Hva slags dyp stekepanne har dere?

[Snippa]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Jeg kaster ikke en i året. En annethvert eller 3. hvert år, kanskje? :ikke oversikt: Ødelagt = slitt belegg. De kan fortsatt brukes, men jeg må da bruke mer fett i pannene. Jeg kjøper ikke sånne panner som skaler av belegg.
Jeg bruker kun plast og tre i pannene, men jeg steker på veldig sterk varme.
Jeg liker ikke jernpanner. Har en, men bruker den stort sett aldri. Jeg liker best å steke uten noe særlig fett i panna. Jeg liker ikke smør, selv ikke mat som er stekt i det.

[Tito]

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Tito, LilleBulla og Snippa: Hvordan bruker dere pannene hvis dere kaster rundt en i året? :nysgjerrig:

Vi bruker den for det meste til steking av kjøttdeig og ha i pastasauser, og så steker jeg egg og eggerøre i den. Bruker kun tre- og plastredskaper. Bruker olje når jeg steker i den. Og den jeg har kjøpt hos Ikea blir slitt ut etter et år da. Eller, det kommer riper i belegget, og når det blir nok riper synes jeg det er ekkelt å bruke den.

[shute]

Et par slike Gastroluxpanner. En diger og en litt mer anstendig størrelse. Kjøpt for en slikk og ingenting på netthandelen.no (av alle steder, og nei, det er ingen vane).

Knallfornøyde så langt, hatt dem halvannet år.

[Guava]

Vi har en Jamie Oliver-panne, en støpejernspanne fra Høyang og en billig panne kjøpt på Coop. Alle tre er mange år gamle. Jeg liker absolutt Jamiepanna best. Den er god som ny selv om den er brukt veldig mye og vasket i maskin uttallige ganger. Belegget er like bra fremdeles. Billigpanna fra Coop har også holdt bra, men der begynner belegget å bli slitt nå. Støpjernspanna bruker jeg nesten aldri. Jeg liker ikke å tilberede mat i støpjernspanner og gryter. Den er like fin som da den var ny, men den er lite brukt.

[Tallulah]

Vi bruker ikke noe særlig stekefett i støpejernspanna heller, så lenge den blir velhold og oljet et par ganger i året. Når jeg steker pannekaker tar jeg en liten dæsj smør på den første (halv teskje ca), og da trenger jeg ikke bruke mer resten av steketiden. Men nå skal jeg slutte å mase om støpejernets fortreffeligheter.
Jeg har forresten en billigpanne som bolker seg under varme, men det er en noveltypanne formet som et hjerte, og blir ikke brukt så veldig ofte. Men det er fryktelig irriterende og gjør det umulig å steke noe i den.

[Canisa]

Vi har en traktørpanne fra Høyang som har holdt i over 8 år. Det er en av de få pannene med teflonbelegg som ikke har flasset etter kun kort tid.

[Røverdatter]

Jeg har kun jernpanne og er egentlig fornøyd med den. Bruker jerngryte hvis jeg trenger litt høyerer kanter en pannen.

Men jeg har lyst på en slik Jamie Oliver-panne som mamma har på hytta. Jernpanna har klart sine begrensninger og egner seg ikke så godt til woking og slikt. Også er den veldig tung.

[Robyn]

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Jeg kjøper ikke panner til mer enn tre hundre ca siden jeg sliter dem ut fort. Jeg liker å steke kjøtt på ganske høy varme og jeg liker stekespaden min. :trassig:

Dermed kjøper jeg nye en gang i året sånn omtrent. Den jeg liker best i den prisklassen kjøpte jeg på glassmagasinet, men jeg husker ikke hva den heter. Det er billigserien til glassmagasinet her. :hjelpsomme råd tenker jeg:

Daily fra Duka kanskje?

Ellers er et lite tips å varme opp pannen forsiktig før man setter på full guffe, da får ikke pannen like stort temperatursjokk.
Å sette kald panne på full fres ødelegger belegget like mye som stål-redskaper.

[Ru]

Vi har en Nowo Titanium med avtagbart håndtak, og en Jamie Oliver/Tefal-sak. Bruker begge mye og ofte, og de er nå ikke ødelagt enda.
Har også en støpejernsak fra Ikea som er snart 15 år gammel. Den er like god.

Ja, også har vi en ordentlig heavy støpejernswok. Den tåler varme.