Hva skal dere ha til middag i dag?

Opprinnelig lagt inn av Ms.Lee, her.

Toro.

Alene hjemme. Komper à la Fjordland.

[Strå]

Vi har akkurat spist Mammas hjemmelagde fiskekaker med gulrotstuing, kokte poteter, brent stekefett og gjester. Herlig!

Opprinnelig lagt inn av Strå, her.

Vi har akkurat spist Mammas hjemmelagde fiskekaker med gulrotstuing, kokte poteter, brent stekefett og gjester. Herlig!

Gjester er deilig tilbehør til fiskekaker, ja.

[Maxine]

Gresk moussaka med gresk salat til

[Strå]

Opprinnelig lagt inn av Emma, her.

Gjester er deilig tilbehør til fiskekaker, ja.

Jepp, med masse tabasco og soyasaus glir alt ned

[turi]

Idag ble det grillings på fjorden, eldste hadde skoleavslutning i finværet!

[løve70]

I dag hadde vi pannekaker, LilleVenn valgte middag

[Dixie Diner]

Vi hadde pitabrød med falafel, gresk dressing, avokado i biter, salat, fetaost og oliven.

[IOA]

Vi hadde salat med kylling og bacon, og en dressing som i grunn ikke slo an hos verken store eller små.

I morgen blir det laks. Nå venter jeg bare på at jeg skal få en åpenbaring på hvordan jeg kan variere laksemiddagene her i huset.

[polarjenta]

Taco skal vi ha i dag.

[Sue]

I dag har storesøster ønsket seg innbakte pølser, så da blir det det. Bare pølse, ost og ketchup inni til de små, men i tillegg løk og sennep til de voksne. Deilig og lettvint.

[Dixie Diner]

Jeg lager min nydelige kyllingform med parmesan, bacon, creme fraiche, fløte, krydder og grønnsaker. Har ris til.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg lager min nydelige kyllingform med parmesan, bacon, creme fraiche, fløte, krydder og grønnsaker. Har ris til.

Høres godt ut

Oppskrift?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Høres godt ut

Oppskrift?

Jeg har laget en liten vri på den nå, står i ovnen, så jeg vet ikke om det blir godt (men det gjør det vel garantert). Jeg har pleid å bruke vanlig revet ost, creme fraiche og bacon, men nå har jeg i grønnsaker og fløte, og bruker parmesan i stedet, i tillegg til andre kryddere (har pleid å bruke Tandoori Masala, og masse av det).

Jeg legger rå kyllingfileter i en ildfast form og strør over hakket rød paprika (1 stor), en hakket kinesisk hvitløk, ca. 100 gram hakket bacon (rå eller stekt, jeg bruker rå) og 1 hakket rød chili uten frøene. Så har jeg Creme Fraiche i en bolle og pisker den sammen med 1/2 liten kartong fløte. Krydrer med det jeg liker (denne gangen brukte jeg peppermix, gurkemeie, urtesalt, paprika og litt tandoori masala). Så river jeg oppi en god del parmesan, tror minst jeg hadde oppi et par desiliter. Pisker alt godt sammen og heller alt over kyllingen i formen.
Steker den på 175 grader i ca. en time.

[løve70]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg har laget en liten vri på den nå, står i ovnen, så jeg vet ikke om det blir godt (men det gjør det vel garantert). Jeg har pleid å bruke vanlig revet ost, creme fraiche og bacon, men nå har jeg i grønnsaker og fløte, og bruker parmesan i stedet, i tillegg til andre kryddere (har pleid å bruke Tandoori Masala, og masse av det).

Jeg legger rå kyllingfileter i en ildfast form og strør over hakket rød paprika (1 stor), en hakket kinesisk hvitløk, ca. 100 gram hakket bacon (rå eller stekt, jeg bruker rå) og 1 hakket rød chili uten frøene. Så har jeg Creme Fraiche i en bolle og pisker den sammen med 1/2 liten kartong fløte. Krydrer med det jeg liker (denne gangen brukte jeg peppermix, gurkemeie, urtesalt, paprika og litt tandoori masala). Så river jeg oppi en god del parmesan, tror minst jeg hadde oppi et par desiliter. Pisker alt godt sammen og heller alt over kyllingen i formen.
Steker den på 175 grader i ca. en time.

Takker
Høres veldig godt ut. Må prøves!!

[Alexy]

Wok med svinekjøtt, nudler og grønnsaker, som tilslutt koker i fløtesaus. Nydelig!!

[Tertit]

Vi hadde lunsjkaker, fersk pasta, stekt sopp og tomatsalat (tomat, løk og balsamicoeddik).

[Aminta]

Jeg laget middag for en gang skyld, Isets tacogryte sånn ca.
Smeltet 4 ss. smør i pannen, hadde oppi karbonadedeig, en løk i biter og 3 fedd hvitløk, samt et par ss. rømme og ganske mye Tacokrydder fra Hindu etterhvert, og til slutt en halv rød og en halv gul paprika. Ja, og helt til slutt smeltet jeg inn ost, norvegia og parmesan.
Serverte med salat, mais, rømme, guacemole og tortilla-chips, samt mer reven ost til å smelte over gryten.
Veldig godt!
(Men tror jeg skal ha litt mer hvitløk og tacokrydder neste gang for å få den litt sterkere, vi liker det sterkt. Hvor mye hvitløk bruker du Iset?)

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Aminta, her.

Jeg laget middag for en gang skyld, Isets tacogryte sånn ca.
Smeltet 4 ss. smør i pannen, hadde oppi karbonadedeig, en løk i biter og 3 fedd hvitløk, samt et par ss. rømme og ganske mye Tacokrydder fra Hindu etterhvert, og til slutt en halv rød og en halv gul paprika. Ja, og helt til slutt smeltet jeg inn ost, norvegia og parmesan.
Serverte med salat, mais, rømme, guacemole og tortilla-chips, samt mer reven ost til å smelte over gryten.
Veldig godt!
(Men tror jeg skal ha litt mer hvitløk og tacokrydder neste gang for å få den litt sterkere, vi liker det sterkt. Hvor mye hvitløk bruker du Iset?)

Den er knallgod! Det er HP sin oppskrift, jeg falt pladask for den momentant. Men jeg liker ikke Hindu sitt tacokrydder, det smaker hoppetau. Må være spisskummen i, ellers smaker det jo ikke taco.
Hvor mye hvitløk? Jeg er hvitløkoholiker, så tja ... 4-5 fedd eller en hel kinesisk?

[Aminta]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Den er knallgod! Det er HP sin oppskrift, jeg falt pladask for den momentant. Men jeg liker ikke Hindu sitt tacokrydder, det smaker hoppetau. Må være spisskummen i, ellers smaker det jo ikke taco.
Hvor mye hvitløk? Jeg er hvitløkoholiker, så tja ... 4-5 fedd eller en hel kinesisk?

Jeg tok spisskummen i utenom ja, når du sier det. (Jeg tenkte også at det måtte være det i for å smake Taco.)
Ja, skal heller ha i hvertfall 4-5 fedd neste gang, vi er også veldig glad i hvitløk!