Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

apan · 06-01-21, 08:51

En typisk "tilbake til normalen" uke her i huset. Laks mandag, pannekaker tirsdag, fiskeburger onsdag. Litt uklart resten av uka.

Fintdethei! · 06-01-21, 08:51

Findus fiskegrateng i dag. I går bakte søtpotetskiver med en lettvint variant av pulled chicken, avocado, rømme og tortillachips til.

Novla · 06-01-21, 09:44

Opprinnelig lagt inn av Matilda, her.

Tikka masala à la onkel Ben i går, pannekaker à la Mr. Wormwood i dag. Hamburger i morgen og gresk salat med kylling (sitronskall/oregano/allehånde) på torsdag. Veldig tilbake til hverdagen.

Åh, det høres dødsgodt ut! Har hatt lyst på gresk salat i dagesvis, og den krydringen høres fantastisk ut; jeg elsker allehånde, men kommer ikke på så mye å bruke det til. Tror denne går rett inn på neste ukesmeny!

Vi hadde kylling mei fun går, det var sjukt godt, særlig etter alle potetmiddagene i jula.

I dag blir det ovnsbakt Salmalaks, noe slags salat av finstrimlet rød spisskål og appelsin og ...noe som jeg ikke helt har bestemt enda , samt ris.

gnuri · 06-01-21, 09:46

I dag blir det pitabrød fylt med krydrete kyllingbiter og salat

venla · 06-01-21, 09:51

Torsk og rester fra grønnsakskuffa i ovnsform.

venla · 07-01-21, 12:51

Kjøttkaker og potet

Mex · 07-01-21, 14:44

I dag står det crispy chicken med grove nudler og grønnsaker på menyen.
I morgen er det vanlig fredagstaco. Vi har med stort hell ofte byttet til laksetaco, ungene syns faktisk det er nesten like godt, og virkelig å foretrekke fremfor stekt laks med ris, hollandaise saus og grønnsaker som vi hadde på mandag.

Pasta · 07-01-21, 21:52

Ovnsbakt ørret og potet med smørdampet kinakål.

Myria · 09-01-21, 11:04

Hjemmelaget crispy kyllingburger i brød med salat, tomat, rødløk og dressing laget av bakt hvitløk. Lager sikkert litt pommes frites til også.

gnuri · 08-01-21, 08:58

I dag blir det lettvint- Peppes pizza

Novla · 08-01-21, 09:03

I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder.

Nextlife · 08-01-21, 21:28

Opprinnelig lagt inn av Novla, her.

I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder.

Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør.
Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre?

Novla · 09-01-21, 13:19

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør.
Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre?

Har den i til slutt, etter at alt smøret er rørt inn, og når den er smeltet tar jeg den bare av plata, men beholder kjelen med vann under så den holder seg varm mens jeg legger opp resten av maten.

Det er forresten litt muskatblomme i reduksjonen, det gir veldig god smak.

Edit, fant oppskriften: https://www.deliciousmagazine.co.uk/...n-hollandaise/

venla · 08-01-21, 09:08

Kylling-fajitas

Syrinx · 08-01-21, 09:13

Tacotårn og salat

Tangerine · 08-01-21, 09:15

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

Tacotårn og salat

Hva er tacotårn?

Syrinx · 08-01-21, 09:20

Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her.

Hva er tacotårn?

https://www.tine.no/oppskrifter/midd.../tacot%C3%A5rn

Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv.

Tjorven · 08-01-21, 10:15

Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her.

https://www.tine.no/oppskrifter/midd.../tacot%C3%A5rn

Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv.

Noe av poenget med taco hos oss er at alle kan fylle lefsene med det de selv ønsker, og ingen trenger å sutre over at de må spise noe de "ikke liker" (for mine unger er "liker ikke" veldig ofte synonymt med "ikke det beste i verden gitt dagsformen" og jeg blir ganske oppgitt over å aldri ha kontroll på hva det kan være på et gitt tidspunkt ... jeg tvinger dem aldri til å spise ting de virkelig ikke liker).

I tillegg spiser jeg tilnærmet ikke kjøtt i min taco. Men det så unektelig spennende ut. Hvis vi bare ikke hadde hatt så komplementære spisere i familien.

Tjorven · 08-01-21, 09:15

Siste dag av Adams matkasse for denne uka, så i dag blir det bulbogi. Det er en slags koreansk taco hvor man bruker hjertesalat som wrap.

Sissel · 08-01-21, 16:14

I dag prøver vi oss på denne pastaretten: https://www.godt.no/oppskrift/8185/p...saus-paa-1-2-3

06-01-21, 08:51	#1
apan I mål Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 27.746 Blogginnlegg: 71	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 En typisk "tilbake til normalen" uke her i huset. Laks mandag, pannekaker tirsdag, fiskeburger onsdag. Litt uklart resten av uka.

06-01-21, 08:51	#2
Fintdethei! Javel? Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Opp en trapp og inn en dør Innlegg: 8.474	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Findus fiskegrateng i dag. I går bakte søtpotetskiver med en lettvint variant av pulled chicken, avocado, rømme og tortillachips til.

06-01-21, 09:44	#3
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.920	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Matilda, her. Tikka masala à la onkel Ben i går, pannekaker à la Mr. Wormwood i dag. Hamburger i morgen og gresk salat med kylling (sitronskall/oregano/allehånde) på torsdag. Veldig tilbake til hverdagen. Åh, det høres dødsgodt ut! Har hatt lyst på gresk salat i dagesvis, og den krydringen høres fantastisk ut; jeg elsker allehånde, men kommer ikke på så mye å bruke det til. Tror denne går rett inn på neste ukesmeny! Vi hadde kylling mei fun går, det var sjukt godt, særlig etter alle potetmiddagene i jula. I dag blir det ovnsbakt Salmalaks, noe slags salat av finstrimlet rød spisskål og appelsin og ...noe som jeg ikke helt har bestemt enda , samt ris. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

06-01-21, 09:46	#4
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.924	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag blir det pitabrød fylt med krydrete kyllingbiter og salat

06-01-21, 09:51	#5
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.115	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Torsk og rester fra grønnsakskuffa i ovnsform. __________________ 09 & 13

07-01-21, 12:51	#6
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.115	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Kjøttkaker og potet __________________ 09 & 13

07-01-21, 14:44	#7
Mex Tidsklemma Medlem siden: Aug 2008 Innlegg: 8.007 Blogginnlegg: 461	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag står det crispy chicken med grove nudler og grønnsaker på menyen. I morgen er det vanlig fredagstaco. Vi har med stort hell ofte byttet til laksetaco, ungene syns faktisk det er nesten like godt, og virkelig å foretrekke fremfor stekt laks med ris, hollandaise saus og grønnsaker som vi hadde på mandag. __________________ Storebror des 2006 Lillebror nov 2010 "Mamma, jeg er glad i deg. Helt til månen og ut i verdensrommet"

07-01-21, 21:52	#8
Pasta En skrue løs Medlem siden: Dec 2007 Hvor: I nord Innlegg: 7.678	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Ovnsbakt ørret og potet med smørdampet kinakål. __________________ *2001, 2005, 2020*

09-01-21, 11:04	#9
Myria Eppur si muove. Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 15.831	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Hjemmelaget crispy kyllingburger i brød med salat, tomat, rødløk og dressing laget av bakt hvitløk. Lager sikkert litt pommes frites til også. __________________ It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013

08-01-21, 08:58	#10
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.924	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag blir det lettvint- Peppes pizza

08-01-21, 09:03	#11
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.920	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder. __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

08-01-21, 21:28	#12
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.515 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Novla, her. I dag blir det biff med Stiltonhollandaise - muligens den beste sausen i hele verden , stekt rosenkål, aspargesbønner og poteter av noe slag, røsti hvis jeg gidder. Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør. Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre? __________________ I'm happy, hope you're happy too

09-01-21, 13:19	#13
Novla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Tromsø Innlegg: 1.920	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Ikke for at jeg på noen måte våger meg uttpå med oster, men jeg har jo folk rundt meg som tør. Når i prosessen tilfører du osten, og hvordan håndterer du sausen videre? Har den i til slutt, etter at alt smøret er rørt inn, og når den er smeltet tar jeg den bare av plata, men beholder kjelen med vann under så den holder seg varm mens jeg legger opp resten av maten. Det er forresten litt muskatblomme i reduksjonen, det gir veldig god smak. Edit, fant oppskriften: https://www.deliciousmagazine.co.uk/...n-hollandaise/ __________________ Småen 2010, Knøttet 2013

08-01-21, 09:08	#14
venla jabbsaft Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 8.115	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Kylling-fajitas __________________ 09 & 13

08-01-21, 09:13	#15
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.769 Blogginnlegg: 53	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Tacotårn og salat __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

08-01-21, 09:15	#16
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.203 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. Tacotårn og salat Hva er tacotårn?

08-01-21, 09:20	#17
Syrinx koko Medlem siden: Oct 2010 Hvor: Ålesund Innlegg: 9.769 Blogginnlegg: 53	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Tangerine, her. Hva er tacotårn? https://www.tine.no/oppskrifter/midd.../tacot%C3%A5rn Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv. __________________ Dårlige vitser har også livets rett.

08-01-21, 10:15	#18
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 42.093 Blogginnlegg: 181	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 Opprinnelig lagt inn av Syrinx, her. https://www.tine.no/oppskrifter/midd.../tacot%C3%A5rn Pga sært barn lager vi den veldig enkel. Tortilla - creme fraiche - kjøtt - ost - tortilla - cf - kjøtt - ost osv. Noe av poenget med taco hos oss er at alle kan fylle lefsene med det de selv ønsker, og ingen trenger å sutre over at de må spise noe de "ikke liker" (for mine unger er "liker ikke" veldig ofte synonymt med "ikke det beste i verden gitt dagsformen" og jeg blir ganske oppgitt over å aldri ha kontroll på hva det kan være på et gitt tidspunkt ... jeg tvinger dem aldri til å spise ting de virkelig ikke liker). I tillegg spiser jeg tilnærmet ikke kjøtt i min taco. Men det så unektelig spennende ut. Hvis vi bare ikke hadde hatt så komplementære spisere i familien. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-01-21, 16:14	#20
Sissel Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2008 Hvor: Sola Innlegg: 3.546	Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6 I dag prøver vi oss på denne pastaretten: https://www.godt.no/oppskrift/8185/p...saus-paa-1-2-3 __________________ Gutt/jente 99, gutt 01

Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6

Sv: Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #6