Tar du i rå kylling med hendene?

Tallulah · 12-09-14, 09:03

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja. Jeg tar i kylling på samme måte som jeg tar i annet kjøtt. Hvorfor er det farlig å få bakterier på hendene?

Og hvorfor i alle dager skyller folk kyllingen?

Det er jo ikke i utgangspunktet farlig å få bakterier på hendene, men man får det da ofte på kniven, på krana, på vasken, på dtekespaden osv. om man ikke er veldig påpasselig med hygienen.

Jeg skyller alt kjøtt fordi etter st man gikk vekk fra slakter og over til mekaniske prosesser er det ofte knuste benrester, brusk, fettklumper og slikt utenpå kjøttet. Bare kjenn på kotelettene! De er ofte fulle av superskarpe beinsplinter.

løve70 · 12-09-14, 09:04

Jeg tar i kyllingen med hendene ja Vasker hender, kniv og skjærebrett rett etterpå. Kommer ikke til å bruke hansker, men sannsynligvis kjøpe mer Stangekylling.

Kirsebær · 12-09-14, 09:15

Jeg tar i maten jeg skal spise med hendene. Hvis jeg ikke kan ta i den så vil jeg heller ikke spise den, tror jeg.
Og jeg spiser kylling.

Har jeg sår på hendene dekkes disse før jeg lager mat, ikke så mye for at jeg er redd for å få mystiske saker fra maten i kroppen min, mer for at de andre som skal spise maten skal slippe å få meg i maten sin.

Polyanna · 12-09-14, 09:25

Jeg er og har alltid vært, mye mer nøye med hygienen når jeg håndterer kylling enn annen mat. Vasker alltid hendene grundig rett etter at jeg har håndtert den, og er nøye med å vaske kniv og fjøl med en gang.

Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt.

Og hva mener artikkelen med at "mennesker kan utvikle antibiotikaresistens"? Det er da bakterier og ikke mennesker som blir resistente?

(Det er som folk som tror at DE blir antibiotikaresistente om de bruker for mye, ikke at de er med på å skape stammer av resistente bakterier).

Tallulah · 12-09-14, 09:33

Det med skylling, kan det være fordi man da sprer antibiotikaresistente bakterier med vannet?

Bille · 12-09-14, 09:40

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen.

Jepp.

Einhyrningur · 12-09-14, 09:44

Jeg tar i kyllingen, bruker fjøla og kniven til det neste som skal i gryta og har i tillegg senka skuldre. Og kommer til å fortsette med det.

Heilo · 12-09-14, 09:47

Jeg kjenner at lysten på kylling blir betraktelig mindre av slike oppslag i alle fall.

Bamsemums · 12-09-14, 09:49

Aaah. Ser for meg Marianne Sunde (forskeren) på kjøkkenet. Sperrebånd rundt huset og i denne drakten. Klar for en pakke kyllingfilet!

Éowyn · 12-09-14, 09:50

Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika?

GinaK · 12-09-14, 09:57

Skyller ikke kylling men er nøye med egen fjøl til kylling og ellers annet kjøtt. Vasker kniven godt med Zalo og ny fjøl til løk og grønnsaker osv, som alltid skylles.
Har spist kylling i årevis og det har gått så fint så det fortsetter vi med.

Floksa · 12-09-14, 10:06

Jeg har ikke spist kylling på mange, mange år så problemstillingen for meg er jo ikke aktuell. Men det er en av flere grunner til at vi har kuttet kylling fra kostholdet vårt.
Det er mye som er galt med kyllingproduksjon og antibiotikaresistens er en av de tingene.

Ruslebiffen · 12-09-14, 10:09

For meg er dette enda en grunn til å støtte opp om kyllingindustri som ikke bruker antibiotika i normalproduksjon.

Opprinnelig lagt inn av Downfall, her.

Aaah. Ser for meg Marianne Sunde (forskeren) på kjøkkenet. Sperrebånd rundt huset og i denne drakten. Klar for en pakke kyllingfilet!

Offshore overlevelsesdrakt kan brukes til det meste!

indie · 12-09-14, 10:57

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt.

Sånn jeg forsto innslaget når jeg hørte det i går, var det snakk om bakterier som finnes naturlig i bakteriefloraen til kyllinger som også kunne være uheldige både for dyrene og menneskene (nå er jeg på tynn is her, men sånn som streptokokker hos mennesker kanskje?). Nå var denne bakterien mer og mer resistent mot antibiotika. Så selv om det er bra at de ikke bruker antibiotika på Stangekyllingen, så må den håndteres på samme måte som annen kylling ved tilberedning, og den kan inneholde disse bakteriene i samme utstrekning som all annen kylling.

vixen · 12-09-14, 11:02

Jeg vasker hender og kniv før jeg kutter annet. Fjøla blir kastet i maskin. Dette fortsetter jeg med. Kylling er det kjøttet jeg har mest problemer med sånn produksjonsmessig så har kuttet ned på bruken.

Mjau · 12-09-14, 11:23

Den dagen jeg må bruke hansker for å tilberede maten min, slutter jeg å spise de tingene.
Normalt god kjøkkenhygiene holder i massevis.
Jeg orker ikke spise bare vilt. Men ang kylling spiser vi en del stangekylling da. Kylling er godt. Bare så synd at folk skal ha den å inni hampen billig, slik at det går utover dyrevelferden.

kamp · 12-09-14, 11:29

Opprinnelig lagt inn av Éowyn, her.

Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika?

Holte også.

**Harriet Vane** · 12-09-14, 11:39

Jeg ser at folk blir mer grisete når de har hansker enn bare hender. Har man bare hender husker man å vaske seg i større grad, det er jeg rimelig sikker på.

Jeg har lang erfaring fra restaurant/hotellbransjen og er nazi på kjøkken- og håndhygiene. Jeg tar i maten så lenge jeg har hel frisk hud. Jeg graver i jord, lager mat og holder på, men jeg bruker såpe, neglebørste og er veldig renslig.

Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne.

Ruslebiffen · 12-09-14, 11:46

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Holte også.

Jeg mener kylling fra Gårdsand også.

**him** · 12-09-14, 12:18

Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her.

Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne.

Innkluderte Stange, Holte også? (Jeg greier ikke å holde track på alt som skjer, så er opptatt av å få informasjon fra folk som kan mer enn meg )

12-09-14, 09:03	#41
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.101 Blogginnlegg: 637	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Ja. Jeg tar i kylling på samme måte som jeg tar i annet kjøtt. Hvorfor er det farlig å få bakterier på hendene? Og hvorfor i alle dager skyller folk kyllingen? Det er jo ikke i utgangspunktet farlig å få bakterier på hendene, men man får det da ofte på kniven, på krana, på vasken, på dtekespaden osv. om man ikke er veldig påpasselig med hygienen. Jeg skyller alt kjøtt fordi etter st man gikk vekk fra slakter og over til mekaniske prosesser er det ofte knuste benrester, brusk, fettklumper og slikt utenpå kjøttet. Bare kjenn på kotelettene! De er ofte fulle av superskarpe beinsplinter. __________________

12-09-14, 09:04	#42
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.418	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i kyllingen med hendene ja Vasker hender, kniv og skjærebrett rett etterpå. Kommer ikke til å bruke hansker, men sannsynligvis kjøpe mer Stangekylling.

12-09-14, 09:15	#43
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.584 Blogginnlegg: 85	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i maten jeg skal spise med hendene. Hvis jeg ikke kan ta i den så vil jeg heller ikke spise den, tror jeg. Og jeg spiser kylling. Har jeg sår på hendene dekkes disse før jeg lager mat, ikke så mye for at jeg er redd for å få mystiske saker fra maten i kroppen min, mer for at de andre som skal spise maten skal slippe å få meg i maten sin. __________________ ~Maybe it's time to heal~

12-09-14, 09:25	#44
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.055 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg er og har alltid vært, mye mer nøye med hygienen når jeg håndterer kylling enn annen mat. Vasker alltid hendene grundig rett etter at jeg har håndtert den, og er nøye med å vaske kniv og fjøl med en gang. Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt. Og hva mener artikkelen med at "mennesker kan utvikle antibiotikaresistens"? Det er da bakterier og ikke mennesker som blir resistente? (Det er som folk som tror at DE blir antibiotikaresistente om de bruker for mye, ikke at de er med på å skape stammer av resistente bakterier). __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

12-09-14, 09:33	#45
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.101 Blogginnlegg: 637	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Det med skylling, kan det være fordi man da sprer antibiotikaresistente bakterier med vannet? __________________

12-09-14, 09:40	#46
Bille Sånn passe sane Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 18	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg tar i rå kylling med hendene, men er nøye med håndhygiene og kjøkkenhygiene. Det gjelder alt rått kjøtt i grunnen. Jepp. __________________ 07, 09, 13

12-09-14, 09:44	#47
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.076	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg tar i kyllingen, bruker fjøla og kniven til det neste som skal i gryta og har i tillegg senka skuldre. Og kommer til å fortsette med det. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

12-09-14, 09:47	#48
Heilo Fjellpiper Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 6.225 Blogginnlegg: 312	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg kjenner at lysten på kylling blir betraktelig mindre av slike oppslag i alle fall.

12-09-14, 09:50	#50
Éowyn Whatever, never mind Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.292 Blogginnlegg: 67	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika?

12-09-14, 09:57	#51
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.022	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Skyller ikke kylling men er nøye med egen fjøl til kylling og ellers annet kjøtt. Vasker kniven godt med Zalo og ny fjøl til løk og grønnsaker osv, som alltid skylles. Har spist kylling i årevis og det har gått så fint så det fortsetter vi med. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

12-09-14, 10:06	#52
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.092 Blogginnlegg: 121	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg har ikke spist kylling på mange, mange år så problemstillingen for meg er jo ikke aktuell. Men det er en av flere grunner til at vi har kuttet kylling fra kostholdet vårt. Det er mye som er galt med kyllingproduksjon og antibiotikaresistens er en av de tingene. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

12-09-14, 10:09	#53
Ruslebiffen biffvase Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 2.855	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? For meg er dette enda en grunn til å støtte opp om kyllingindustri som ikke bruker antibiotika i normalproduksjon. Opprinnelig lagt inn av Downfall, her. Aaah. Ser for meg Marianne Sunde (forskeren) på kjøkkenet. Sperrebånd rundt huset og i denne drakten. Klar for en pakke kyllingfilet! Offshore overlevelsesdrakt kan brukes til det meste! __________________ 2010 2012

12-09-14, 10:57	#54
indie Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Hvor: I byen Innlegg: 1.195	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Jeg er like forsiktig med Stangekylling som med annen kylling (vi spiser nesten bare Stangekylling). Jeg tror ikke de har noen bedre track record enn andre når det gjelder bakterier generelt. Sånn jeg forsto innslaget når jeg hørte det i går, var det snakk om bakterier som finnes naturlig i bakteriefloraen til kyllinger som også kunne være uheldige både for dyrene og menneskene (nå er jeg på tynn is her, men sånn som streptokokker hos mennesker kanskje?). Nå var denne bakterien mer og mer resistent mot antibiotika. Så selv om det er bra at de ikke bruker antibiotika på Stangekyllingen, så må den håndteres på samme måte som annen kylling ved tilberedning, og den kan inneholde disse bakteriene i samme utstrekning som all annen kylling.

12-09-14, 11:02	#55
vixen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Nordmøre Innlegg: 8.804 Blogginnlegg: 8	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg vasker hender og kniv før jeg kutter annet. Fjøla blir kastet i maskin. Dette fortsetter jeg med. Kylling er det kjøttet jeg har mest problemer med sånn produksjonsmessig så har kuttet ned på bruken.

12-09-14, 11:23	#56
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Den dagen jeg må bruke hansker for å tilberede maten min, slutter jeg å spise de tingene. Normalt god kjøkkenhygiene holder i massevis. Jeg orker ikke spise bare vilt. Men ang kylling spiser vi en del stangekylling da. Kylling er godt. Bare så synd at folk skal ha den å inni hampen billig, slik at det går utover dyrevelferden. __________________ Mjau maler videre...

12-09-14, 11:29	#57
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Éowyn, her. Er det kun Stangekylling som er fri for antibiotika? Holte også.

12-09-14, 11:39	#58
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Jeg ser at folk blir mer grisete når de har hansker enn bare hender. Har man bare hender husker man å vaske seg i større grad, det er jeg rimelig sikker på. Jeg har lang erfaring fra restaurant/hotellbransjen og er nazi på kjøkken- og håndhygiene. Jeg tar i maten så lenge jeg har hel frisk hud. Jeg graver i jord, lager mat og holder på, men jeg bruker såpe, neglebørste og er veldig renslig. Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

12-09-14, 11:46	#59
Ruslebiffen biffvase Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 2.855	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av kamp, her. Holte også. Jeg mener kylling fra Gårdsand også. __________________ 2010 2012

12-09-14, 12:18	#60
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.852 Blogginnlegg: 5	Sv: Tar du i rå kylling med hendene? Opprinnelig lagt inn av Harriet Vane, her. Kylling vurderer jeg å kutte ut inntil jeg får mine egne. Innkluderte Stange, Holte også? (Jeg greier ikke å holde track på alt som skjer, så er opptatt av å få informasjon fra folk som kan mer enn meg ) __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?

Sv: Tar du i rå kylling med hendene?