Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Floksa · 12-11-21, 18:38

Kalvedans er kjempe godt. Det skal jeg jammen lage neste gang vi har godt med råmelk #gnirdetinn

Filifjonka · 12-11-21, 18:45

Tipper at jeg heller aldri får smake det igjen.

Fløyel · 12-11-21, 18:52

Brunost i havregrøten og brødsøll er jeg også vokst opp med hos bestemor. (Solør /Hedmark)

Der spiser de også klot og duppe, som er raspede poteter med en type mel, formet som boller og kokt i vann. Duppen var en brunostsaus. Utrolig godt husker jeg. Men ikke smakt etter at bestemor døde.

Fleskepannekaker var også noe vi fikk servert, tykke pannekaker med mye egg, gressløk og fleskebiter i med sukker.

Fersk suppe og kjøtt, det lager jeg selv også en søndag om høsten. Det er diverse rotgrønnsaker kokt med høyrygg og oksebog. Spiser først suppen med god kraft. Deretter poteter, kjøtt og sursøt løksaus.

My · 12-11-21, 19:19

Kalvedans/kjelost har jeg aldri likt. Men jeg er ikke noe glad i puddinger generelt.

Vianne Rocher · 12-11-21, 20:09

Bakels og græt

Baill spiser de i min hjemby. De sier baill til alt men det kan være alt fra saltfiskball, blandaball (fisk- og potetball med løk), fiskball og potetball.

GeekyGirrrl · 12-11-21, 20:03

Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding

Isprinsessen · 12-11-21, 21:25

Opprinnelig lagt inn av GeekyGirrrl, her.

Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding

Nepa er jo en helt annen grønnsak.

Vianne Rocher · 12-11-21, 22:04

Kake til brød sier de i Trøndelag også. Bestemora mi er fra Fosen og hun sier «kakskiv» om brødskive.

My · 13-11-21, 00:09

Opprinnelig lagt inn av GeekyGirrrl, her.

Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding

Det gjør svogeren min også! #indresogn

Palmen · 12-11-21, 20:58

Flatbrødsøill og spikkjiflæsk er nydelig sommermat!

Floksa · 12-11-21, 21:04

Her jeg har flyttet sier man forresten kake om brød. Det skapte litt forvirring hos en riksmålstalende budeie i sin tid. Å bli invitert inn på kake betydde ikke nødvendigvis kake

Hvilket minner meg om en festlig historie fra da jeg var ung og singel. Og hadde besøk av en av bygdas lokale helter. Han ville ha meg med ut å løpe. Sjelden har vel jeg blitt så sint. Om han mente jeg ikke var bra nok som jeg var og trengte å trene kunne han bare ha seg der i fra
Løpe betyr å dra på besøk…… stakkaren prøvde å integrerer den unge budeia fra hovedstaden….. ikke tvinge henne til å jogge.

Fløyel · 12-11-21, 21:19

Kaku sa bestemor og bestefar om brød. Venninnene mine fra byen var henrykte over å skulle få kake til frokost. Helt til brødskiva lå der.

My · 13-11-21, 00:16

Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her.

Kaku sa bestemor og bestefar om brød. Venninnene mine fra byen var henrykte over å skulle få kake til frokost. Helt til brødskiva lå der.

Ja, kaku om brød er jeg også vant med da (har "brød" også, men det betyr flatbrød). Og "eple" om potet, og "søteple" om eple. Mandelpotet er "griseple". Uvisst av hvilken grunn.

Stompa · 12-11-21, 22:36

Boknafesk er en tradisjonell fiskerett her i området. Og møsbrømlefse bør man teste hvis man er i Salten.

Vi kaller ellers raspeball for klubb, og serverer det med sirup.

Strå · 13-11-21, 23:31

Opprinnelig lagt inn av Stompa, her.

Boknafesk er en tradisjonell fiskerett her i området. Og møsbrømlefse bør man teste hvis man er i Salten.

Vi kaller ellers raspeball for klubb, og serverer det med sirup.

Boknafesk er fortsatt vanlig der Mutter'n kommer fra/der hytta mi er. Jeg har aldri helt blitt venn med den retten. Ellers er tråden en sånn mimretråd. Jeg kom på gomme som Mutter'n lagde da jeg vokste opp. Hennes gomme er det samme som nevnes som søst her i tråden, tror jeg.

Erica · 12-11-21, 23:10

I min familie spiser vi noe som vi kaller bjelkubett. Det er flatbrød som det er lagt potetmos, lettsaltet kokt torsk og bacon på, og en flatbrødbit oppå der. Spises som en sandwich.

kamp · 12-11-21, 23:19

Opprinnelig lagt inn av Erica, her.

I min familie spiser vi noe som vi kaller bjelkubett. Det er flatbrød som det er lagt potetmos, lettsaltet kokt torsk og bacon på, og en flatbrødbit oppå der. Spises som en sandwich.

Da er du faktisk ikke så langt unna bede bare i en litt annen variant.

Bare at bede er kokte poteter, lettsaltet kokt torsk, gulrot og en lefse. Men det blir brukt lefse (noen tørre som fuktes). Voksne pleier ofte å ha lefser ved siden av mens barn blir introdusert for dette med å lage «lapskaus» av poteten, torsk og gulrot. Ha oppi lefsen og spise som sandwhish.

Noen barn blir aldri voksne da og spiser slik enda da (eks mine søstre..)

Vi har også bacon til, men dette varierer litt fra familie til familie.
Så kan det også være egg i det smeltete smøret.

Dette er faktisk vår julemiddag…

Fersken · 12-11-21, 23:33

Blainnabaill til middag og kaak ellet kakskiv til frokost.

Charlie · 12-11-21, 23:46

Flatbrødsoll, eller bare soll, var for oss surmelk (kefir eller kulturmelk), med flatbrødbiter oppi og sukker på. Husker det var en favoritt når vi var syke som barn, og ikke orket så mye mat.

Dravle er det en gren av slekta som bruker, det syntes ikke vi var noe særlig. Samme med gomme, det er vel i samme gata. Tromsølefse/ kvitlefse derimot, smurt med sukker/smør og revet geitost, det var digg!

Søstra mi spiste brunost og bringebærsyltetøy sammen, det var dødsrart, syntes jeg. Men det er vel vanlig noen steder i landet. Har også venner som er vant til sviskesuppe sammen med pinnekjøtt. Da får man dette samtidig, man har en tallerken med pinnekjøtt og en skål sviskesuppe, og spiser det som ett måltid. Veldig uvant.

Fersken · 12-11-21, 23:54

Nå er den vel blitt mer vanlig og kjent, men MRF-svele med smørsukker er jeg vokst opp med. Bare må ha når vi kjører oppover vestlandet.

12-11-21, 18:38	#1
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.255 Blogginnlegg: 121	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Kalvedans er kjempe godt. Det skal jeg jammen lage neste gang vi har godt med råmelk #gnirdetinn __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

12-11-21, 18:45	#2
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.400 Blogginnlegg: 297	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Tipper at jeg heller aldri får smake det igjen.

12-11-21, 18:52	#3
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.291 Blogginnlegg: 30	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Brunost i havregrøten og brødsøll er jeg også vokst opp med hos bestemor. (Solør /Hedmark) Der spiser de også klot og duppe, som er raspede poteter med en type mel, formet som boller og kokt i vann. Duppen var en brunostsaus. Utrolig godt husker jeg. Men ikke smakt etter at bestemor døde. Fleskepannekaker var også noe vi fikk servert, tykke pannekaker med mye egg, gressløk og fleskebiter i med sukker. Fersk suppe og kjøtt, det lager jeg selv også en søndag om høsten. Det er diverse rotgrønnsaker kokt med høyrygg og oksebog. Spiser først suppen med god kraft. Deretter poteter, kjøtt og sursøt løksaus. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>> Sist redigert av Fløyel : 12-11-21 kl 19:01.

12-11-21, 19:19	#4
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.149	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Kalvedans/kjelost har jeg aldri likt. Men jeg er ikke noe glad i puddinger generelt. __________________ µ 05 07 07

12-11-21, 20:09	#5
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.123	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Bakels og græt Baill spiser de i min hjemby. De sier baill til alt men det kan være alt fra saltfiskball, blandaball (fisk- og potetball med løk), fiskball og potetball. __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

12-11-21, 20:03	#6
GeekyGirrrl Nærmer seg Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 1.971 Blogginnlegg: 247	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding __________________ To gutter, 05 og 10 og ei jente 17

12-11-21, 21:25	#7
Isprinsessen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 4.235	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Opprinnelig lagt inn av GeekyGirrrl, her. Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding Nepa er jo en helt annen grønnsak.

12-11-21, 22:04	#8
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.123	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Kake til brød sier de i Trøndelag også. Bestemora mi er fra Fosen og hun sier «kakskiv» om brødskive. __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

13-11-21, 00:09	#9
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.149	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Opprinnelig lagt inn av GeekyGirrrl, her. Mannen og hans familie kaller kålrabi for nepa. På julaften spiser de nepestappe og ikke kålrabistappe. #giftmedharding Det gjør svogeren min også! #indresogn __________________ µ 05 07 07

12-11-21, 20:58	#10
Palmen Trøtt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.612 Blogginnlegg: 178	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Flatbrødsøill og spikkjiflæsk er nydelig sommermat! __________________ 2006 - 2012 - 2012

12-11-21, 21:04	#11
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.255 Blogginnlegg: 121	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Her jeg har flyttet sier man forresten kake om brød. Det skapte litt forvirring hos en riksmålstalende budeie i sin tid. Å bli invitert inn på kake betydde ikke nødvendigvis kake Hvilket minner meg om en festlig historie fra da jeg var ung og singel. Og hadde besøk av en av bygdas lokale helter. Han ville ha meg med ut å løpe. Sjelden har vel jeg blitt så sint. Om han mente jeg ikke var bra nok som jeg var og trengte å trene kunne han bare ha seg der i fra Løpe betyr å dra på besøk…… stakkaren prøvde å integrerer den unge budeia fra hovedstaden….. ikke tvinge henne til å jogge. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

12-11-21, 21:19	#12
Fløyel ~~~~~~~ Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 16.291 Blogginnlegg: 30	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Kaku sa bestemor og bestefar om brød. Venninnene mine fra byen var henrykte over å skulle få kake til frokost. Helt til brødskiva lå der. __________________ <<< When nothing goes right - go left >>>

13-11-21, 00:16	#13
My Semiaktiv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.149	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Opprinnelig lagt inn av Fløyel, her. Kaku sa bestemor og bestefar om brød. Venninnene mine fra byen var henrykte over å skulle få kake til frokost. Helt til brødskiva lå der. Ja, kaku om brød er jeg også vant med da (har "brød" også, men det betyr flatbrød). Og "eple" om potet, og "søteple" om eple. Mandelpotet er "griseple". Uvisst av hvilken grunn. __________________ µ 05 07 07

12-11-21, 22:36	#14
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.310	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Boknafesk er en tradisjonell fiskerett her i området. Og møsbrømlefse bør man teste hvis man er i Salten. Vi kaller ellers raspeball for klubb, og serverer det med sirup. __________________ 2001 og 2001

13-11-21, 23:31	#15
Strå Lesende Medlem siden: Jul 2007 Hvor: F16 Innlegg: 12.306	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Opprinnelig lagt inn av Stompa, her. Boknafesk er en tradisjonell fiskerett her i området. Og møsbrømlefse bør man teste hvis man er i Salten. Vi kaller ellers raspeball for klubb, og serverer det med sirup. Boknafesk er fortsatt vanlig der Mutter'n kommer fra/der hytta mi er. Jeg har aldri helt blitt venn med den retten. Ellers er tråden en sånn mimretråd. Jeg kom på gomme som Mutter'n lagde da jeg vokste opp. Hennes gomme er det samme som nevnes som søst her i tråden, tror jeg.

12-11-21, 23:10	#16
Erica Hekta Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Indre Østlandet Innlegg: 7.942	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? I min familie spiser vi noe som vi kaller bjelkubett. Det er flatbrød som det er lagt potetmos, lettsaltet kokt torsk og bacon på, og en flatbrødbit oppå der. Spises som en sandwich. __________________ 95, 99, 04

12-11-21, 23:19	#17
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Opprinnelig lagt inn av Erica, her. I min familie spiser vi noe som vi kaller bjelkubett. Det er flatbrød som det er lagt potetmos, lettsaltet kokt torsk og bacon på, og en flatbrødbit oppå der. Spises som en sandwich. Da er du faktisk ikke så langt unna bede bare i en litt annen variant. Bare at bede er kokte poteter, lettsaltet kokt torsk, gulrot og en lefse. Men det blir brukt lefse (noen tørre som fuktes). Voksne pleier ofte å ha lefser ved siden av mens barn blir introdusert for dette med å lage «lapskaus» av poteten, torsk og gulrot. Ha oppi lefsen og spise som sandwhish. Noen barn blir aldri voksne da og spiser slik enda da (eks mine søstre..) Vi har også bacon til, men dette varierer litt fra familie til familie. Så kan det også være egg i det smeltete smøret. Dette er faktisk vår julemiddag… __________________ Even God was autistic, that's why the world spin

12-11-21, 23:33	#18
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.796 Blogginnlegg: 127	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Blainnabaill til middag og kaak ellet kakskiv til frokost. __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

12-11-21, 23:46	#19
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.955	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Flatbrødsoll, eller bare soll, var for oss surmelk (kefir eller kulturmelk), med flatbrødbiter oppi og sukker på. Husker det var en favoritt når vi var syke som barn, og ikke orket så mye mat. Dravle er det en gren av slekta som bruker, det syntes ikke vi var noe særlig. Samme med gomme, det er vel i samme gata. Tromsølefse/ kvitlefse derimot, smurt med sukker/smør og revet geitost, det var digg! Søstra mi spiste brunost og bringebærsyltetøy sammen, det var dødsrart, syntes jeg. Men det er vel vanlig noen steder i landet. Har også venner som er vant til sviskesuppe sammen med pinnekjøtt. Da får man dette samtidig, man har en tallerken med pinnekjøtt og en skål sviskesuppe, og spiser det som ett måltid. Veldig uvant. Sist redigert av Charlie : 12-11-21 kl 23:52.

12-11-21, 23:54	#20
Fersken Tatt på Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Andre etasje Innlegg: 8.796 Blogginnlegg: 127	Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor? Nå er den vel blitt mer vanlig og kjent, men MRF-svele med smørsukker er jeg vokst opp med. Bare må ha når vi kjører oppover vestlandet. __________________ Pie (2007) og Gut (2010)

Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?

Sv: Hva spiser dere der du kommer fra og hva heter maten der du bor?