Albertine spiser alene

[Plipp]

Opprinnelig lagt inn av Hjertensfryd, her.

Er utrulig kva ein kan stappa inni ei tortilla lefse og kalle det for wraps.

Det skulle være mitt innspill.

[Albertine]

Dere altså... Tusen takk for mange gode tips!

På tirsdag ble det som sagt tunfisk med creme fraiche og fullkornspasta (Gubban, det var godt!) og i går lagde jeg Phad Thai (?) med kylling, paprikastrimler, gulrotremser, sukkererter, nudler og cashewnøtter. Lagde dobbel porsjon så jeg kan ta med på jobb i dag. Godt å være i gang!

[Karamell]

Jeg følger sugarfree Londoner på Instagram (evt bloggen) og healthy minute meals og sånt. Jeg bruker mest bildene som inspirasjon, men kan søke opp oppskriftene når jeg gidder.

[Albertine]

Dagens middag: Hadde en haug cherrytomater til overs. Delte dem og la dem med snittflaten ned i ei panne med olje, og hadde i hakket løk. Stekte dem til jeg kunne plukke av skinnet, og så hadde jeg i hvitløk, pepper, chili, litt sukker og en boks tunfisk. Surret det et par minutter og så hadde jeg i revet basilikum og serverte med fullkornspasta. Det aner meg at jeg kommer til å spise en del tunfisk fremover. SÅ godt!