Serverer du kun mat du liker? Eller også mat som er sunn, som du ikke liker så godt?

[Skremmern]

Jeg forundrer meg over maten jeg fikk hjemme. Den var hjemmelaget, som regel fra bunnen, men den var kjedelig og lite oppfinnsom. Det var kokt eller stekt - aldri ovnsbakt. Grønnsakene var ihjelkokte og kjedelige, og det var lite variasjon. Det var gulrøtter til bruns saus. Brokkoli til hvit. Det var ikke snakk om å dra opp kokeboka og lage noe nytt og kreativt, det var ikke snakk om å friste en VELDIG småspist unge med noe nytt eller fargerikt. Og matpakkene - som jeg aldri spiste - inneholdt tørt grovbrød med svett gulost på. Alltd klistrt sammen, aldri oppdelt med skilleark, og det var ikke snakk om å prøve forskjellige pålegg. Aldri frukt eller bær. Jeg spiste hvitost eller banos og broren min spiste nugatti. Hver eneste dag. Aiaiaiai. Jeg elsket egg, eggerøre, karbonadekaker og paprika. Hvorfor sendte de ikke med meg det? Hva med suppe (som var favoritten) på termos? Hva med en banan? Et-eller-annet?

Når det er sagt. Jeg lager mat jeg stort sett liker, jeg spiser ikke kylling eller svin, men lager det til mann og barn. Jeg spiser som regel tilbehøret, for jeg simpelthen elsker grønnsaker.

[Nextlife]

Jeg lager i all hovedsak mat jeg og familien liker godt. Vi har noen smakspreferanser som kolliderer litt innimellom, men da utvider jeg gjerne med mer tilbehør, en ekstra saus en ekstra potetrett eller liknende. Vi er veldig glade i ha lange måltider og kose oss ved bordet, og da ville det vært urkjipt å spise mat man ikke liker spesielt godt.
Det skjer av og til at jeg lager mat til de andre to som jeg selv overhodet ikke rører, som for et par uker siden da jeg lagde møsbrømlefse, eller når jeg serverer rype (som må være noe av det aller, aller verste jeg vet).

[Maverick]

De ukene mine barn er hjemme bestemmer jeg ikke selv hva jeg lager, så da er det litt opp og ned. Jeg skal ærlig innrømme at alt ikke har vært like fantastisk. De ukene jeg er med min kjære lager jeg bare ting jeg liker selv.

[Filifjonka]

Jeg slet forresten med fisk de første 2-3 årene etter siste svangerskap. Jeg ble så seriøst kvalm av det mens jeg var gravid, at det hang i lenge etterpå. Da lagde jeg likevel fisk til familien, men det ble nok sikkert litt sjeldnere enn ellers. (Og jeg spiste det, men veldig lite fisk og mye tilbehør).

[Skilpadda]

Jeg vil ikke lage og servere mat jeg slett ikke liker. Men det hender forholdsvis ofte at vi har ting som jeg ikke synes er kjempegodt, fordi det er lettvint (pizza fra hjørnet) og/eller fordi Poden har veldig lyst (pølse eller karbonader). (Jeg lager også innimellom mat som jeg vet at han - eller mannen, for den del - ikke synes er kjempegodt, fordi jeg selv har lyst på det.) Og vi har dessuten veldig ofte kokte gulrøtter til middagen fordi det er den grønnsaken han liker best. (Jeg lager da alltid andre grønnsaker i tillegg, altså; jeg serverer ikke bare ting jeg ikke liker selv.)

Det er mye vane i hva vi spiser, men det er forholdsvis lite tradisjon. Jeg lager sjelden mat som den vi spiste da jeg vokste opp - ikke at det var noe galt i den maten, men det er ikke sånn mat jeg lager nå. (Unntakene er vel pasta med kjøttsaus og pølser med hjemmelaget potetstappe - det har vi en del, og det spiste vi en del da jeg var liten.) I oppveksten var det mye "hjemmefisket" fisk; kokt, stekt og hjemmelagde fiskekaker og gratenger, og alltid kokte poteter. Hos oss går det mye i kylling (og en del laks), og oftest ris, noen ganger pasta eller brød, veldig sjelden poteter. Det hender jeg lager fiskegrateng eller hønsefrikassé eller stek, men det er ikke i hverdagsrepertoaret, mest fordi det tar såpass lang tid.

[Ru]

Jeg er jo kjent for å stå og raspe løk i pizza- og spaghettisauser for å lure meg selv, så ja.
Vi har også ofte laks, som mannen ikke liker noe særlig (det er mannen som lager mest mat hjemme hos oss).

Ellers lager vi jo egentlig bare mat som er godt. Livet er for kort til å spise mat med klesklype på nesen.

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Ru, her.

Ellers lager vi jo egentlig bare mat som er godt. Livet er for kort til å spise mat med klesklype på nesen.

Moren til en venninne av meg pleide å legge solbriller ved tallerkenen hennes

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg slet forresten med fisk de første 2-3 årene etter siste svangerskap. Jeg ble så seriøst kvalm av det mens jeg var gravid, at det hang i lenge etterpå.

Jeg hadde samme greia med wok, husker jeg. Først spiste jeg masse av det i første trimester, og etter det greide jeg ikke å tenke på det engang, uten å bli grønn i ansiktet. Det er først nå, snart sju år etter at jeg kan ha det innimellom.

[C3PO]

Hva er vitsen med å lage mat man ikke liker? Heldigvis så lager jeg temmelig sunn mat, så det er ikke et problem. Det som er kanskje forskjellen er at det blir litt mer kaloririk mat i helgen.

Sist jeg lagde noe jeg ikke liker var det marsipankake til moren min for mange år siden. Selv om det ikke var til meg, føltes det litt bortkastet å lage noe jeg ikke kunne legge hjertet i.

[Maverick]

Vitsen med å lage mat man ikke liker kan være ganske stor hvis man egentlig ikke liker noe særlig mat, men er noenlunde voksen og innser at man liker mat bedre hvis man prøver og hvis det er gode råvarer. Litt det samme som med barn, altså.

Det var først en gang sist uke hvor jeg kriselagde pasta med saus på glass at jeg innså at jeg jo faktisk ikke likte den sausen, at jeg foretrekker den jeg lager selv.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Vitsen med å lage mat man ikke liker kan være ganske stor hvis man egentlig ikke liker noe særlig mat, men er noenlunde voksen og innser at man liker mat bedre hvis man prøver og hvis det er gode råvarer. Litt det samme som med barn, altså.

Ja, hvis man bare liker pasta med ost, så kan det selvsagt være nyttig å utfordre smaksløkene litt. Jeg levde temmelig ensidig på nettopp det tidlig i tjueåra, ikke fordi jeg ikke likte variert mat, men fordi jeg ikke gadd å lage den, eller sette meg inn i hvordan jeg lagde den.

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Ja, hvis man bare liker pasta med ost, så kan det selvsagt være nyttig å utfordre smaksløkene litt. Jeg levde temmelig ensidig på nettopp det tidlig i tjueåra, ikke fordi jeg ikke likte variert mat, men fordi jeg ikke gadd å lage den, eller sette meg inn i hvordan jeg lagde den.

Jeg trodde veldig lenge at jeg ikke likte brokkoli. Eller sopp. Eller cottage cheese. Eller seterrømme. Eller kalkun.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Jeg trodde veldig lenge at jeg ikke likte brokkoli. Eller sopp. Eller cottage cheese. Eller seterrømme. Eller kalkun.

Tulledame. På alt bortsett fra rømmen da. :guæk:

[Skremmern]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Tulledame. På alt bortsett fra rømmen da. :guæk:

Rømmen har en plass blant verdens underverker, i min bok. Jeg vil presentere det åttende underveket; ssssssseeeeeeeeeeeeetersrømme!!

[Ru]

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

Jeg trodde veldig lenge at jeg ikke likte brokkoli. Eller sopp. Eller cottage cheese. Eller seterrømme. Eller kalkun.

Er du meg? Nå igjen?!

Jeg liker sopp pga. Harriet. Jeg liker brokkoli pga. min mann.
Kalkun har jeg alltid spist, tror jeg. Cottage Cheese og seterrømme er ikke noe jeg bruker mye, men før spiste jeg ikke rømme overhodet.

Jeg ligger noen år foran deg i løypen, Mav. Når du blir 32,5 år, så liker du nok mer mat.

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Ru, her.

Er du meg? Nå igjen?!

Jeg liker sopp pga. Harriet. Jeg liker brokkoli pga. min mann.
Kalkun har jeg alltid spist, tror jeg. Cottage Cheese og seterrømme er ikke noe jeg bruker mye, men før spiste jeg ikke rømme overhodet.

Jeg ligger noen år foran deg i løypen, Mav. Når du blir 32,5 år, så liker du nok mer mat.

NÅ liker jeg jo nesten alt. Tror jeg. Åpent sinn, i det minste. Og lager veldig mye som jeg aldri før hadde vurdert en gang.

[Nera]

Jeg sliter voldsomt med laks i alle former etter svangerskapet, men serverer det allikevel til mann og barn, og presser i meg litt for syns skyld. Imidlertid lager jeg aldri risgrøt, og dersom mannen vil ha det (snuppa liker ikke...), får han fikse det selv. Utover det lager jeg kun mat jeg liker selv, og har lyst på. Det er mitt privilegium som "sjefskokk" i heimen. Og ja: jeg lager husmannskost innimellom, eller kanskje heller storbondekost, for det er ikke levergryte eller sildekaker som blir servert, men ymse kjøtt- og fiskeretter av mer tradisjonell karakter.

[Blå]

Jeg lager ikke mat som jeg ikke spiser selv, men jeg spiser ganske mye, og jeg lager ikke bare min egen yndlingsmat.

For eksempel så spiser vi mye laks. Det er ikke den fisken jeg liker best, men det er den fisken jentene liker best, og da synes jeg at det er helt greit å spise det.

Jeg pleier ofte å lage flere forskjellige typer grønnsaker til mat slik at alle skal få noe de liker og så lager jeg heller mindre porsjoner av hver ting.

Jeg er forøvrig veldig glad i tradisjonsmat og vi spiser det forholdsvis mye, særlig om vinteren. Kjøttkaker smaker bedre om vinteren enn om sommeren.

[vixen]

Jeg lager mat som jeg ikke egentlig er så glad i både for at det er lettvint og for at det er sunt. Brokkoli f.eks synes jeg er sånn passe, men spiser det og lager det fordi det er sunt. Grøt og pannekaker lager jeg av og til for at mann og barn elsker det. Jeg kan styre meg. Jeg bruker ikke mye posemat, frossenpizza og slikt, men det blir en del farsemat som fiskekaker, pølser, karbonadedeig osv som jeg hittil IKKE lager selv.

Jeg er forresten veldig glad i norsk husmannskost også. Torsk med stappe og eggsmør, fiskegrateng, kjøttkaker, kokt saltkjøtt med kålrotstappe osv. En ting som jeg vokste opp med og som jeg aldri serverer er frossengrønnsaker. Ihjelkokt amerikansk blanding var standard tilbehør til middager hjemme. Æsj.

Jeg serverer aldri mat jeg virkelig ikke liker, men altså da en del ting som er sånn passe.

[Niobe]

Vitsen med å lage mat jeg ikke liker er å glede familien, kort og godt. F eks. med laksen. Jeg klarer omtrent ikke laks i det hele tatt; den formelig vokser i munnen på meg og blir umulig å svelge. Men de tre andre elsker laks, og jeg spiser gjerne bare "tilbehøret" til en middag sånn dann og vann. No problem.