Første matkurs hos Mim!

Carrie · 21-01-07, 01:12

Takk for en hyggelig dag og kveld. Veldig hyggelig å treffe så mange hyggelige, ukjente damer

Jeg fikk med meg noen verdifulle tips som skal prøves ut i praksis her hjemme. Blant annet må man måle temperaturen på vann nøyaktig til 37 grader på et steketermometer når man baker brød Og det skal være 300g fint mel til 700g grovere. Frø og korn kan slumses. 200 grader er en steketemperatur som fungerer til alt. Ingredienser bør veies fremfor å måles opp i antall desiliter. Suppe moser man med stavmixer, og paideig skal vente i fryseren.

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim

Takk til Mim for en lærerrik og hyggelig dag! Og takk til dere andre også!

**Skilpadda** · 21-01-07, 01:12

Opprinnelig lagt inn av AprilRyan, her.

Det så knallgodt ut. Dere må jo ha blitt stappmette.

Vi spiste det jo over en periode på omtrent 6 timer, så det gikk i grunnen veldig greit. Vi ble enige om at paien kunne regnes som lunsj, så var suppene og pastagryten middag, blåbærkaken dessert og eplekaken var kake-til-kaffen. Da høres det ikke fullt så overdådig ut.

Nabojenta · 21-01-07, 01:13

Opprinnelig lagt inn av Carrie, her.

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim

Det bildet gleder jeg meg til å se!

**Skilpadda** · 21-01-07, 01:16

Opprinnelig lagt inn av Carrie, her.

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen.

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. (Ingen treff uten spissfindige grammatikkdiskusjoner!) Men dersom man absolutt skal velte og knuse, så bør man i det minste sørge for å velte det ene glasse på bordet som det er vann i, og ikke rødvin. Så jeg synes du kan være ganske fornøyd.

Canisa · 21-01-07, 01:20

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja.

Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.*lærevillig*

Candy Darling · 21-01-07, 01:20

Fillern, jeg ble sulten. :tusler ut til den siste biten pizza fra i går. Hjemmelaget fra grunnen med grov bunn, selvsagt:

Candy Darling · 21-01-07, 01:21

Opprinnelig lagt inn av Canisa, her.

Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.*lærevillig*

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Nenne · 21-01-07, 01:24

Det ser ut som om det var all mulig anledning til å kose seg i dag ja.

Carrie · 21-01-07, 01:24

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. (Ingen treff uten spissfindige grammatikkdiskusjoner!) Men dersom man absolutt skal velte og knuse, så bør man i det minste sørge for å velte det ene glasse på bordet som det er vann i, og ikke rødvin. Så jeg synes du kan være ganske fornøyd.

Man må innrømme sine feil før andre overdriver dem...

**Skilpadda** · 21-01-07, 01:24

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Det er i hvert fall usedvanlig pinlig hvis Tinetoff nå påpeker at eksempelet mitt faktisk er feil. Men jeg er ganske sikker på at det er riktig - vi hadde en liten gjennomgang (på oppfordring, for all del) av akkurat den og-/å-regelen mot slutten av dagens kurs. (Dagen er ikke helt den samme uten litt flisespikking.)

Canisa · 21-01-07, 01:25

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men når man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og????

Canisa · 21-01-07, 01:26

Fikk ikke "dulte-prikket" deg Scarlett!

**Skilpadda** · 21-01-07, 01:30

Opprinnelig lagt inn av Canisa, her.

Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men nåre man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og????

Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på.

Koma · 21-01-07, 01:30

Jeg må bare si tusen takk for en hyggelig dag/kveld! Det var over all forventning. Det var både lærerikt, inspirerende og hyggelig med matkurs Mitt håp og primære mål for å melde meg på, var å bli få input til å lage mat selv, uten så mye hjelp fra Toro/Knorr. Det har absolutt blitt innfridd. Jeg har gitt samboer referat, og han gleder seg vilt til jeg skal diske opp med hjemmelaget mat. Ikke bare i helgene, men også som hverdagsmat
I tillegg har jeg plukket opp mange av madamens generelle tips mtp. økomat, kokkeknivføring(!) m.m.
Jeg har også fått oppklart noen grammatikkregler. Jeg som ellers synes at jeg skriver perkfet

Særlig tusen takk til Madam Mim, som utmerket lærer og vertinne Som jeg har sagt før; ett utrolig flott og hyggelig tiltak

Divine, Carrie, Honeybunny, Sannemor, Tinetoff og Skilpadda; tusen takk for hyggelig samvær

Jeg kom trygt og greit hjem her for en times tid siden; blå rundt munnen var jeg. Om det skyldes kuldegrader, blåbær eller portugisiske fristelser vites ei ...

Canisa · 21-01-07, 01:34

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på.

Det er sent, men jeg tror jeg skjønner hva du mener!

Rug · 21-01-07, 01:41

Det så deilig ut! Blir ikke lei meg dersom Mim har lyst til å legge ut oppskrifter - såpass mange av tidligere publiserte oppskrifter har man prøvd at dette nærmest garantert faller i smak hjemme hos oss.

(Nei, Mim, det var ikke bare smisking for å få oppskrift, jeg bare benytter anledningen til å si tusen takk for mange gode oppskrifter og råd som jeg virkelig har hatt god nytte av!)

Koma · 21-01-07, 01:41

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Det er i hvert fall usedvanlig pinlig hvis Tinetoff nå påpeker at eksempelet mitt faktisk er feil. Men jeg er ganske sikker på at det er riktig - vi hadde en liten gjennomgang (på oppfordring, for all del) av akkurat den og-/å-regelen mot slutten av dagens kurs. (Dagen er ikke helt den samme uten litt flisespikking.)

Flisespikking liker vi
Jeg må jo bare bite i støvet, og innse at min norsklærer på barneskolen drev vranglære. Jeg må også gi en uforbeholden unnskyldning til en bruker på NM, hvor jeg var så snill at jeg påpekte hennes og/å-feil som nå viser seg å være korrekt.

LilleLeo · 21-01-07, 02:13

Det så jo bare utrolig godt ut, det dere lagde og spiste!!

Azi · 21-01-07, 11:06

ÅÅ så masse lekkert mat. Nå ble jeg jammen sulten!

Filifjonka · 21-01-07, 11:36

Herlig mat, nydelig kjøkken med Nigella-saker, og flott benkeplate! (Helt lik som min!)

21-01-07, 01:12	#61
Carrie - Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 839	Sv: Første matkurs hos Mim! Takk for en hyggelig dag og kveld. Veldig hyggelig å treffe så mange hyggelige, ukjente damer Jeg fikk med meg noen verdifulle tips som skal prøves ut i praksis her hjemme. Blant annet må man måle temperaturen på vann nøyaktig til 37 grader på et steketermometer når man baker brød Og det skal være 300g fint mel til 700g grovere. Frø og korn kan slumses. 200 grader er en steketemperatur som fungerer til alt. Ingredienser bør veies fremfor å måles opp i antall desiliter. Suppe moser man med stavmixer, og paideig skal vente i fryseren. Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim Takk til Mim for en lærerrik og hyggelig dag! Og takk til dere andre også!

21-01-07, 01:12	#62
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.832 Blogginnlegg: 676	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av AprilRyan, her. Det så knallgodt ut. Dere må jo ha blitt stappmette. Vi spiste det jo over en periode på omtrent 6 timer, så det gikk i grunnen veldig greit. Vi ble enige om at paien kunne regnes som lunsj, så var suppene og pastagryten middag, blåbærkaken dessert og eplekaken var kake-til-kaffen. Da høres det ikke fullt så overdådig ut. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

21-01-07, 01:13	#63
Nabojenta #1 Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.651 Blogginnlegg: 99	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Carrie, her. Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim Det bildet gleder jeg meg til å se! __________________

21-01-07, 01:16	#64
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.832 Blogginnlegg: 676	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Carrie, her. Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. (Ingen treff uten spissfindige grammatikkdiskusjoner!) Men dersom man absolutt skal velte og knuse, så bør man i det minste sørge for å velte det ene glasse på bordet som det er vann i, og ikke rødvin. Så jeg synes du kan være ganske fornøyd. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

21-01-07, 01:20	#65
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.807 Blogginnlegg: 14	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.lærevillig __________________ Lofottorsk i nordens Paris

21-01-07, 01:20	#66
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Første matkurs hos Mim! Fillern, jeg ble sulten. :tusler ut til den siste biten pizza fra i går. Hjemmelaget fra grunnen med grov bunn, selvsagt: __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

21-01-07, 01:21	#67
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Canisa, her. Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.lærevillig Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

21-01-07, 01:24	#68
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.531 Blogginnlegg: 202	Sv: Første matkurs hos Mim! Det ser ut som om det var all mulig anledning til å kose seg i dag ja. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

21-01-07, 01:25	#71
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.807 Blogginnlegg: 14	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her. Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt. Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men når man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og???? __________________ Lofottorsk i nordens Paris

21-01-07, 01:26	#72
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.807 Blogginnlegg: 14	Sv: Første matkurs hos Mim! Fikk ikke "dulte-prikket" deg Scarlett! __________________ Lofottorsk i nordens Paris

21-01-07, 01:30	#73
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.832 Blogginnlegg: 676	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Canisa, her. Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men nåre man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og???? Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

21-01-07, 01:30	#74
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.628 Blogginnlegg: 66	Sv: Første matkurs hos Mim! Jeg må bare si tusen takk for en hyggelig dag/kveld! Det var over all forventning. Det var både lærerikt, inspirerende og hyggelig med matkurs Mitt håp og primære mål for å melde meg på, var å bli få input til å lage mat selv, uten så mye hjelp fra Toro/Knorr. Det har absolutt blitt innfridd. Jeg har gitt samboer referat, og han gleder seg vilt til jeg skal diske opp med hjemmelaget mat. Ikke bare i helgene, men også som hverdagsmat I tillegg har jeg plukket opp mange av madamens generelle tips mtp. økomat, kokkeknivføring(!) m.m. Jeg har også fått oppklart noen grammatikkregler. Jeg som ellers synes at jeg skriver perkfet Særlig tusen takk til Madam Mim, som utmerket lærer og vertinne Som jeg har sagt før; ett utrolig flott og hyggelig tiltak Divine, Carrie, Honeybunny, Sannemor, Tinetoff og Skilpadda; tusen takk for hyggelig samvær Jeg kom trygt og greit hjem her for en times tid siden; blå rundt munnen var jeg. Om det skyldes kuldegrader, blåbær eller portugisiske fristelser vites ei ... Sist redigert av Koma : 21-01-07 kl 01:36.

21-01-07, 01:34	#75
Canisa Viser tenner Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Tromsø Innlegg: 8.807 Blogginnlegg: 14	Sv: Første matkurs hos Mim! Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på. Det er sent, men jeg tror jeg skjønner hva du mener! __________________ Lofottorsk i nordens Paris

21-01-07, 01:41	#76
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Sv: Første matkurs hos Mim! Det så deilig ut! Blir ikke lei meg dersom Mim har lyst til å legge ut oppskrifter - såpass mange av tidligere publiserte oppskrifter har man prøvd at dette nærmest garantert faller i smak hjemme hos oss. (Nei, Mim, det var ikke bare smisking for å få oppskrift, jeg bare benytter anledningen til å si tusen takk for mange gode oppskrifter og råd som jeg virkelig har hatt god nytte av!)

21-01-07, 02:13	#78
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Første matkurs hos Mim! Det så jo bare utrolig godt ut, det dere lagde og spiste!! __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

21-01-07, 11:06	#79
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Første matkurs hos Mim! ÅÅ så masse lekkert mat. Nå ble jeg jammen sulten! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-01-07, 11:36	#80
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.397 Blogginnlegg: 297	Sv: Første matkurs hos Mim! Herlig mat, nydelig kjøkken med Nigella-saker, og flott benkeplate! (Helt lik som min!)

Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!

Sv: Første matkurs hos Mim!