|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
![]() |
#41 |
kåt vikingbrud
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Østlandet
Innlegg: 3.505
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntrådenI dag: Apemannen.
__________________
Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes. |
![]() |
![]() |
![]() |
#42 |
villende
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenKalkun er snadder. Jeg syns forresten fint man kan blande litt epler med bacon, løk og sopp for en god stuffing. Og så er jeg veldig enig i at det er viktig å kjæle med kalkunen. Jeg har med stort hell klart å steke den med brystpartiet opp ved å bruke en kombinasjon av stekepose og pensling. Dessuten må man helt se bort fra termometeret som sitter i kalkunen. Venter man på det så ender fuglen ofte opp som skikkelig tørr. Jeg foretrekker å stikke i låret og ta den ut når kjøttsaften er klar. |
![]() |
![]() |
![]() |
#43 |
X First Lady
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.452
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntråden
Nesten slik gjør jeg det også¨og jeg bruker også litt appelsin og sitron som presses over. kalkunen er saftig og meget god. Jeg bruker å ha over skyen som er i pannen minst hver halve time for at skinnet skal få en sprø overflate. |
![]() |
![]() |
![]() |
#44 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDa er vi i gang. Vi kommer til å hente mye inspirasjon fra denne tråden underveis. Første gang vi lager kalkun så vi er ganske spent.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#45 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.104
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntrådenFuglen er i ovnen. :smatt: |
![]() |
![]() |
![]() |
#46 |
*elsker ENGA*
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDet lukter deilig fugl i hele huset her nå
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#47 |
Ute på tur
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenKalkunen er i ovnen og er beregnet aa bli ferdig til ca kl 18. Vi blir 4 voksne og 2 barn og har 5 kg fugl, saa det blir rikelig med mat.
__________________
I have learned that to be with those I like is enough. |
![]() |
![]() |
![]() |
#48 |
Epikur
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDette ser ut til å gå veldig bra!
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
![]() |
![]() |
![]() |
#49 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.104
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDa har vi spist og kalkunen var nydelig, god og saftig. |
![]() |
![]() |
![]() |
#50 |
Tenker fortsatt dobbelt
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stjørdal
Innlegg: 2.463
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntrådenVi er mette og gode alle mann. Kalkunen ble både saftig og god. Stuffingen var også veldig god.
__________________
Fara, Pottifar 03, Marihøna06 og Tuppen og Lillemor 11 |
![]() |
![]() |
![]() |
#51 |
*_*
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDa er kalkunen fortärt. Takk til Maxillia som skrev ned Jamie-oppskriften - det ble superdupert!
__________________
2007 2010
|
![]() |
![]() |
![]() |
#52 |
*elsker ENGA*
|
![]() Sv: Den store kalkuntråden
Farsen hadde ligget i TO dager, ikke ti
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#53 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenDet gikk alldeles strålende. Kalkunen ble veldig saftig og stuffingen alldeles superb (vi kombinerte ganske mange forskjellige stuffingoppskrifter).
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#54 |
Teller ned
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.104
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntråden
Jeg blandet også en annerledes stuffing i år. Medisterfarse, tørkede aprikoser, svisker, paprika og krutonger med persille. Nydelig! |
![]() |
![]() |
![]() |
#55 |
villende
|
![]() Sv: Den store kalkuntrådenVi fikk også servert kalkun i år, og alle bidro til måltidet. Vertskapet tinte kalkuknen under et håndkle dynket i eplejuice, og den ble stekte med brystet ned til det var 30 minutter igjen. Etter steketid ble stuffingen fjernet og kalkunen fikk hvile ca. 1 time i aluminiumsfolie. Den ble veldig vellykket opg saftig. |
![]() |
![]() |
![]() |
#56 |
Muligens verdt å vente på
|
![]() Sv: Den store kalkuntråden
Jeg stusset litt over at du var så overrasket over 10 dager gammel sur farse.
__________________
skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08 |
![]() |
![]() |
![]() |
#58 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntråden
Denne er helt abnormt god. Høres merkelig ut, ser merkelig ut, skaffer deg middagsgjester for livet.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
![]() |
![]() |
![]() |
#59 |
Type R ;)
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Nord
Innlegg: 8.453
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Den store kalkuntrådenKjenner at jeg gleder meg til julaften jah
__________________
Honda som ikke kjører Honda bil for tiden ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Emneord |
ertesalat, kalkun, stuffing, waldorfsalat |
|
|