Hva er det til middag i dag?

[apan]

I dag blir det Kapteinens fylte rødspette med ris og en eller annen grønnsak til.

[Fadese]

I dag skal vi ha stekt laks, servert på salat av ruccola, cherrytomater, vårløk og en boks røde kidneybønner.
Salatdressing: sitron, salt og pepper.
Saus: Yoghurt naturell med litt presset sitron, salt og pepper.

[Eia]

Steinbitkarbonader med kålrotmos og poteter.

Den lakseretten hørtes nydelig ut, Fadese. Den må jeg prøve snart.

[Mams]

I dag skal vi ha kyllingsalat.
Den består av 1/3 kyling, 1/3 salat og 1/3 ris.
(bruker gjerne litt mere kylling jeg da og litt mindre ris)
Serveres med baguetter og Gresk dressing.
Skal vel ha litt løk, tomat, agurk osv også, men det tar jeg i egen boller så man kan ta hva man vil og mengden man selv vil.

[Mamma Rosa]

I dag blir det kjøttdeig av svin, fullkornsspaghetti og salat.

[Nabbe]

Vi har spist litt rester fra i går, pannekaker med hvetemel, og i dag blir det kylling til middag, ovnsstekt sådan, med vanlig tagliatelle og hvitløkssaus.

[Garbella]

Sportsbrødpølsepizza

[Mandarin]

I dag prøver jeg meg på Madam Mims Suksessfiskegryte

Sitat:

Suksessfisk

I en ildfast form la jeg 400 g frossen seifilet, 3 skrelte gulrøtter i skiver, 6 skrelte poteter i skiver, 1 purre i ringer, 1 fedd hakket hvitløk og brokkoli i små buketter.

Over dette hadde jeg tomatsaus:
4-5 ss smør
4-5 ss hvetemel
smelt smøret, ha i melet, rør sammen, spe med 4 dl vann, 1 dl matfløte og 1 dl melk (eller 2 dl melk), 1 ss buljongpulver, 4 ss tomatpure. Smak til med salt og pepper og ørlite chilipulver.

Stekes i ovn på 200 C i 50 min, og etter 20 min i ovnen hadde jeg på en neve raspet ost. Jeg kokte litt fullkornpasta ved siden av.

(jeg lagde klart kvelden før, og det var bare å sette i ovnen dagen etter, det smakte fortreffelig!)

[Pope]

Her blir det fiskepudding i hvitsaus (a la Grete Roede) med poteter og revet gulrøtter.

[Canisa]

Fullkornspasta (skruer) med kjøttsaus (kyllingkjøttdeig, løk, hvitløk, revet gulrot, revet sellerirot, hakkete tomater, tomatpure', salt, pepper og litt oregano). Revet ost, grønn pesto, tomatbåter og hvitløksbrød etter ønske.

[Zita]

Fiskegrateng.

[Katinka]

Lasagne, brød og salat.

Canisa: Nam!

[Nenne]

I dag ble det helfabrikata. Mannen min jobber sent og jeg benyttet meg av frossenvarer for å slippe å lage mat med alle tre rundt meg. Så her ble det Kapteinens fylte rødspette, pommes noisettes og brokkoliblanding. Lettvint og greit i dag.

[Robina]

Wok med marinert svinekjøtt.

[Fluke]

BigOne Home made style. Kom nettopp hjem og orket ikke finne på noe annet. :dårlig planlegger:

[Estrella]

I dag ble det tomatsuppe med kokt egg.

[Bequita]

I dag tok jeg en "tager hva vi haver"-tilærming, det resulterte i en thai-krydret kokosmelksaus med løk, hvitløk og ingefær, champignon, selleri, gulrot og kinakål. Servert med naturris, mango pickle, mango chutney og soyasaus. Og fersk koriander såklart. Vi voksne likte det veldig godt, men vesla ville heller ha en banan.

[Vimsen]

Ungene spiser det.
Og fukllkornspasta smaker MYE mer, og er mye mer mettende.

[Mandarin]

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Ungene spiser det.
Og fukllkornspasta smaker MYE mer, og er mye mer mettende.

Må bare fortelle at mannen her er blitt helt frelst.
Han kommer ikke over hvor fort mett han blir når han spiser fullkornspasta i stedet for vanlig.

[Elisabet]

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Ungene spiser det.
Og fukllkornspasta smaker MYE mer, og er mye mer mettende.

Vi har også begynt med fullkornspasta nå etter jeg har lest om alle dere andre som gjør det. Håper det er litt sunnere, for godt er det i alle fall. Både store og små er fornøyd.