Veronal! Hva passer til champagne?

gullet · 10-01-12, 23:57

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jo, desserten ligger nok an til å bli champagnesorbet eller sorbet med champagne. Og så skal jeg ha ost før det (parmesan, hvitmugg, chevre?). Og så tenker jeg på potet- og trøffelsuppe til forrett. Jeg lurer mest på hva jeg skal ha til hovedrett, og om jeg kanskje skal ha enda en liten forrett før suppa. (Budsjettet tillater kanskje ikke helt hummer …)

Rockefort er også god til champagne.
:erfart: i Rockefort.

Teofelia · 11-01-12, 10:33

"Løp og kjøp", sa Teomannen, da jeg sendte ham oppskriften.

Skal tro om vår lokale Bunnpris skulle ha vaktler i kjøledisken.

**Toffskij** · 11-01-12, 10:50

Jeg ble litt mer skeptisk etter å ha lest dette.

Teofelia · 11-01-12, 10:54

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg ble litt mer skeptisk etter å ha lest dette.

Nope. Jeg har fortsatt lyst på vaktler.

**Toffskij** · 11-01-12, 10:55

Jeg er usikker på hvor mye vaktel det blir igjen om jeg skal utbeine dem.

Teofelia · 11-01-12, 11:04

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Jeg er usikker på hvor mye vaktel det blir igjen om jeg skal utbeine dem.

Det må da gå an å bestille ferdig utbenet? :har klokketro på lokalsjappa:

**Toffskij** · 11-01-12, 11:34

Hmm. Du sier noe.

Kirsebær · 11-01-12, 14:56

Mulig jeg banner i kjerka, men jeg mener at vaktler smaker som godt tilberedt kylling? Bare litt kulere å ha på menyen, liksom?

EDIT: Eller husker jeg helt feil? Når jeg googler nå, så er det flere som sammenligner det med litt viltsmak, kanskje mer i retning rype?

Teofelia · 11-01-12, 15:14

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Mulig jeg banner i kjerka, men jeg mener at vaktler smaker som godt tilberedt kylling? Bare litt kulere å ha på menyen, liksom?

EDIT: Eller husker jeg helt feil? Når jeg googler nå, så er det flere som sammenligner det med litt viltsmak, kanskje mer i retning rype?

Enten husker du feil, eller så har du vært uheldig med vaktlene du har fått servert.

Vaktler er aldeles ubegripelig godt og smaker ikke i det hele tatt som kylling. Jeg mer kan gå med på sammenligningen med rype, men jeg synes vaktler er enda hakket bedre.

**Skilpadda** · 13-01-12, 14:23

Så, er menyen klar? Hva ble det til? :nysgjerrig:

**Toffskij** · 13-01-12, 14:31

Ikke helt klar ennå, jeg skal straks ut og handle. Men omtrent sånn:

1. blini med lakserogn (eller noe annet gøy jeg finner i fiskebutikken)
2. potetsuppe med trøffelolje
3. kveite eller vaktler? kveite eller vaktler? Eller kongekrabberisotto.
4. oster
5. sitronsorbet med champagne

**Toffskij** · 13-01-12, 17:31

Vaktler. På denne måten, tenkte jeg.

Og oh my! for noen vidunderlige oster jeg har kjøpt!

Teofelia · 13-01-12, 20:44

Hvilke oster?

Og dessuten:

Cuyahoga · 13-01-12, 20:46

Jeg vil også høre om ostene.

Hyacinth · 13-01-12, 20:49

Det så veldig godt ut. En annen ting jeg la merke til var at det så temmelig greit ut å gjøre klart til tross for at det er fem retter. Jeg tror til og med jeg skulle klart å organisere det.

Hva slags oster serverer du?

Hyacinth · 13-01-12, 20:50

Ja, det var visst flere som lurte på det samme.

13-01-12, 21:26

Det er sikkert den der nye fra norvegia. Vellagret. Veldig god.

**Toffskij** · 13-01-12, 21:36

Ad slit og strev: Hallo, jeg skal jo også ha det gøy og svinse rundt og tylle i meg champagne!

Ost: Sant å si gjorde jeg nøyaktig som den litt autoritære damen på Fromagerie sa – tre franske upasteuriserte kumelkoster: en Brillat-Savarin (en kremete hvitmuggost, og herregud hvor god den var!), en Comté (nytt bekjentskap for meg, men en fast ost i samme gata som gruyère) og en nusselig liten rødkittost som jeg ikke husker navnet på. Men god!

SF:

Hyacinth · 13-01-12, 23:36

Ja, det var jo ikke kritikk, det var det motsatte! Det hørtes lurt ut. Jeg så nemlig for meg kaos på kjøkkenbenk, i kjøleskap og i hodet mitt da jeg leste om fem retter. Men dette så overkommelig ut.

Hvor mange folk?

**Toffskij** · 13-01-12, 23:39

Sju personer.

10-01-12, 23:57	#1
gullet stille Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tønsberg Innlegg: 10.937	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Jo, desserten ligger nok an til å bli champagnesorbet eller sorbet med champagne. Og så skal jeg ha ost før det (parmesan, hvitmugg, chevre?). Og så tenker jeg på potet- og trøffelsuppe til forrett. Jeg lurer mest på hva jeg skal ha til hovedrett, og om jeg kanskje skal ha enda en liten forrett før suppa. (Budsjettet tillater kanskje ikke helt hummer …) Rockefort er også god til champagne. :erfart: i Rockefort. __________________ Gullet -63, M -87, W - 01. lille E -03

11-01-12, 10:33	#2
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? "Løp og kjøp", sa Teomannen, da jeg sendte ham oppskriften. Skal tro om vår lokale Bunnpris skulle ha vaktler i kjøledisken.

11-01-12, 10:50	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Jeg ble litt mer skeptisk etter å ha lest dette. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

11-01-12, 10:54	#4
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Jeg ble litt mer skeptisk etter å ha lest dette. Nope. Jeg har fortsatt lyst på vaktler.

11-01-12, 10:55	#5
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Jeg er usikker på hvor mye vaktel det blir igjen om jeg skal utbeine dem. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

11-01-12, 11:04	#6
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her. Jeg er usikker på hvor mye vaktel det blir igjen om jeg skal utbeine dem. Det må da gå an å bestille ferdig utbenet? :har klokketro på lokalsjappa:

11-01-12, 11:34	#7
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Hmm. Du sier noe. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

11-01-12, 14:56	#8
Kirsebær Guardian of the galaxy Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trondheim Innlegg: 22.588 Blogginnlegg: 85	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Mulig jeg banner i kjerka, men jeg mener at vaktler smaker som godt tilberedt kylling? Bare litt kulere å ha på menyen, liksom? EDIT: Eller husker jeg helt feil? Når jeg googler nå, så er det flere som sammenligner det med litt viltsmak, kanskje mer i retning rype? __________________ ~Maybe it's time to heal~

11-01-12, 15:14	#9
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Mulig jeg banner i kjerka, men jeg mener at vaktler smaker som godt tilberedt kylling? Bare litt kulere å ha på menyen, liksom? EDIT: Eller husker jeg helt feil? Når jeg googler nå, så er det flere som sammenligner det med litt viltsmak, kanskje mer i retning rype? Enten husker du feil, eller så har du vært uheldig med vaktlene du har fått servert. Vaktler er aldeles ubegripelig godt og smaker ikke i det hele tatt som kylling. Jeg mer kan gå med på sammenligningen med rype, men jeg synes vaktler er enda hakket bedre.

13-01-12, 14:23	#10
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.837 Blogginnlegg: 676	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Så, er menyen klar? Hva ble det til? :nysgjerrig: __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

13-01-12, 14:31	#11
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Ikke helt klar ennå, jeg skal straks ut og handle. Men omtrent sånn: 1. blini med lakserogn (eller noe annet gøy jeg finner i fiskebutikken) 2. potetsuppe med trøffelolje 3. kveite eller vaktler? kveite eller vaktler? Eller kongekrabberisotto. 4. oster 5. sitronsorbet med champagne __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-01-12, 17:31	#12
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Vaktler. På denne måten, tenkte jeg. Og oh my! for noen vidunderlige oster jeg har kjøpt! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-01-12, 20:44	#13
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.857 Blogginnlegg: 391	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Hvilke oster? Og dessuten:

13-01-12, 20:46	#14
Cuyahoga etterpåklokest Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 7.880 Blogginnlegg: 179	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Jeg vil også høre om ostene.

13-01-12, 20:49	#15
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Det så veldig godt ut. En annen ting jeg la merke til var at det så temmelig greit ut å gjøre klart til tross for at det er fem retter. Jeg tror til og med jeg skulle klart å organisere det. Hva slags oster serverer du?

13-01-12, 20:50	#16
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Ja, det var visst flere som lurte på det samme.

13-01-12, 21:26	#17
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Det er sikkert den der nye fra norvegia. Vellagret. Veldig god.

13-01-12, 21:36	#18
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Ad slit og strev: Hallo, jeg skal jo også ha det gøy og svinse rundt og tylle i meg champagne! Ost: Sant å si gjorde jeg nøyaktig som den litt autoritære damen på Fromagerie sa – tre franske upasteuriserte kumelkoster: en Brillat-Savarin (en kremete hvitmuggost, og herregud hvor god den var!), en Comté (nytt bekjentskap for meg, men en fast ost i samme gata som gruyère) og en nusselig liten rødkittost som jeg ikke husker navnet på. Men god! SF: __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-01-12, 23:36	#19
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Ja, det var jo ikke kritikk, det var det motsatte! Det hørtes lurt ut. Jeg så nemlig for meg kaos på kjøkkenbenk, i kjøleskap og i hodet mitt da jeg leste om fem retter. Men dette så overkommelig ut. Hvor mange folk?

13-01-12, 23:39	#20
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.317 Blogginnlegg: 694	Sv: Veronal! Hva passer til champagne? Sju personer. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?

Sv: Veronal! Hva passer til champagne?