Hvor ille ER det egentlig med pølser?

[United]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Teoretisk sett, dersom jeg gikk for "pølser hver dag" ville han likevel lært om andre smaker, gjennom at han alltid smaker på den andre maten, ulikt tilbehør, de 2-3-4 andre måltidene for dagen og ikke minst alle regnværsdagene

Sånn i praksis, så er det altså ikke aktuelt med pølser hver dag heller.

Pølser er mye rart. De kan ha høyere kjøttinnhold enn kjøttboller, karbonader - mye rart folk definerer som "bra" ferdigmat. Problemet jeg personlig ser med mye pølser er at de ofte (alltid?) er tilsatt natriumnitritt. Vet ikke hvor farlig det er, men prøver holde forbruket litt nede. Og ofte mye salt. Bortsett fra det, er det det totale kostholdet som teller. Om man ikke har andre helseproblemer å ta hensyn til. Tenker jeg.

[Mams]

Hva med å lage grillspyd?

Pølser, kyllingbiter, kjøttboller og annet hva du måtte finne på.

[Malama]

Opprinnelig lagt inn av Mams, her.

Hva med å lage grillspyd?

Pølser, kyllingbiter, kjøttboller og annet hva du måtte finne på.

Me love this

(bortsett fra at jeg alltid griller pølsene ved siden av spydet, de blir svidd før jeg er sikker på at kylling (og svin) er gjennomstekt... men blander før servering)

Slikt blir det garantert noe av i løpet av sommeren ja. Og åpenbart mye "tilbehør, og smake litt på kjøttet, så skal du få masse god salat vennen"

[dutte]

Hva med fiskekaker på grillen da`? Eller spyd med scampi og grønnsaker ? Min toåring fikk nylig smake chilli- og hvitløksmarinerte scampi og det var visst veldig godt.

[Hyacinth]

Ingen ville vel sagt at (fabrikerte) fiskekaker var greit hver eneste dag heller. Men fiskekaker på grillen er jo finfin mat for de som liker det.

Scampi og grønnsaker synes jeg godt man kan spise langt oftere, spesielt hvis man varierer her også.

[Malama]

Jeg stoler også egentlig på at det går over. Jeg mener, han får jo smake andre ting, og han er tross alt bare to år, så at han ikke vil ha "kjøtt", nei, så overlever han vel.

Ja, jeg er vel dessuten skyldig i å gi joghurt og biola daglig ettersom han ikke drikker melk. (han er en racer på vann, men melk, altså kumelk, drikker han max en slurk av... (Men jeg nekter ham ikke relativt fri tilgang på vann hele dagen, det er ikke aktuelt, så da drikker han vann da og biola)

Men jeg regner egentlig med at alt dette, på linje med det meste annet i livet hans så langt, er en fase som kommer til å gå over.

[Puslingen]

Kva med å la HAN lage grillspyd? Om alt er ferdig oppskåret, er da lett for ein 2- åring (med litt hjelp) å tre da han ønsker på spydet. Avtal at han skal ha f.eks. 3 forskjellige ting, så han ikkje bare tar pølser. Legg lite av f.eks. pasta på tallerken så han ikkje klarer å spisa seg mett på kun da.
Du kan f.eks. lage grillspyd av kjøttdeig om han likar da, hamburger av fiskekaker, folie med fisk og grønnsaker, fiskepinner går flott på grillen. All mat du kan steika på steikepanna, kan du laga på grillen. Trenger bare bittelitt fantasi.

[Malama]

Du overvurderer min sønns språk dersom du tror det er mulig å avtale med ham at han skal ha tre typer ting på spydet (tilfeldigvis teller han dessuten 1-2-4-5, men eier ikke begrep om tall) Han er 21 mnd, og ganske flink å prate, men ikke sååå flink.

I dag lagde mannen mat, inne siden det regner, og han er mer kreativ enn meg, så vi hadde kokt kylling, potet og gulrot i biter, blandet med ris og rosepeppersaus. Det spiste knerten. Han liker åpenbart bedre kokt enn stekt kylling, så i tenker å prøve "koking i folie" på grillen, da vi tror det er den myke overflaten han liker. (Mulig sammenheng med sen tannutvikling?)

[Malama]

Ja, at de som har sett pølseproduksjon ikke vil spise det har jeg også hørt, men jeg spiser det likevel. Det går så bra så, det er mye guffne greier i mye rart... når du hører hvordan cola fjerner "brune render" i toalettskåla som allverdens vaskemidler har måttet gi tapt for, og ketsjup visstnok er fantastisk for å få ren grillristen... så tåler jeg ei lita pølse innimellom.

Han tilbys forøvrig forskjellig mat da altså, og smaker villig på det meste (og returnerer det han ikke liker, men vil gjerne prøve det igjen neste gang....) det er ikke som om jeg fostrer ham opp på pølser og pasta alene...

[Nip]

Opprinnelig lagt inn av Malama, her.

Det kan se ut som om det blir en pølse-sommer for Knerten. Han er ikke så begeistra for rene kjøttstykker, og jeg eeeeelsker å grille. Det gjør Knerten også, sålenge han får pølser...

Vi bruker "go og mager"-pølsene, det er de han liker best (vi voksne liker gjerne krydderpølser, chilipølser og denslags spesialpølser, men det er en annen sak...) og dersom det er pølsebrød er det disse "med fiber, uten sukker" eller noe sånn. Han elsker grønnsaker, så store mengder tomat, agurk og paprika kan man regne med at han også kommer til å spise.

Men hvor fy-fy er det å basere grillsommeren for en snart-to-åring på pølser?

For meg er pølser blitt "fy-mat", jeg serverer det aldri her hjemme, fordi det oftest blir nok pølser på sønnen min alikevel. Da det ofte er alternativ på ulike arregementer, han griller hos pappan sin osv.

Det er jo så mye annet man kan grille. Go og mager er vel ett bedre alternativ vil jeg tro. Det er deilig med foliebakt fisk f.eks

[Malama]

Det ble heldigvis en del rent kjøtt han spiste etterhvert, han har vist seg å være glad i kylling, og utover høsten varierer vi enda mer.

Men vi spiser pølser også, innimellom.