Hvilken risgrøt er best?

[ElinM]

Skal koke stor porsjon risgrøt i morgen eller overmorgen for første gang i mitt liv, så jeg følger interessert med. Håper stekeovnen er stor nok til kasserollen min, for jeg kommer nok til å gå for den varianten.

[Sokk]

Det er bare å følge oppskriften til vanlig risgrøt på pakken, ev. kan du spare litt av melka til du koker opp grøten til slutt. Kok inn vannet, kok opp melka og sett hele kjelen inn i stekeovnen. Hvis du har mulighet til å la den stå i f.eks. 5-6 timer kan du sette inn i kald ovn. Hvis du har det "travelt" kan du sette ovnen på 100 grader, og så skru av når du setter inn kjelen. Da bør det holde med et par timer.

Litt før dere skal spise tar du kjelen ut og koker opp på plata, og kanskje må den spes med litt mer melk.

Hvis du bruker en svær gryte kan du sette den rett på stekeovns"gulvet", dvs uten rist inni ovnen.

[allium]

Nei, dropp det vannet. Grøten blir mye bedre uten.

Bare kok opp h-melk og langkokt ris i forholdet en liter melk til halvannen dl ris. Få det godt i kok før du setter det i ovnen. Ta det ut etter noen timer og kok opp igjen, sett tilbake. Kok opp ti minutter før servering. Dette er med kald ovn, med litt lunk på ovnen går det fortere.

[ItsOnlyMe]

Geisha!
Ha i vann og melk ( noen dl mindre veske tilsammen, enn i oppskriften), ha i en dasj salt og en klatt smør. kok opp. ha i grøtrisen. rør om. sett på lokket, og putt hele kaserollen i bakerovnen, 80gr. Så er det bare å stikke av på by`n eller gjøre det man vil i 2-3 timer eller mer...Når du er klar for det: Kok opp grøten, ha i mer melk, event litt vann også. Vaniljesukker og salt om det trengst til slutt. server

[Frost]

Tusen takk for koketipsene. Skal prøve på lørdag.

[MokkMokk]

Her i huset syns alle at Fjordland sin grøt er nydelig, og jeg bruker også denne som basis for riskrem på julaften uten et snev av dårlig husmorsamvittighet. :sjuskemamma:

[Fintdethei!]

Toro sin Velbekomme-grøt er også nydelig som basis for risgrøt. Piske krem og bland med grøten, voliá!