Rømme som har gått ut på dato

[Dali]

Rømme utgått på dato bruker jeg ofte, både åpnet og uåpnet boks. Så lenge den ser og lukter ok.

[Babe]

Helt enig med de fleste i denne tråden - bare bruk rømmen.

[løve70]

Jeg ville, som de fleste andre, brukt den dersom den ikke luktet rart eller var blitt grønn

[Irma]

Slik jeg har forstått det er det slik at melkeprodukter i dag på sett og vis råtner, og ikke surner på samme måte som de gjorde i gode gamledager. Råtten mjølk er nok ikke like bra som sur mjølk. Jeg for min del klarer ikke å kose meg med mat som har gått ut på dato, blir kun sittende og kjenne etter usmak. Derfor prøver jeg å bruke opp ting før de har gått ut på dato. De gangene vi ikke lykkes går det i søpla. Det samme gjelder kjøttvarer.

[Harriet Vane]

Som kjøkkensjefen min på et av hotellene jeg jobbet på pleide å si: Det er heilt UTRULEG kor gammal mjølka kan vere, og framleis kunne brukast i vaflar!

D ahadde vi funnet en uåpnet liter helmelk fra mai i kjøleskapet i baren og det var blitt august. Vaflene ble helt fine og ingen ble syke.

[Chanett]

Cottage cheesen jeg hadde i havregrynsgrøten tidligere i uka gikk ut på dato 10 oktober. Rømmen og vaniljekesamen det ble laget vafler av fredag var i samme leia.

[Anne C]

Så lenge ting ikke lukter vondt eller er på vei ut av kjøleskapet selv så bruker jeg det.

[Kjøkkenskriveren]

Meieriprodukter spesielt er det jo latterlig enkelt å teste for brukbarhet -- har de blitt dårlige vil lukte/smake-testen levne ingen tvil om dette.

[Skilpadda]

Jo magrere melkeprodukter er, jo dårligere holder de seg. Skummetmelk blir gjerne dårlig like etter at datostemplingen går ut, helmelk holder seg en del dager over, fløte holder i ukevis.

Men som Kjøkkenskriveren sier: Man trenger ikke å være i tvil om hvorvidt de er OK eller har blitt dårlige - det merker man! Og smaker de OK, så er de ikke farlige.

[Acsa]

Rømme uten pels er helt fin.

[annemede]

rømme og surmelk og fløte kan brukes i lang tid etter holdbarhetsdatoen. Om dere ser etter så vil dere se at melka holder lenger i jula og i påska enn det den gjør ellers i året.

[Veronal]

Jeg er en som kaster, men produkter som rømme som er konservert som et ledd i produksjonen er det bare å bruke til det ser mistenkelig ut.

[veobra]

Jeg ville brukt det, selv til en gravid.

Holdbarhetsdatoen er med litt slingringsmonn, det er fortsatt god kvalitet frem til den datoen. Etter det kan de ikke garantere lenger, det betyr ikke at det blir uspiselig.

[Mirasol]

Jeg klarer ikke å drikke melk som har gått ut på dato, det er helt og holdent psykisk. :har fått servert sur, klumpete H-melk og drukket den av ren høflighet:

Men rømme holder seg fin laaangt over dato om den er uåpnet. Og når det gjelder cottage cheese, så lagde jeg i helgen lavkarbopizzabunn og ketolysebrød av to uåpnede bokser som gikk ut 16/9! Fortsatt i live. :datapunkt: