Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

rine · 14-09-12, 15:21

Tja, som oftest kjøttdeig, tomatsaus, ost og løk. Blåmuggost liker både jeg og mannen mens ungene ikke er overbegeistret-hender vi slenger på noen på halve pizzaen. Noen ganger kjøttboller, sopp og ananas. Jeg liker i grunn det meste på pizza bortsett fra sjømat.

**Toffskij** · 14-09-12, 15:24

Niobe-trikset for tynn bunn er det jeg bruker også. Ellers steker jeg pizzaen nederst i ovnen, på varmluft + undervarme 200 grader. Blir veldig bra.

Heiko · 14-09-12, 15:25

Jeg har en variant som høster mye skryt. Det er sweet chillisaus fra flaske, i stede for tomatsaus. Så har man på vårløk, peanøtter og stekte kyllingfilebitereldig og ost. Etter pizzaen er stekt strør man masse fersk koriander over. Veldig enkelt og godt.

**Toffskij** · 14-09-12, 15:26

Åh, jeg spiste fantastisk pizza i Japan – vanlig tomatsaus- og mozzarellabase, men på toppen var det masse hakket vårløk og rosastekt andebryst i tynne skiver (lagt på etter steking). Nam!!!

**Harriet Vane** · 14-09-12, 15:39

Jeg bruker en annen bunn enn mange. Myk smørerøre av nesten like deler mel og lunkent vann + gjær, sukker, salt og olivenolje. Deigen skal bli sånn at du greier med litt strev å røre den sammen med en slikkepott. Jeg har i litt havregryn og fibramel.

Denne deigen hever mens jeg koker sausen, min er lik Røverdatter sin, tomater, løk, hvitløk, sukker, salt og oregano/basilikum kokt lenge. Noen ganger med kjøttdeig, noen ganger uten.

Deigen smøres utover platen, ganske tynt, tomatsaus oppå, deretter ost. Og så har vi peperoni oppå, eller halve tomater, fetaost, løk, sopp, skinke eller hva har du.

Divine · 14-09-12, 15:54

Jeg har brukt smørerøre (bra ord!) etter at du skrev om det for lenge siden, Harriet. Jeg synes det er enklere å bre utover med slikkepott enn å kjevle (selv om smøringen også kan være litt vanskelig), men det er kanskje ikke dét som er hovedpoenget med denne typen deig?

Hannah · 14-09-12, 21:08

Jeg laget "pizza" i kveld som til og med mellomste spiste.
Pizzabunn og tomatsaus laget av toro tomatsuppe med halv mengde vann.

Vi andre fikk kjøttdeig og ost på også. Ikke noen stor kulinarisk opplevelse for å si det forsiktig, men ungene var fornøyde.

Obelix · 14-09-12, 16:17

Det som måtte finnes i skapet egentlig.
Men jeg har sagt det før; pizzaen blir ti ganger bedre hvis osten ligger under fyllet. Altså saus, ost og kjøtt/grønnsaker.

Vianne Rocher · 14-09-12, 17:33

Hjemmelaget pizzasaus, 4 osterost, pepperoni fra Riderheim, løk, artiskokkhjerter. Når den er ferdigstekt river jeg biter av fersk mozarella og har over

ItsOnlyMe · 14-09-12, 18:20

Bacon,skinke,sopp, (purre)løk og ananas. Og seff ost.

Appelsin · 14-09-12, 21:17

Blåmuggost og potetskiver.

kokosbolle · 14-09-12, 21:51

Steke kyllingbiter i sweet chili og carri. Ha på tomatsaus, kyllingen, rød løk, champignon, mozzerella og stek. Ruccula på før servering.

Mrs. Longbottom · 14-09-12, 22:10

potet og gulrot på pizza?

Divine · 14-09-12, 22:09

Oj, oj. Her var det mange gode forslag. Jeg lager en god del pizza, så det meste skal prøves ut.

Divine · 14-09-12, 22:10

Gulrotpizza har jeg smakt, men potet har jeg verken sett eller hørt om før. Er det rå potetskiver?

Mrs. Longbottom · 14-09-12, 22:12

Jeg har fått revet gulrot på hamburger en gang, og det var såpass gresselig at sannsynligheten for at gulrot havner på pizza her i huset er ekstremt liten, kjenner jeg.

Cuyahoga · 14-09-12, 22:16

Vi er veldig konvensjonelle. Hjemmelaget tomatsaus, en halvkilo elg og masse revet Norvegia.

Appelsin · 15-09-12, 16:39

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Gulrotpizza har jeg smakt, men potet har jeg verken sett eller hørt om før. Er det rå potetskiver?

Ja!
Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen.

Turban Smukk · 15-09-12, 18:35

Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her.

Ja!
Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen.

Det hadde vi i går, det kjempegodt! Vi hadde tomatsaus, revet mozzarella, rødløk i ringer, cherrytomater i små skiver, potetskiver og grovkvernet sort pepper.

veobra · 16-09-12, 01:03

Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her.

Ja!
Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen.

Jeg pleier legge tynne skiver med rå potet under osten. Blir de litt sprø når du har dem på toppen?

14-09-12, 15:21	#1
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.392	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Tja, som oftest kjøttdeig, tomatsaus, ost og løk. Blåmuggost liker både jeg og mannen mens ungene ikke er overbegeistret-hender vi slenger på noen på halve pizzaen. Noen ganger kjøttboller, sopp og ananas. Jeg liker i grunn det meste på pizza bortsett fra sjømat.

14-09-12, 15:24	#2
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.326 Blogginnlegg: 694	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Niobe-trikset for tynn bunn er det jeg bruker også. Ellers steker jeg pizzaen nederst i ovnen, på varmluft + undervarme 200 grader. Blir veldig bra. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

14-09-12, 15:25	#3
Heiko Helt konge Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 4.797 Blogginnlegg: 106	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Jeg har en variant som høster mye skryt. Det er sweet chillisaus fra flaske, i stede for tomatsaus. Så har man på vårløk, peanøtter og stekte kyllingfilebitereldig og ost. Etter pizzaen er stekt strør man masse fersk koriander over. Veldig enkelt og godt.

14-09-12, 15:26	#4
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.326 Blogginnlegg: 694	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Åh, jeg spiste fantastisk pizza i Japan – vanlig tomatsaus- og mozzarellabase, men på toppen var det masse hakket vårløk og rosastekt andebryst i tynne skiver (lagt på etter steking). Nam!!! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

14-09-12, 15:39	#5
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Jeg bruker en annen bunn enn mange. Myk smørerøre av nesten like deler mel og lunkent vann + gjær, sukker, salt og olivenolje. Deigen skal bli sånn at du greier med litt strev å røre den sammen med en slikkepott. Jeg har i litt havregryn og fibramel. Denne deigen hever mens jeg koker sausen, min er lik Røverdatter sin, tomater, løk, hvitløk, sukker, salt og oregano/basilikum kokt lenge. Noen ganger med kjøttdeig, noen ganger uten. Deigen smøres utover platen, ganske tynt, tomatsaus oppå, deretter ost. Og så har vi peperoni oppå, eller halve tomater, fetaost, løk, sopp, skinke eller hva har du. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

14-09-12, 15:54	#6
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.173 Blogginnlegg: 251	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Jeg har brukt smørerøre (bra ord!) etter at du skrev om det for lenge siden, Harriet. Jeg synes det er enklere å bre utover med slikkepott enn å kjevle (selv om smøringen også kan være litt vanskelig), men det er kanskje ikke dét som er hovedpoenget med denne typen deig? __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

14-09-12, 21:08	#7
Hannah tankefull Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 4.227 Blogginnlegg: 111	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Jeg laget "pizza" i kveld som til og med mellomste spiste. Pizzabunn og tomatsaus laget av toro tomatsuppe med halv mengde vann. Vi andre fikk kjøttdeig og ost på også. Ikke noen stor kulinarisk opplevelse for å si det forsiktig, men ungene var fornøyde.

14-09-12, 16:17	#8
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.900	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Det som måtte finnes i skapet egentlig. Men jeg har sagt det før; pizzaen blir ti ganger bedre hvis osten ligger under fyllet. Altså saus, ost og kjøtt/grønnsaker.

14-09-12, 17:33	#9
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.124	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Hjemmelaget pizzasaus, 4 osterost, pepperoni fra Riderheim, løk, artiskokkhjerter. Når den er ferdigstekt river jeg biter av fersk mozarella og har over __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

14-09-12, 18:20	#10
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Bacon,skinke,sopp, (purre)løk og ananas. Og seff ost. __________________ 2004 - 2008.

14-09-12, 21:17	#11
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.808 Blogginnlegg: 266	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Blåmuggost og potetskiver. __________________ 2012, 2007 og 2004

14-09-12, 21:51	#12
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Steke kyllingbiter i sweet chili og carri. Ha på tomatsaus, kyllingen, rød løk, champignon, mozzerella og stek. Ruccula på før servering. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

14-09-12, 22:10	#13
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? potet og gulrot på pizza? __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

14-09-12, 22:09	#14
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.173 Blogginnlegg: 251	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Oj, oj. Her var det mange gode forslag. Jeg lager en god del pizza, så det meste skal prøves ut. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

14-09-12, 22:12	#16
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Jeg har fått revet gulrot på hamburger en gang, og det var såpass gresselig at sannsynligheten for at gulrot havner på pizza her i huset er ekstremt liten, kjenner jeg. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

14-09-12, 22:16	#17
Cuyahoga etterpåklokest Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 7.880 Blogginnlegg: 179	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Vi er veldig konvensjonelle. Hjemmelaget tomatsaus, en halvkilo elg og masse revet Norvegia.

15-09-12, 16:39	#18
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.808 Blogginnlegg: 266	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Gulrotpizza har jeg smakt, men potet har jeg verken sett eller hørt om før. Er det rå potetskiver? Ja! Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen. __________________ 2012, 2007 og 2004

15-09-12, 18:35	#19
Turban Smukk sukk Medlem siden: Jul 2008 Innlegg: 4.489	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her. Ja! Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen. Det hadde vi i går, det kjempegodt! Vi hadde tomatsaus, revet mozzarella, rødløk i ringer, cherrytomater i små skiver, potetskiver og grovkvernet sort pepper.

16-09-12, 01:03	#20
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.470	Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza? Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her. Ja! Bare skjær dem tynt og legg dem oppå osten, da blir de jo faktisk ganske kokt/stekt i ovnen. Jeg pleier legge tynne skiver med rå potet under osten. Blir de litt sprø når du har dem på toppen? __________________ S.E.& O.

Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?

Sv: Hva har du som fyll på hjemmelaget pizza?