Den Store Riskremundersøkelsen 2022

[Malama]

Sunnmøring. Riskrem med mandel til dessert på julaften. Oppvokst med det som ufravikelig tradisjon. Jeg synes det er en UTING, ettersom man er METT den dagen, riskrem er en TUNG dessert. Min laktoseintoleranse datter liker det ikke heller. Selv om vi kan lage den laktosefri.
. Stort sett ender vi med å sette den på bordet første juledag i stedet, sammen med en alternativ dessert og uten mandel.

Julaften er vi nemlig ofte bare oss fem. Evt med svigermor. Og alle er mette og enige om at vi utsetter den. Første juledag er vi 11 til bords, eller 12 de årene svigermor er her. Og har kakebord. Siden vi har bursdag i hus.

[frukt]

Jeg er ikke veldig tradisjonsbunden, og om det er jeg som står for dessert blir det noe annet enn typiske juledesserter. Men jeg har vært borti mandel i både grøt og riskrem.
Rogalending med foreldre fra Stavanger og Oslo.

[Maverick]

I min barndoms stall fikk hestene riskrem på julaften.

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Maverick, her.

I min barndoms stall fikk hestene riskrem på julaften.

Uten mandel.

[Hyacinth]

Riskrem med salt karamellsaus var en Greie på sosiale medier for noen år siden. Det var ikke godt. Liker begge deler, men det passer ikke sammen.

[Erica]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Riskrem med salt karamellsaus var en Greie på sosiale medier for noen år siden. Det var ikke godt. Liker begge deler, men det passer ikke sammen.

Enig. Det ble rett og slett kvalmende.

Ellers så spiser vi riskrem julaften, men uten mandel. Mandelen er i grøten som lages og spises lillejulaften.

[Filifjonka]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Riskrem med salt karamellsaus var en Greie på sosiale medier for noen år siden. Det var ikke godt. Liker begge deler, men det passer ikke sammen.

Ja, det var virkelig ikke godt.

Jeg er ikke så veldig glad i riskrem. Eller, jeg liker den hvis den er fast og god og med vaniljestang, og ikke med så mye krem at den er skvipete. Pleier å ha det en gang i jula, med en saus laget av kirsebær og portvin. Og hakkede mandler på toppen, den desserten trenger litt krønsj.

Og aldri riskrem på julaften, etter ribbe. Det blir for mektig.

[Blånn]

Vi har ikke riskrem her hjemme, men spiser hos foreldrene mine om vi feirer der.

[veobra]

Riskrem uten mandel.

Jeg forbinder riskrem med mandel med Danmark. De drivet med slikt der også.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av veobra, her.

Riskrem uten mandel.

Jeg forbinder riskrem med mandel med Danmark. De drivet med slikt der også.

Hakkede mandler, ja, men en hel mandel i også?

[Bloppy]

Jeg aner ikke hvilken del av Østlandet jeg bor i jeg.

Men ja, vi spiser riskrem et par timer etter middagen på julaften. Uten mandel i.

[Matilda]

Opprinnelig lagt inn av Bloppy, her.

Jeg aner ikke hvilken del av Østlandet jeg bor i jeg.

Men ja, vi spiser riskrem et par timer etter middagen på julaften. Uten mandel i.

Jeg landa på at det må være Østland sør, kanskje, men det stritter litt imot - jeg tenker at jeg bor i øst.

Vi spiser også riskrem et par timer etter middag på julaften, men vår serveres med kirsebærsaus og mandelflak oppå, med bringebærsaus til barn og de som ellers er unge til sinns. Mandelen™ ligger ellers i grøt som serveres kvelden før.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Matilda, her.

Vi spiser også riskrem et par timer etter middag på julaften, men vår serveres med kirsebærsaus og mandelflak oppå

Vi bruker også kirsebær, men kompott. Sykt godt. Mandelflak eller hakkede mandler er også veldig godt ja. Fatter ikke tradisjonen med rød saus ala type "husholdningssaft tyknet med maisenna" på riskrem, det er jo ikke noe godt.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Vi bruker også kirsebær, men kompott. Sykt godt. Mandelflak eller hakkede mandler er også veldig godt ja. Fatter ikke tradisjonen med rød saus ala type "husholdningssaft tyknet med maisenna" på riskrem, det er jo ikke noe godt.

Det beste er bare rørte jordbær moset med stavmikser til saus. Noen ganger blandet med tyknet husholdnigssaft-typen. Men jeg er ikke noe glad i kirsebær da (altså steinfrukten, fp-brukeren Kirsebær har jeg ikke noe imot ).

[sindrome]

Oppvokst på og bor på det sentrale Østland. Spiser riskrem til dessert hver jul, vil jeg si. Med rød saus og hakkede mandler i, har aldri vært utsatt for hel mandel i riskremen. I dag skal jeg på grøt hos foreldrene mine så de ikke har så mye grøt å lage riskrem av til i morgen.

[celebelen]

Jeg er oppvokst på det sentrale Østland, og har ikke tradisjon for riskrem. Vi har hatt det en gang eller to, men jeg er ikke særlig glad i det. Har fått det servert både med og uten mandel.

[Fluke]

Når vi feirer jul med svigers har vi riskrem med mandel. His mine foreldre har vi annen dessert og ingen mandel.

Bor på vestlandet sør. Svigers er fra nordnorge og mine fra Trøndelag.

[IzziCreo]

Jeg forstår virkelig ikke saft/rød saus til risgrøt og riskrem. Det reagerer jo med melk, skiller seg og man får en helt emmen smak i munnen. Vi har alltid hatt melk til grøt, melk med melk liksom

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Jeg forstår virkelig ikke saft/rød saus til risgrøt og riskrem. Det reagerer jo med melk, skiller seg og man får en helt emmen smak i munnen. Vi har alltid hatt melk til grøt, melk med melk liksom

Melk liker jeg ikke, aldri drukket det men så liker jeg ikke saft heller og har vann til risgrøten.
Men riskrem må man jo ha en slags saus på, ellers blir det jo tamt. Grøt har man jo sukker, kanel og smør på. Riskrem med melk på går jo ikke og uten noe blir det jo gørrkjedelig. Riskrem med kirsebærkompott eller jordbærsaus er nydelig.

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Jeg forstår virkelig ikke saft/rød saus til risgrøt og riskrem. Det reagerer jo med melk, skiller seg og man får en helt emmen smak i munnen. Vi har alltid hatt melk til grøt, melk med melk liksom

Mamma kommer trolig til å servere den med en hjemmekokt, tynn rød saus, meget mulig fra saft, som hun liker.

Hjemme serverer jeg det med den fra toro som er som syltetøy. DA er riskrem godt. Det smaker jordbærsyltetøy.