Hva skal dere ha til middag i dag?

[Nextlife]

Jeg har hatt deler av svigerfamilien på middag i dag. Jeg stekte indrefilèt av okse, men valgte å dele den opp i biffer som ble stekt som Lite-Medium-Godt stekt. Som tilbehør hadde vi röstipoteter (det er et forbanna slit å lage til mange), langtidsbakte tomater, smørstekt mais, dampet blomkål, ovnsbakte rødbeter og løkkompott. Peppersaus, bearnaise og rødvinssaus, samt kryddersmør.
Jeg tok altså høyde for at alle skulle finne noe de likte.
Til dessert severte jeg Creme Brulèe med blåbærsaus.

[Dixie Diner]

Vi hadde indisk i dag, Quorn-"kylling" med Tandoori-saus, cashewnøtter, Raita (laget på soyayoghurt), grønnsaksris, mangochutney og hjemmebakte No knead-rundstykker. Syvåringen spiste seg sprekkmett, digget det.

[Snø]

Idag har vi grilla marinerte nakkekoteletter, marinerte grillskiver av svin og kalkunpølser. Kokte poteter, gulrøtter og rødvinssaus til.

[Señora]

I går, tacopizza (hjemmelaget), i dag, grillet fårefilet med grillede grønnsaker.
I morgen, indrefilet, blomkålmos/bakt potet og tomatsalat, rødvinssaus.

[Nip]

Vi hadde hjemmelagde kjøttkaker med saus, poteter, brokkoli, gulrøtter og blomkål. Middagsgjester fordi jeg hadde bursdag.

Fruksalat til dessert.

[Mrs. Longbottom]

kylling og broccoli med blåmuggostsaus. yum!

[Acino]

Rester av betasuppe("falsk" og juksa med fryst suppe-og-lapskausblanding pluss pølser i biter) med noe brød til.

[venla]

Rester av lammelår-middag

[Dixie Diner]

Ble invitert til svigers på lammelår. Jeg hadde med meg egen mat da; tok med vegetarsnitsler og hjemmelaget vegansk brun saus, og så fikk jeg poteter, gulrøtter, tyttbær og aspargestopper.

[Hannamoren]

Lammelår.

[Kula]

Nå blir det snart hjemmelaget pizza ser det ut som.

I går var nesten hele min familie på lammemiddag her på hytta. Vi kunne spise ute, og det var helt fantastisk.

[Fintdethei!]

Kjøleskapet bar preg av at vi ikke har handlet til påske (kom hjem igår), men igår fikk vi rotet sammen en pizza, og idag fant jeg en pakke med karbonader, og ovsnbakte poteter med hvitløk og krydder. Ingen grønnsaker igjen..., men gjengen ble mett.

[Lyppa]

Finnebiff!

[rajraj]

I dag spiste vi røkt kolje, med kokte gulrøtter og brokkoli. Sunn fast food, og en deilig avveksling fra den tunge maten vi har mesket oss med i påsken.

[Mjau]

Lammelår ble det her i dag. Med hjemmelaget rødvinssaus, mandelpoteter, gulrøtter og asparges. Jummi!

[venla]

Taco

[Turban Smukk]

I går (eller i natt) hadde vi for en gangs skyld biff. Smørdampede aspargestopper og ovnsstekte potetbåter til. Nå lager jeg saus til pizza. Topping får bli det jeg finner i kjøleskapet, litt serranoskinke og rødløk antakelig, og ruccola på etter steking for å få brukt den opp.

[Arona]

Langstekt lammelår med fløtepoteter og deilige grønnsaker og nammenam-saus av kraften. Jeg er egentlig ingen storfan av lam, men langstekt ble det fantastisk godt. Kjøttet var så mørt at jeg ikke fikk skjært skiver, selv med min skarpeste kniv, men pytt pytt. Jeg plages ikke av mørt kjøtt.

[Turban Smukk]

Opprinnelig lagt inn av Arona, her.

Langstekt lammelår med fløtepoteter og deilige grønnsaker og nammenam-saus av kraften. Jeg er egentlig ingen storfan av lam, men langstekt ble det fantastisk godt. Kjøttet var så mørt at jeg ikke fikk skjært skiver, selv med min skarpeste kniv, men pytt pytt. Jeg plages ikke av mørt kjøtt.

Langstekt lam er nydelig!!

[mkj]

I dag har vi spist blomkål- og brokkoligrateng med bacon.

I morgen - noe med kyllingfilet - men HVA?