Skikkelig gode småkaker til jul?

Divine · 01-12-10, 14:59

Vi har en ræva ovn, så mine står i nærmere 20, men de er alltid litt bløte når de kommer ut av ovnen, altså. Jeg har funnet ut at de er best å skjære i etter 10–15 min.

Elisabet · 01-12-10, 15:04

Gjør jo ikke noe om det blir vegg-til-vegg kake av dem. Kutter bare opp hele flata med pizzahjul etterpå før de er kalde. De skal laget hos oss i år også. Synes det er greit med pinnestørrelsen jeg, for da blir det store og kan stables som bordstabel på kakefatet.

Che · 01-12-10, 15:01

Kolakaker eller brune pinner (ganske likt) må lages i dobbel porsjon. 1,5 porsjon går ned før jul - sammen med iiiiskald melk.

Nessie · 01-12-10, 15:05

Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil.
Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift?

Ellers ser jeg frem til Sarah Bernhardt. Ingenting slår de.

Divine · 01-12-10, 15:06

Opprinnelig lagt inn av Nessie, her.

Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil.
Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift?

Hvordan ble de feil?

Og SELVSAGT skal du prøve min oppskrift!

Dixie Diner · 01-12-10, 15:09

Hyler i kor med Divine; man lager IKKE kolakaker på vanligmåten, man bruker Divine sin oppskrift med syndige sirupmengder. Jeg har som sagt prøvd begge deler, og den med 1-2 ss sirup i er KJIIIP!

Nessie · 01-12-10, 15:10

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Hyler i kor med Divine; man lager IKKE kolakaker på vanligmåten, man bruker Divine sin oppskrift med syndige sirupmengder. Jeg har som sagt prøvd begge deler, og den med 1-2 ss sirup i er KJIIIP!

Men jeg hadde jo forumspause!
Jeg hadde ikke 1-2 ss sirup. Mener det var 2-3 dl.

Filifjonka · 01-12-10, 15:51

Jeg prøvde også disse i fjor, og de var ikke noe for meg. Ble litt kvalm av dem rett og slett, de er jo veldig søte. Det er vel bare sånn at smaken er forskjellig.

Ine · 01-12-10, 16:03

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg prøvde også disse i fjor, og de var ikke noe for meg. Ble litt kvalm av dem rett og slett, de er jo veldig søte. Det er vel bare sånn at smaken er forskjellig.

Symes heller ikke Cola-kaker er noe særlig..

Nessie · 01-12-10, 15:09

De ble ikke GODE rett og slett.
Aner ikke hva som ble feil, jeg har aldri bakt de før.

Mannen skal få smake på de når han kommer hjem i kveld, om han ikke liker de går de i søpla.

Dixie Diner · 01-12-10, 15:10

Og så må de ikke stekes for lenge, synes jeg. De skal være seige, blir de stekt for lenge kan de bli harde, og jeg liker dem skikkelig seige og gode. Karamellaktige.

Nessie · 01-12-10, 15:12

Sleng ut oppskriften din da Divine?

Divine · 01-12-10, 15:22

Opprinnelig lagt inn av Nessie, her.

Sleng ut oppskriften din da Divine?

COLAKAKER

200 g sukker
200 g meierismør
300 g hvetemel
1/2 boks sirup (spiller ingen rolle om det er lys eller mørk eller om det er stor eller liten boks. Godt blir det uansett.)
2 ts natron
2 ts vaniljesukker
Rør sukker og smør sammen. Ha i mel, natron og vaniljesukker. Til slutt sirup. Kjevle ut til like store emner, ca. én cm tykke, to på hver plate.

185 grader i 15 minutter.

Skjæres i snipper mens de er varme.

mina · 01-12-10, 15:24

Ser ut som at Divine har samme oppskrift som den jeg har fått av min mormor.
Må alltid ha Kolakaker til jul, og må alltid lage dobbel oppskrift!

Divine · 01-12-10, 15:48

Smakte underlig? Hvordan da?

Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel.

GydaG · 01-12-10, 15:55

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Smakte underlig? Hvordan da?

Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel.

Litt som om smøret ligger utenpå, og så er det litt rart at de smker noe helt annet enn de lukter. For de lukter fremdeles veldig godt, men det er altså veldig fett og rar konsistens her.
Men det kan godt hende det er komfyren min som ødelgger hele greia. Den har nok dødd.

Nin · 01-12-10, 16:00

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Smakte underlig? Hvordan da?

Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel.

Jeg husker ikke hva som er hva, men husker jeg riktig så flyter kakene totalt ut om man bare blander smør og sukker, mens det blir litt høyere fasong på dem om man rører hvitt.
Også husker jeg ikke helt om det er sånn eller motsatt og det blir alltid et problem når det ikke står i oppskriften om det skal røres, eller røres hvitt.

Da rører jeg hvitt her.
Tenkte å prøve meg på dem i kveld.

Dixie Diner · 01-12-10, 15:57

De er bittelitt fettete men de smaker akkurat som de lukter, synes jeg.

Dixie Diner · 01-12-10, 16:10

Det heter Kolakaker.

veobra · 01-12-10, 16:11

Hvis dere ble kvalme og synes de er for søte betyr det antagelig at det er akkurat disse kakene jeg skal lage i år. :slikkmunn:

01-12-10, 14:59	#1
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.187 Blogginnlegg: 251	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Vi har en ræva ovn, så mine står i nærmere 20, men de er alltid litt bløte når de kommer ut av ovnen, altså. Jeg har funnet ut at de er best å skjære i etter 10–15 min. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

01-12-10, 15:04	#2
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.981	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Gjør jo ikke noe om det blir vegg-til-vegg kake av dem. Kutter bare opp hele flata med pizzahjul etterpå før de er kalde. De skal laget hos oss i år også. Synes det er greit med pinnestørrelsen jeg, for da blir det store og kan stables som bordstabel på kakefatet.

01-12-10, 15:01	#3
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 27.016 Blogginnlegg: 293	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Kolakaker eller brune pinner (ganske likt) må lages i dobbel porsjon. 1,5 porsjon går ned før jul - sammen med iiiiskald melk. __________________ Min signatur ™

01-12-10, 15:05	#4
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil. Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift? Ellers ser jeg frem til Sarah Bernhardt. Ingenting slår de. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

01-12-10, 15:06	#5
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.187 Blogginnlegg: 251	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Nessie, her. Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil. Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift? Hvordan ble de feil? Og SELVSAGT skal du prøve min oppskrift! __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

01-12-10, 15:09	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Hyler i kor med Divine; man lager IKKE kolakaker på vanligmåten, man bruker Divine sin oppskrift med syndige sirupmengder. Jeg har som sagt prøvd begge deler, og den med 1-2 ss sirup i er KJIIIP! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-12-10, 15:10	#7
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Hyler i kor med Divine; man lager IKKE kolakaker på vanligmåten, man bruker Divine sin oppskrift med syndige sirupmengder. Jeg har som sagt prøvd begge deler, og den med 1-2 ss sirup i er KJIIIP! Men jeg hadde jo forumspause! Jeg hadde ikke 1-2 ss sirup. Mener det var 2-3 dl. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

01-12-10, 15:51	#8
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.417 Blogginnlegg: 297	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Jeg prøvde også disse i fjor, og de var ikke noe for meg. Ble litt kvalm av dem rett og slett, de er jo veldig søte. Det er vel bare sånn at smaken er forskjellig.

01-12-10, 16:03	#9
Ine rakkarpus Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 9.748 Blogginnlegg: 19	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her. Jeg prøvde også disse i fjor, og de var ikke noe for meg. Ble litt kvalm av dem rett og slett, de er jo veldig søte. Det er vel bare sånn at smaken er forskjellig. Symes heller ikke Cola-kaker er noe særlig.. __________________ When you know better, you do better.

01-12-10, 15:09	#10
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? De ble ikke GODE rett og slett. Aner ikke hva som ble feil, jeg har aldri bakt de før. Mannen skal få smake på de når han kommer hjem i kveld, om han ikke liker de går de i søpla. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

01-12-10, 15:10	#11
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Og så må de ikke stekes for lenge, synes jeg. De skal være seige, blir de stekt for lenge kan de bli harde, og jeg liker dem skikkelig seige og gode. Karamellaktige. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-12-10, 15:12	#12
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Sleng ut oppskriften din da Divine? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

01-12-10, 15:22	#13
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.187 Blogginnlegg: 251	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Nessie, her. Sleng ut oppskriften din da Divine? COLAKAKER 200 g sukker 200 g meierismør 300 g hvetemel 1/2 boks sirup (spiller ingen rolle om det er lys eller mørk eller om det er stor eller liten boks. Godt blir det uansett.) 2 ts natron 2 ts vaniljesukker Rør sukker og smør sammen. Ha i mel, natron og vaniljesukker. Til slutt sirup. Kjevle ut til like store emner, ca. én cm tykke, to på hver plate. 185 grader i 15 minutter. Skjæres i snipper mens de er varme. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

01-12-10, 15:24	#14
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Ser ut som at Divine har samme oppskrift som den jeg har fått av min mormor. Må alltid ha Kolakaker til jul, og må alltid lage dobbel oppskrift! __________________ -99 -01 -05

01-12-10, 15:48	#15
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.187 Blogginnlegg: 251	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Smakte underlig? Hvordan da? Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

01-12-10, 15:55	#16
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 6.281 Blogginnlegg: 44	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Smakte underlig? Hvordan da? Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel. Litt som om smøret ligger utenpå, og så er det litt rart at de smker noe helt annet enn de lukter. For de lukter fremdeles veldig godt, men det er altså veldig fett og rar konsistens her. Men det kan godt hende det er komfyren min som ødelgger hele greia. Den har nok dødd. __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

01-12-10, 16:00	#17
Nin MORMOR Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 4.980	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Smakte underlig? Hvordan da? Jeg rører smør og sukker hvitt, som regel. Jeg husker ikke hva som er hva, men husker jeg riktig så flyter kakene totalt ut om man bare blander smør og sukker, mens det blir litt høyere fasong på dem om man rører hvitt. Også husker jeg ikke helt om det er sånn eller motsatt og det blir alltid et problem når det ikke står i oppskriften om det skal røres, eller røres hvitt. Da rører jeg hvitt her. Tenkte å prøve meg på dem i kveld. __________________ Likheten mellom en mann og en hund ? Hvis du holder dem i ørene.. ser dem dypt inn i øynene og snakker tydelig........ så er det akkurat som om de skjønner hva du sier......!!!

01-12-10, 15:57	#18
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? De er bittelitt fettete men de smaker akkurat som de lukter, synes jeg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-12-10, 16:10	#19
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Det heter Kolakaker. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-12-10, 16:11	#20
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.491	Sv: Skikkelig gode småkaker til jul? Hvis dere ble kvalme og synes de er for søte betyr det antagelig at det er akkurat disse kakene jeg skal lage i år. :slikkmunn: __________________ S.E.& O.

Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?

Sv: Skikkelig gode småkaker til jul?