Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

[Myria]

Stekte komler fra i går, med vanlig tilbehør.

[Adele]

Fiskepakke med spinat, fennikel, løk og dillsaus. Nam! Oppskrift fra Trines matblogg.

[løve70]

I dag hadde vi Biff Stroganoff. Oppskrift fra MillasMat. Meget godt

[Puslingen]

Nudelsuppe med svinekjøtt.

[Nip]

I dag har sønnen min og 2 kamerater fått være kokkene.

De har med litt hjelp laget elg-hamburgere, ost, bacon, tomat, salat, mais med fullkorns (kjøpe) hamburgerbrød, og ovnsbakte potetbåter og salsa. Ett deilig økologisk måltid.

Jeg spiste salat med elgburger, tomatskiver, salsa og raw avokadokrem

[samis1]

Krempudding med rosiner

[Dixie Diner]

I dag hadde vi spaghetti med veggiskjøttdeig og Jacobs chilipastasaus. Hadde "parmesan" over, og en god, grønn salat med balsamico til. Nam.

I morgen blir det Tikka Masala med "kylling" og ris. Tenkte naanbrød til, men rekker ikke å lage det når jeg slutter på jobb halv fire. Hmmmfr. Men kan jo ha pitabrød til, funker jo det og (ikke fylte, altså, bare som brødtilbehør).

[Njulaif]

Skal ha Fjordland fiskekaker til middag i dag. Mannen er på jobbreise og _noen_ orker ikke å lage noe som helst selv, så micromat it is.

Skulle ønske noen kunne komme å lage hjemmelaget, gammeldags 80-tallspizza til meg ala Ingrid Espelid Hovig.

[løve70]

I dag hadde vi denne retten fra Trines Matblogg. Meget godt
http://trinesmatblogg.no/2014/01/28/...hot-mangosaus/

[Nip]

Nydelig stekt torskefileet medhvitløkskriver, ertepure og blomkål

+ makaronigrateng med blomkål til minsten (laget på brunrismakaroni)

[Acino]

Rester fra helgas pizza. Jeg hadde ikke lyst på men "sprita" det opp med litt salat ved siden av så ble det greit.

[Myria]

Hjemmelaget tomatsuppe med makaroni, pølsebiter og eggebåter.

[Blå]

I dag skal vi ha røkt svineknoke med kålerabistappe.

[Novla]

I går hadde vi torskegryte med bl.a. purre, paprika, creme fraiche og karri.
I dag skal vi ha spagetti carbonara (uten fløte, seff ).

[Puslingen]

I går hadde me steikt ris med kylling. I dag blir det fish 'n chips. Mogeleg helsegevinsten frå fisken forsvinn i frityrgryta, men det er jo så godt.

[Guttemammis]

I går hadde vi fullkornspaghetti med stekt karbonadedeig i tomatsaus og parmasanost.

I dag blir det stekte kylling og kalkun kjøttpølser, grønnsaker og potetmos.

[Acino]

Klumpen ønsker seg fiskepudding til middag; det betyr alt i fra fiskepudding til fiskekaker til fiskeboller. Det blir sistnevnte, fiskeboller, siden jeg alt har det: Fiskeboller i hvit saus med grønnsaker og poteter.

[Lyppa]

Har planer om å prøve denne som Camomilla la ut:

Dette trenger du:
300 g kyllingfilet
1 ss olje
1/2 løk
5 dl hønsebuljong
1 dl lettmelk
1/4 purre
1 gulrot
1 ts karri
1 ss mangochutney
1 ts maisennamel
2 ss kaldt vann
1 appelsin
1/2 ts salt
1/2 ts grovmalt pepper

Slik gjør du:
1. Skjær kyllingfileten i strimler og fres kjøttet et par minutter på middels sterk varme i olje.

2. Skjær gulrot i strimler, løk i tynne båter og purre i ringer.

3. Kok opp buljong og melk. Rør inn mangochutney og karri og tilsett grønnsakene.

4. Rør maisennamel ut i kaldt vann og tilsett den i en tynn stråle mens du rører om. Kok suppen i ca. 5 minutter.

5. Tilsett de ferdig stekte kyllingstrimlene og la alt trekke til det blir gjennomvarmt.

6. Smak til med saften av presset appelsin, salt og pepper.

Server suppen med grovt brød.

[Myria]

Vi skal også ha fish 'n' chips, med "mushy peas" og Hellmanns majones til å dyppe chipsen i. Skikkelig usunn onsdagsmiddag.

[løve70]

Vi skal ha tortillalefser med kebabkrydret kjøtt eller karbonadeig, grønnsaker, chilisaus og hvitløkdressing til.