Asparges-effekten

Minty · 23-04-10, 09:27

Jepp, her merkes det fort. Veldig karakteristisk lukt.

Kula · 23-04-10, 09:42

Merker lukten veldig godt ja. Men det er forskjell i intensiteten på lukten om man spiser ferske asparges kontra de man kjøper på glass.

m^2 · 23-04-10, 10:08

aldri merket... vi spiser asparges flere ganger i uka, ferske.

Mrs. Longbottom · 23-04-10, 10:40

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

aldri merket... vi spiser asparges flere ganger i uka, ferske.

kanskje du bare alltid har lukten, og dermed ikke tenker over den?

liefje · 23-04-10, 10:44

Jeg faar aspargues-tisselukt, ja. Kjapt som bare det. Aldri merket det av aspargues paa glass, men den ferke kjenner jeg med det samme. Stram lukt, men ikke svovelaktig.

**Harriet Vane** · 23-04-10, 10:45

Nei, det har jeg aldri merket. Er det noe galt av meg?

Mye kaffe, derimot, da lukter det honnikorn.

m^2 · 23-04-10, 10:50

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

kanskje du bare alltid har lukten, og dermed ikke tenker over den?

Jeg synes ikke det lukter noe i det hele tatt jeg Altså noensinne, det er ikke ofte jeg har merket at det, eh, dufter noe.
Bortsett fra dagen etter rødvin.

Men jeg drikker mye vann da

Elisabet · 23-04-10, 10:52

Jeg har aldri tenkt over asparges på den måten, men spiser ikke fersk asparges så ofte, må teste. Men jeg lukter når jeg, eller også ungene hvis de skal tørkes på do, har spist puffet hvete/honnicorn eller også popcorn.

**Harriet Vane** · 23-04-10, 10:53

Jeg drikker også mye vann. kan det ha en sammenheng?

Jeg fikk veldig lyst på asparges nå, kanskje med hollandaise? Mmmm!

Señora · 23-04-10, 10:56

Jeg merker det veldig godt, ganske så kort tid etter å ha spist asparges, både de på glass, hermetisk og ferske, gule/grønne, ja alle tenkelige typer.

Tangerine · 23-04-10, 10:57

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Mye kaffe, derimot, da lukter det honnikorn.

Dixie Diner · 23-04-10, 10:59

Jeg synes det hørtes logisk ut at man kanskje lukter mindre om man drikker mye vann.
Selv har jeg aldri merket det dere snakker om, har aldri hørt om det engang, faktisk. Men nå må jeg jo snart kjøpe asparges for å teste.

Mrs. Longbottom · 23-04-10, 11:02

Jeg drikker også veldig mye vann, og lukter som bare det når jeg har spist asparges. Men det var vel noen som nevnte at det bare er 50% av befolkningen som merker noe, av ukjente årsaker.

Dixie Diner · 23-04-10, 11:03

Så rart. Dette var faktisk interessant. Jeg har altså aldri hørt om det, ikke før jeg leste denne tråden. Må teste dette her altså!

Nina · 23-04-10, 11:03

Jeg drikker mye vann og det lukter kraftig allikevel. Så mye snakk om asparges så tror jeg jammen jeg må ha det i dag.

Ole Brumm · 23-04-10, 11:03

Har aldri tenkt over det, skal jammen ta meg en dotur for å sjekke ut dette neste gang jeg spiser asparges.

Nina · 23-04-10, 11:05

Asparges er aller best med hvitvin til, en god Sancerre kanskje? Må på polet etterpå også kjenner jeg.

Mrs. Longbottom · 23-04-10, 11:14

Hele FP skal ha fersk asparges til middagen i dag, mao. Den er forøvrig veldig god, nå, og på tilbud mange steder, iallefall i oslo.
Og så kan jeg jo legge ut oppskriften på det vi spiste i går, til inspirasjon

Pai med Røkelaks og asparges
Mager paibunn:
3 ½ dl hvetemel
60 g smør
1/2 beger Kesam
½ ts salt
2 – 3 ss vann

Bland alt til paibunnen i en food processor og la maskinen gå til alt er samlet. La deigen ligge kjølig i plast ca. 30 minutter.
Trykk eller kjevle deigen ut i en paiform, 24-26 cm i diameter.
Trykk den godt til i bunn og opp langs kanten. Prikk bunnen med gaffel.
Forstek paibunnen ved 225 °C i ca. 10 minutter
eller bruk den raske varianten:
Ferdig paibunn. Rull deigen ut og dekk paiformen, 24-26 cm i
diameter. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen med deigen
kjølig, ca. 15 minutter. Ikke nødvendig å forsteke.
Fyll:
1 pakke fersk dill
100 g røkt laks
200 g asparges
3 dl revet ost
2 dl melk
½ beger Kesam
5 egg
1 ts salt
¼ ts pepper

Gi aspargesen et raskt oppkok, og skyll den i kaldt vann.
Del den i to. Skjær lakseskivene i strimler og legg dem
i paibunnen, strø over osten. Visp sammen melk, egg, kesam, salt og pepper. Hell blandingen over laksen og osten. Stek paien i nedre del av ovnen til den har satt seg og fått fin farge. Rett før paien er helt stivnet legger du aspargesen i pent mønster over paien.
200 °C i 30 - 40 minutter for hele paien.

Tangina · 23-04-10, 11:20

Jeg har aldri kjent noen lukt.

Claire · 23-04-10, 11:22

Enda en aspargestisseluktmerker melder seg.

23-04-10, 09:27	#21
Minty Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2009 Innlegg: 1.580	Sv: Asparges-effekten Jepp, her merkes det fort. Veldig karakteristisk lukt.

23-04-10, 09:42	#22
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.270	Sv: Asparges-effekten Merker lukten veldig godt ja. Men det er forskjell i intensiteten på lukten om man spiser ferske asparges kontra de man kjøper på glass. __________________ Storebror -93 og Jonas -02

23-04-10, 10:08	#23
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.015 Blogginnlegg: 122	Sv: Asparges-effekten aldri merket... vi spiser asparges flere ganger i uka, ferske.

23-04-10, 10:40	#24
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Asparges-effekten Opprinnelig lagt inn av m^2, her. aldri merket... vi spiser asparges flere ganger i uka, ferske. kanskje du bare alltid har lukten, og dermed ikke tenker over den? __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

23-04-10, 10:44	#25
liefje Musk Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 7.966	Sv: Asparges-effekten Jeg faar aspargues-tisselukt, ja. Kjapt som bare det. Aldri merket det av aspargues paa glass, men den ferke kjenner jeg med det samme. Stram lukt, men ikke svovelaktig.

23-04-10, 10:45	#26
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Asparges-effekten Nei, det har jeg aldri merket. Er det noe galt av meg? Mye kaffe, derimot, da lukter det honnikorn. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-04-10, 10:50	#27
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.015 Blogginnlegg: 122	Sv: Asparges-effekten Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. kanskje du bare alltid har lukten, og dermed ikke tenker over den? Jeg synes ikke det lukter noe i det hele tatt jeg Altså noensinne, det er ikke ofte jeg har merket at det, eh, dufter noe. Bortsett fra dagen etter rødvin. Men jeg drikker mye vann da

23-04-10, 10:52	#28
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.959	Sv: Asparges-effekten Jeg har aldri tenkt over asparges på den måten, men spiser ikke fersk asparges så ofte, må teste. Men jeg lukter når jeg, eller også ungene hvis de skal tørkes på do, har spist puffet hvete/honnicorn eller også popcorn.

23-04-10, 10:53	#29
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Asparges-effekten Jeg drikker også mye vann. kan det ha en sammenheng? Jeg fikk veldig lyst på asparges nå, kanskje med hollandaise? Mmmm! __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-04-10, 10:56	#30
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.758	Sv: Asparges-effekten Jeg merker det veldig godt, ganske så kort tid etter å ha spist asparges, både de på glass, hermetisk og ferske, gule/grønne, ja alle tenkelige typer.

23-04-10, 10:57	#31
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.188 Blogginnlegg: 1	Sv: Asparges-effekten Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her. Mye kaffe, derimot, da lukter det honnikorn.

23-04-10, 10:59	#32
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Asparges-effekten Jeg synes det hørtes logisk ut at man kanskje lukter mindre om man drikker mye vann. Selv har jeg aldri merket det dere snakker om, har aldri hørt om det engang, faktisk. Men nå må jeg jo snart kjøpe asparges for å teste. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-04-10, 11:02	#33
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Asparges-effekten Jeg drikker også veldig mye vann, og lukter som bare det når jeg har spist asparges. Men det var vel noen som nevnte at det bare er 50% av befolkningen som merker noe, av ukjente årsaker. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

23-04-10, 11:03	#34
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Asparges-effekten Så rart. Dette var faktisk interessant. Jeg har altså aldri hørt om det, ikke før jeg leste denne tråden. Må teste dette her altså! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

23-04-10, 11:03	#35
Nina pretty ballerina Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 1.792	Sv: Asparges-effekten Jeg drikker mye vann og det lukter kraftig allikevel. Så mye snakk om asparges så tror jeg jammen jeg må ha det i dag. __________________

23-04-10, 11:03	#36
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Asparges-effekten Har aldri tenkt over det, skal jammen ta meg en dotur for å sjekke ut dette neste gang jeg spiser asparges. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

23-04-10, 11:05	#37
Nina pretty ballerina Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 1.792	Sv: Asparges-effekten Asparges er aller best med hvitvin til, en god Sancerre kanskje? Må på polet etterpå også kjenner jeg. __________________

23-04-10, 11:14	#38
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Asparges-effekten Hele FP skal ha fersk asparges til middagen i dag, mao. Den er forøvrig veldig god, nå, og på tilbud mange steder, iallefall i oslo. Og så kan jeg jo legge ut oppskriften på det vi spiste i går, til inspirasjon Pai med Røkelaks og asparges Mager paibunn: 3 ½ dl hvetemel 60 g smør 1/2 beger Kesam ½ ts salt 2 – 3 ss vann Bland alt til paibunnen i en food processor og la maskinen gå til alt er samlet. La deigen ligge kjølig i plast ca. 30 minutter. Trykk eller kjevle deigen ut i en paiform, 24-26 cm i diameter. Trykk den godt til i bunn og opp langs kanten. Prikk bunnen med gaffel. Forstek paibunnen ved 225 °C i ca. 10 minutter eller bruk den raske varianten: Ferdig paibunn. Rull deigen ut og dekk paiformen, 24-26 cm i diameter. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen med deigen kjølig, ca. 15 minutter. Ikke nødvendig å forsteke. Fyll: 1 pakke fersk dill 100 g røkt laks 200 g asparges 3 dl revet ost 2 dl melk ½ beger Kesam 5 egg 1 ts salt ¼ ts pepper Gi aspargesen et raskt oppkok, og skyll den i kaldt vann. Del den i to. Skjær lakseskivene i strimler og legg dem i paibunnen, strø over osten. Visp sammen melk, egg, kesam, salt og pepper. Hell blandingen over laksen og osten. Stek paien i nedre del av ovnen til den har satt seg og fått fin farge. Rett før paien er helt stivnet legger du aspargesen i pent mønster over paien. 200 °C i 30 - 40 minutter for hele paien. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

23-04-10, 11:20	#39
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Asparges-effekten Jeg har aldri kjent noen lukt. __________________ Gutta -04 og -07

23-04-10, 11:22	#40
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Sv: Asparges-effekten Enda en aspargestisseluktmerker melder seg. __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten

Sv: Asparges-effekten