Hvilke varianter av grønnsaker liker dine barn?

[mkj]

Det blir pasta med brokkolisaus til middag her i dag. Med litt sprøstekt bacon til. Ja, hvis det ikke blir brokkolisuppe da. Det er jo nesten det samme, bare litt mer veske.

Så blir det loff, aioli og gulrøtter, sukkererter og paprika til å maule. Litt sunt og litt usunt.

[oslo78]

Liker godt: Gulrot, broccoli, blomkål, agurk, mais, potet, løk (stekt vel og merke), pastinakk, kålrot og sellerirot + hermetiske tomater.
Liker greit nok: Sukkererter, paprika og salat.

[Chablis]

Mais, kokt og rå gulrot, erter, brokkoli, kålrot, isbergsalat og agurk

[Veslemøya]

Her spiser de nesten alle grønnsaker utenom mais faktisk.

[meisje]

gulrot, kålrot, løk, broccoli, blomkål,agurk, ulike former for salat, spinat, potet,grønnkål, ulike spirer, squash, gresskar, aubergine, lange bønner, sukkererter, svarte oliven.

Tomat og paprika kun i sauser.

Har ikke lykkes med advokado, men det er greit.

[Blå]

Jeg er så heldig at de spiser det meste av grønnsaker. Det jeg svarte var det de likte best og velger om de får fritt valg.

Men spirer, som en nevnte her, er et godt alternativ. Vi dyrker spirer i små spirekasser gjennom hele vinteren. De kommer i masse forskjellige alternativer, bruker ca en uke på å gro så høye at de er gode å spise og er gode både på skiver og i salat. Mye smak, veldig friskt og godt, og en litt morsom måte å få i seg grønnsaker på.

[millact]

Eldste er glad i rå grønnsaker og har alltid med seg på skolen. Da er det ofte agurk, paprika, cherrytomater osv. Hun liker også vårløk og brokkoli godt samt gulrøtter.

[Antiga]

Minsten på 2 spiser dessverre lite grønnsaker og middag generelt.

9 åringen liker kokt/stekt brokkoli og blomkål.
Hun liker best rå grønnsaker som gulrot, tomat, sukkererter, paprika, løk, salat, vårløk, agurk og mais.

13 åringen spiser endel av det samme som 9 åringen, foruten om løk og vårløk.

[Taien]

Begge er ok i grønnsakspisingen, men det er rom for forbedring. Men det er det nok hos oss voksne også.

M liker: paprika, agurk, mais, gulrot, rosenkål, champignon (er det en grønnsak?), kålrot og tomat.

D liker: agurk, gulrot, kålrot, brokkoli, blomkål, rosenkål, mais og champignon.

Begge liker ovnsbakte grønnsaker og da kan jeg ha i det meste og det sklir ned. Blir det servert med grillmat, er det ENDA mer populært.

[m^2]

* alt kan vafles, eller i denne sammenhengen heller omelettes
* alt kan gratineres
* mye sklir ned med ketchupkamelen
* det er moro å lage smoothie eller juicer av ting. Finn noen oppskrifter med grønnsaker i. De ser mystiske nok ut til at det kan lages en del spenning rundt drikkingen også. (men testsmak gjerne for noen smaker py og da er man litt to skritt tilbake)
* mange gode kaker med grønnsaker i der ute, det er litt spennende. Matmuffins likeså.
* man kan bruke salatblader istedet for wraps når man spiser tacos. Med de rette salatbladene er det mindre klin enn man skulle trodd
* hvis man lager suppe sammen er det ganske artig å se hva som skjer med fargen ettersom man moser de kokte grønnsakene. Da er det kanskje lettere å spise
* ellers er jeg litt for småplukk/tapas-approachen. Server litt av flere grønnsaker )og annen mat) og be om at de smaker på 3 av grønnsakene f.eks. Så får de velge hvilke 3 selv. Da føles det ikke så tvunget (se - de fikk jo VELGE selv!)
* jeg tenker også at å kjøpe grønnsaksspising ved at barnet får velge retten må være greit. "ok, vi kan ha pølser, men da skal vi ha xxx og yyy også". F.eks.
* tomatsuppe med småboller med div tilbehør å ha oppi er morsomt
* mos grønnsaker og ha i "alt". Mange grønnsaker er veldig nøytrale i smak.
* hvis fokuset er på en hyggelig matstund med positiv stemning rundt grønnsaker er det gjerne det måltider der man kan legge bort krangelen om bordskikk og ikke-søl-greier. La det være lavterskel og mestring lsm. Ikke hver gang. Men så man ikke får flerfrontskrig, for da skjærer det seg vel gjerne per def.

Lillegutt spiser alt, så hos oss er det ikke der snublefellene ligger

[Blåbær]

Yngste: spiser det meste utenom sopp, løk, paprika og salat. Han foretrekker dog kjøtt/fisk fremfor grønnsaker.

Eldste: gulrot, brokkoli, blomkål, agurk og noen ganger maiskolbe. Det må for all del ikke blandes sammen med noe eller tilberedes på merkelig vis (det vil si alt annet enn rå/kokt). Smoothie elsker han da. Der får han i seg mye han ikke vet om.