Smør eller margarin?

ingling · 15-12-10, 23:47

Melkefritt margarin eller ulike typer olje, avhengig av hva som skal bakes. Ikke tåler jeg smør noe særlig, og for å være helt ærlig liker jeg ikke smaken heller.

Fakse · 15-12-10, 23:59

Jeg sverger selv til Kviteseidsmør i baking og på brødet (de få gangene jeg bruker det), og bruker ellers rapsolje eller olivenolje i matlaging. Valg er gjort både ut i fra smak og fordi jeg foretrekker mest mulig naturlige ingredienser i maten min.

Men gjennom jobb treffer jeg en del ernæringsfysiologer og andre som gir råd om kosthold, og i de kretser virker det som om margarin fortsatt er tingen. Hovedargumentet er å forebygge hjerteproblemer, unngå mettet fett og spise flerumettet fett i stede. Vita hjertegod anbefales gjerne spesielt. Jeg klarer ikke helt å tro på dette, og innbiller meg at rådene kommer til å bli endret etterhvert. Det kan umulig være så usunt med mettet fett som man skal ha det til, morsmelk er tross alt fult av det! Dessuten tenker jeg at jeg heller vil spise litt mindre smør og bruke ekte varer enn å bruke margarin alle veier.

Lorien · 16-12-10, 00:12

Her brukes det smør i all baking og matlaging, året rundt.

Bluen · 16-12-10, 00:20

Jeg brukte smør i serinakakene (som nok blir årets eneste julebakst her), men angret. Deigen er svært mye bedre med margarin.

Opprinnelig lagt inn av Hyacint

Hvorfor bruker folk margarin i det hele tatt? Jeg er oppriktig nysgjerrig altså.

Fordi det finnes en del folk som synes det smaker bedre, for eksempel. Helt sant.

Manga · 16-12-10, 00:20

Som regel margarin fordi det smaker bedre.

Mjau · 16-12-10, 00:51

Kun smør her i huset.

Tangerine · 20-12-10, 10:40

Begge deler her i huset, så er man sikret.

Zulu · 20-12-10, 11:39

Vi bruker smør fordi det smaker best og fordi ubearbeidet naturprodukt-argumentet gir meg en god følelse. Imidlertid synes jeg ikke at jeg har funnet tunge nok argumenter til å overbevise noen om at det er det sunneste. Selv etter å ha lest en del tråder her inne. Et diagram over produksjonsprosessen til margarin med kommentaren "Dette taler vel for seg selv", er ikke tilstrekkelig overbevisende, etter min mening.

kamp · 20-12-10, 14:05

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Vi bruker smør fordi det smaker best og fordi ubearbeidet naturprodukt-argumentet gir meg en god følelse. Imidlertid synes jeg ikke at jeg har funnet tunge nok argumenter til å overbevise noen om at det er det sunneste. Selv etter å ha lest en del tråder her inne. Et diagram over produksjonsprosessen til margarin med kommentaren "Dette taler vel for seg selv", er ikke tilstrekkelig overbevisende, etter min mening.

Hva spiste dem for 150 år siden?
Smør

Hva spiser dem for 100 år siden?
Smør

Hva spiste dem for 50 år siden?
Smør og snart margarin

Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden?
Ikke så mange..

Kurvene på antall hjerte infarkt og bruk av oljer ligner hverandre..

Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde.

Zulu · 20-12-10, 15:17

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden?
Ikke så mange..

Det vet vi ikke noe om.

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde.

Ja, hvis man beholder livsstilen til 1850-tallsmennesket, så kanskje. Hvem gjør det da?

Altså; fortsatt ikke overbevist.

kokosbolle · 20-12-10, 16:17

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Hva spiste dem for 150 år siden?
Smør

Hva spiser dem for 100 år siden?
Smør

Hva spiste dem for 50 år siden?
Smør og snart margarin

Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden?
Ikke så mange..

Kurvene på antall hjerte infarkt og bruk av oljer ligner hverandre..

Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde.

Men her må man vel ta i betraktning at gjennomsnittlig levealder har gått betraktelig opp. Det er kanskje ikke bare margarinen som gjør at vi har flere hjerteinfarkt og flere tilfeller av diabetes nå?

Input · 20-12-10, 16:19

Opprinnelig lagt inn av kamp, her.

Hva spiste dem for 150 år siden?
Smør

Hva spiser dem for 100 år siden?
Smør

Hva spiste dem for 50 år siden?
Smør og snart margarin

Og hva brukte man dagene til for 150 år siden?
Stort sett fysisk hardt arbeid.

Hva brukte de dagene til for 100 år siden?
Stort sett fysisk hardt arbeid.

Hva brukte de dagene til for 50 år siden?
Veldig fote fysisk hardt arbeid da også.

Og de rike, som hadde råd til å ikke jobbe, de var veldig ofte overvektige.

Kaija · 20-12-10, 11:45

Smør, i hvert fall når det skal være noe skikkelig godt.

apan · 20-12-10, 16:29

Vi bruker noe margarin og noe smør. Og jeg synes det smaker helt likt i bakverk, og tror fremdeles litt på offisielle råd jeg da.

Dixie Diner · 20-12-10, 18:33

Jeg vet noen synes denne er teit, men jeg synes den er litt tøff jeg.

Brutus_ · 20-12-10, 18:37

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg vet noen synes denne er teit, men jeg synes den er litt tøff jeg.

Hahahaha. Synes den var heftig, Iset

Se resultatene: Smør eller margarin?
Smør	94	81,74%
Margarin	17	14,78%
Baker ikke	4	3,48%
Deltakere: 115. Du kan ikke stemme på denne undersøkelsen

15-12-10, 23:47	#1
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.299 Blogginnlegg: 533	Sv: Smør eller margarin? Melkefritt margarin eller ulike typer olje, avhengig av hva som skal bakes. Ikke tåler jeg smør noe særlig, og for å være helt ærlig liker jeg ikke smaken heller. __________________ Juni 2011 og januar 2013

15-12-10, 23:59	#2
Fakse Nysgjerrig Medlem siden: May 2010 Hvor: i Midnattsollandet Innlegg: 3.450	Sv: Smør eller margarin? Jeg sverger selv til Kviteseidsmør i baking og på brødet (de få gangene jeg bruker det), og bruker ellers rapsolje eller olivenolje i matlaging. Valg er gjort både ut i fra smak og fordi jeg foretrekker mest mulig naturlige ingredienser i maten min. Men gjennom jobb treffer jeg en del ernæringsfysiologer og andre som gir råd om kosthold, og i de kretser virker det som om margarin fortsatt er tingen. Hovedargumentet er å forebygge hjerteproblemer, unngå mettet fett og spise flerumettet fett i stede. Vita hjertegod anbefales gjerne spesielt. Jeg klarer ikke helt å tro på dette, og innbiller meg at rådene kommer til å bli endret etterhvert. Det kan umulig være så usunt med mettet fett som man skal ha det til, morsmelk er tross alt fult av det! Dessuten tenker jeg at jeg heller vil spise litt mindre smør og bruke ekte varer enn å bruke margarin alle veier.

16-12-10, 00:12	#3
Lorien Pauset Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.834 Blogginnlegg: 40	Sv: Smør eller margarin? Her brukes det smør i all baking og matlaging, året rundt.

16-12-10, 00:20	#4
Bluen intro Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Lillestrøm Innlegg: 32.318 Blogginnlegg: 391	Sv: Smør eller margarin? Jeg brukte smør i serinakakene (som nok blir årets eneste julebakst her), men angret. Deigen er svært mye bedre med margarin. Opprinnelig lagt inn av Hyacint Hvorfor bruker folk margarin i det hele tatt? Jeg er oppriktig nysgjerrig altså. Fordi det finnes en del folk som synes det smaker bedre, for eksempel. Helt sant. __________________ Høstbarn 06 og 08 I’m not scared. I’m out of here.

16-12-10, 00:20	#5
Manga Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østfold Innlegg: 2.129	Sv: Smør eller margarin? Som regel margarin fordi det smaker bedre. __________________ Storesøster 05 - Lillebror 07 - Bittelillebror 15

16-12-10, 00:51	#6
Mjau Curlingkone Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 8.307 Blogginnlegg: 2	Sv: Smør eller margarin? Kun smør her i huset. __________________ Mjau maler videre...

20-12-10, 10:40	#7
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.213 Blogginnlegg: 1	Sv: Smør eller margarin? Begge deler her i huset, så er man sikret.

20-12-10, 11:39	#8
Zulu Make it count! Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 7.043	Sv: Smør eller margarin? Vi bruker smør fordi det smaker best og fordi ubearbeidet naturprodukt-argumentet gir meg en god følelse. Imidlertid synes jeg ikke at jeg har funnet tunge nok argumenter til å overbevise noen om at det er det sunneste. Selv etter å ha lest en del tråder her inne. Et diagram over produksjonsprosessen til margarin med kommentaren "Dette taler vel for seg selv", er ikke tilstrekkelig overbevisende, etter min mening. __________________ 2006 og 2009

20-12-10, 14:05	#9
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Sv: Smør eller margarin? Opprinnelig lagt inn av Zulu, her. Vi bruker smør fordi det smaker best og fordi ubearbeidet naturprodukt-argumentet gir meg en god følelse. Imidlertid synes jeg ikke at jeg har funnet tunge nok argumenter til å overbevise noen om at det er det sunneste. Selv etter å ha lest en del tråder her inne. Et diagram over produksjonsprosessen til margarin med kommentaren "Dette taler vel for seg selv", er ikke tilstrekkelig overbevisende, etter min mening. Hva spiste dem for 150 år siden? Smør Hva spiser dem for 100 år siden? Smør Hva spiste dem for 50 år siden? Smør og snart margarin Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden? Ikke så mange.. Kurvene på antall hjerte infarkt og bruk av oljer ligner hverandre.. Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde.

20-12-10, 15:17	#10
Zulu Make it count! Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 7.043	Sv: Smør eller margarin? Opprinnelig lagt inn av kamp, her. Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden? Ikke så mange.. Det vet vi ikke noe om. Opprinnelig lagt inn av kamp, her. Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde. Ja, hvis man beholder livsstilen til 1850-tallsmennesket, så kanskje. Hvem gjør det da? Altså; fortsatt ikke overbevist. __________________ 2006 og 2009

20-12-10, 16:17	#11
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Smør eller margarin? Opprinnelig lagt inn av kamp, her. Hva spiste dem for 150 år siden? Smør Hva spiser dem for 100 år siden? Smør Hva spiste dem for 50 år siden? Smør og snart margarin Hvor mange hjerteinfarkt og hvor mange hadde diabetes for 100 år siden? Ikke så mange.. Kurvene på antall hjerte infarkt og bruk av oljer ligner hverandre.. Jeg tenker at det menneske spiste for 150 år siden må være bra mat. Eller kanskje man må tenke 500 år før all stivelse kom inn i bilde. Men her må man vel ta i betraktning at gjennomsnittlig levealder har gått betraktelig opp. Det er kanskje ikke bare margarinen som gjør at vi har flere hjerteinfarkt og flere tilfeller av diabetes nå? __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

20-12-10, 16:19	#12
Input Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Oslo Innlegg: 25.711 Blogginnlegg: 159	Sv: Smør eller margarin? Opprinnelig lagt inn av kamp, her. Hva spiste dem for 150 år siden? Smør Hva spiser dem for 100 år siden? Smør Hva spiste dem for 50 år siden? Smør og snart margarin Og hva brukte man dagene til for 150 år siden? Stort sett fysisk hardt arbeid. Hva brukte de dagene til for 100 år siden? Stort sett fysisk hardt arbeid. Hva brukte de dagene til for 50 år siden? Veldig fote fysisk hardt arbeid da også. Og de rike, som hadde råd til å ikke jobbe, de var veldig ofte overvektige. __________________ ♥ Storebror, des. 2010 ♥ Lillesøster, mar. 2020 ♥ Innanfor den er kvar av oss einsam, og det skal vi alltid bli.

20-12-10, 11:45	#13
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.069 Blogginnlegg: 120	Sv: Smør eller margarin? Smør, i hvert fall når det skal være noe skikkelig godt.

20-12-10, 16:29	#14
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.937 Blogginnlegg: 71	Sv: Smør eller margarin? Vi bruker noe margarin og noe smør. Og jeg synes det smaker helt likt i bakverk, og tror fremdeles litt på offisielle råd jeg da.

20-12-10, 18:33	#15
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Smør eller margarin? Jeg vet noen synes denne er teit, men jeg synes den er litt tøff jeg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

20-12-10, 18:37	#16
Brutus_ Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2008 Innlegg: 1.302	Sv: Smør eller margarin? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Jeg vet noen synes denne er teit, men jeg synes den er litt tøff jeg. Hahahaha. Synes den var heftig, Iset __________________ ...på bedringens vei?

Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?

Sv: Smør eller margarin?