002 og jente 2005 Sist redigert av Lykken : 19-03-10 kl 12:35.

19-03-10, 12:34	#7
Trulte :) Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 9.044	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Fruktfat. Sjokoladekake. Ostekake. Eplepai. Ikke marsipankake hos oss. Ingen som liker det så hvorfor ha det? Jeg fikk servert marsipankake på jobben i anledning ny baby. Jeg spiser det aldri. Gjorde det ikke da heller. Svært få jeg kjenner som synes det er godt men tar kun for syns skyld. __________________ Tuppa 04, Tassen 06, Spiren 09

19-03-10, 11:54	#8
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Hvis sjokoladekaken får nøttebunn så er jeg veldig, veldig lykkelig. __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

19-03-10, 11:59	#9
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.532 Blogginnlegg: 641	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Hvis sjokoladekaken får nøttebunn så er jeg veldig, veldig lykkelig. Ikke hos meg. Jeg kan evt. lage en med nøttebunn i tillegg. __________________

19-03-10, 12:05	#10
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Pavlova har blitt et must hver gang vår familie lager noe som ligner på selskapeligheter. I tillegg tenker jeg sjokoladekake, marsipan-/bløtkake, gjærbakst, kransekake. Eventuelt fruktsalat, med en god saus av fløte og vaniljesaus.

19-03-10, 12:06	#11
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Pavlova. __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

19-03-10, 12:10	#12
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.299 Blogginnlegg: 533	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Jeg har jo sunnmørsk slekt, og der er det stort sett: kransekake, karamellpudding, gelé (hvis det er unger der), bløtekake eller marsipankake og kanskje sjokoladekake og... Alt for mye. Jeg vil slå et slag for å ha frisk fruktsalat (ikke hermetisk frukt, usj) og gjerne bær. Det er selvsagt fordi jeg ikke tåler en drøss med ting, men det gjelder veldig mange, og dessuten synes jeg frukt og bær er godt uansett.

19-03-10, 12:21	#13
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.910 Blogginnlegg: 249	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Et kakebord som inneholder marsipankake/bløtkake (ikke begge deler), sjokoladekake, ostekake, kake med nøttebunn (gjerne "verdens beste"/gul kake, evt kake med nøttebunn med masse frukt på toppen), kransekake og kringle + evt fruktsalat, sjokoladepudding og gelé syns jeg er rimelig balansert. Jeg har giftet meg inn i en "kakefamilie" som dessuten er veldig stor, slik at familieselskapene krever en del kaker. Der blir det alltid servert bløtkake, en eller annen type sjokoladekake, en eller annen type kake med nøttebunn, boller/kringle og gelé. Som oftest står det også en kransekake og/eller en ostekake på bordet. Og det meste spises opp. [digresjon] Hvordan den gjengen holder seg så utrolig slanke er til tider over min fatteevne...[/digresjon]

19-03-10, 12:26	#14
Albertine Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Jeg er ødelagt etter mange år i Finnmark og krever at suksessterta får sin naturlige plass på bordet.

19-03-10, 12:48	#15
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.843 Blogginnlegg: 23	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Ja, jeg er jo nordlending og vi beregner jo rundt en halv kake per pers så dermed blir det fort en del kaker hvis vi er noen stykker som skal delta på arrangementet. Jeg ville nok hatt et utvalg av disse: Kremkaker: Marsipankake, jordbærfromasjkake med masse friske jordbær, pavlova (gjerne med sitronkrem og så jordbær, kiwi og stjernefrukt på toppen, frisk og god!), verdens beste, mørk hemmelighet (fromasjkake med fruktbiter inni og sjokoladepuddinglokk, veldig god med vaniljesaus til). Sjokoladekaker: Et par forskjellige varianter alt etter hvor mange og hvem som kommer, noen barnevennlige og noen med mer voksen smak. Ellers: suksessterte, ostekake, kanskje noen tørre kaker (ala Mor Monsen), muffins, de kan bli ganske festfine de også og barn er ofte glade i mufins.

19-03-10, 15:16	#16
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Opprinnelig lagt inn av Muskat, her. Ja, jeg er jo nordlending og vi beregner jo rundt en halv kake per pers så dermed blir det fort en del kaker hvis vi er noen stykker som skal delta på arrangementet. Jeg ville nok hatt et utvalg av disse: Kremkaker: Marsipankake, jordbærfromasjkake med masse friske jordbær, pavlova (gjerne med sitronkrem og så jordbær, kiwi og stjernefrukt på toppen, frisk og god!), verdens beste, mørk hemmelighet (fromasjkake med fruktbiter inni og sjokoladepuddinglokk, veldig god med vaniljesaus til). Sjokoladekaker: Et par forskjellige varianter alt etter hvor mange og hvem som kommer, noen barnevennlige og noen med mer voksen smak. Ellers: suksessterte, ostekake, kanskje noen tørre kaker (ala Mor Monsen), muffins, de kan bli ganske festfine de også og barn er ofte glade i mufins. Denne må jeg ha oppskrift på kjenner jeg. Sjokoladepudding er nesten bedre enn sex

19-03-10, 16:55	#17
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.843 Blogginnlegg: 23	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her. Denne må jeg ha oppskrift på kjenner jeg. Sjokoladepudding er nesten bedre enn sex Her finner du en oppskrift som er omrent lik den farmoren min pleier å bruke, bortsett fra at hun ikke har rosiner eller valnøtter i. Jeg synes det er best uten, men det er jo en smakssak. Veldig god som dessert med vaniljesaus til.

19-03-10, 12:28	#18
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.070 Blogginnlegg: 122	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? noe som er søtt med krem (verdens beste, bløtkake eller marsipankake) Noe friskt ala ostekake med gelelokk sjokoladekake i forskjellige varianter Utover dette: noe smørkremgreier (f.eks suksessterte), gjærbakst, kringle, mousse/pudding-greier

19-03-10, 15:02	#19
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.998	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? Muskat- hahaha- jeg er også Nordlenning, og i bryllupet vårt, med 40 gjester, hadde vi over 20 kaker Det eneste som ikke ble spist opp, var den bakeribestilte marsipankaka. Den var bare søt og vond. Resten ble omtrent borte Vi hadde en STOR bolle full av frisk frukt (ikke -salat)- og det ble ikke så mye som et jordbær eller en drue igjen...

19-03-10, 15:09	#20
Babe Palliasjonsnurse Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 2.510	Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord? He-he... kanskje det er mine nordlandske aner som gjør at jeg alltid baker for mye? __________________ Babe - storesøs feb 1994 ♥, mellomsøs des 1996 ♥, lillesøs aug 2004 ♥ og lillebror des 2007 ♥

Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?

Sv: Hvilke kaker hører hjemme på et balansert kakebord?