Handlekurven din, har du noen prinsipper?

[Røverdatter]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Stangekylling har blitt kjøpt opp av Rema.

Ja, det visste jeg, men det er jo trist om de ikke lenger leverer til andre butikker. Ica har jeg sjekket, men takk for tips.

Og så lurer jeg på hva det betyr for produksjonen og dyrenes velferd at de er kjøpt opp av Rema? Noen som vet?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Røverdatter, her.

Og så lurer jeg på hva det betyr for produksjonen og dyrenes velferd at de er kjøpt opp av Rema? Noen som vet?

De sier selv at det ikke skulle ha noe å si.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Stangekylling har blitt kjøpt opp av Rema. Men finner det på ICA.

Det er en trend som ikke er godt altså.
Som oftest presser da kjeden produsenten så mye på pris at de selger bortimot med tap, når firmaet er på randen av konkurs, kjøpes det opp av kjeden for en billig penge og kjeden bygger raskt oppigjen det som var et annerkjent merke.

Dette har vært gjort flere ganger, men jeg vet ikke om det er tilfelle med Stangekylling altså.

Kyllingene går ikke ute og hjemmesiden var forbausende fri for bilder fra produksjonen. Det er ikke et godt tegn.....

[Lisa]

Men Floksa, er det dyrevelferd som er din begrunnelse for ikke å spise kylling i det hele tatt?

:veldig nyskjerrig og beklager hvis du har svart på dette tidligere!:

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Men Floksa, er det dyrevelferd som er din begrunnelse for ikke å spise kylling i det hele tatt?

:veldig nyskjerrig og beklager hvis du har svart på dette tidligere!:

Ja.
Jeg vil påstå at kyllinger og høner i Norge har det mye verre enn pelsdyr.
Men de er kanskje ikke så søte og vekker derfor ikke noe særlig sympati?
Jeg vet ikke...
(som en digresjon til alt oppstyret rundt pels)

[Lisa]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Ja.
Jeg vil påstå at kyllinger og høner i Norge har det mye verre enn pelsdyr.
Men de er kanskje ikke så søte og vekker derfor ikke noe særlig sympati?
Jeg vet ikke...
(som en digresjon til alt oppstyret rundt pels)

Takk. Jeg har ingen problemer overhode med å tro at du har rett.

Det var en veldig flott serie i Morgenbladet for et par år siden med flere essays rundt hvordan akkurat fjærkreproduksjon skiller seg ut og er så langt fra noe som kan gå under betegnelsen "humant" eller etisk som overhode mulig.

Og i bunn og grunn handler det om en etterspørsel? At folk nå spiser sunnere og fjærkreproduksjon har økt med flere hundre prosent de siste tyve årene?

[Lavender]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Det er en trend som ikke er godt altså.
Som oftest presser da kjeden produsenten så mye på pris at de selger bortimot med tap, når firmaet er på randen av konkurs, kjøpes det opp av kjeden for en billig penge og kjeden bygger raskt oppigjen det som var et annerkjent merke.

Dette har vært gjort flere ganger, men jeg vet ikke om det er tilfelle med Stangekylling altså.

Henriettes Sauser ble kopiert av Coop og NG, og Henriettes gikk konkurs. United Bakeries spesialutviklet brød og boller for Meny, nå har Meny nesten all produksjon selv. Nordfjordeid er lik REMA, Grans er lik REMA, Norgesgruppen og REMA er eiere i BAMA, som igjen er produsent av BaRe juicen. Synnøve Finden er til salgs.....

[Maverick]

[Guava]

Jeg synes det er litt vanskelig å vurdere hva som er bra dyrevelferd i mange tilfeller.

Jeg hører en del om fjærkre og har sett moderne kalkunfjøs med mangfoldige tusen frittgående kalkuner. De lever tett, noen blir hakket i hjel, men jeg klarte ikke helt å se at de har det fælt. Hva tenker vi er bra for kalkuner? Er det bare lykkelige kalkuner på gårdstunet som er etisk bra eller kan det finnes produksjon i storskala som vi tenker er OK?

Jeg vet at mange får hetta av å se moderne fjøs med 80 kyr hvor kyrne står i kø foran roboten til melking. Er det dyrevennlig? Har de det bra evt. bedre enn man hadde i et lite båsfjøs?

Jeg synes ikke det er så lett og aner ikke hvor jeg mener grensene går.

[Tallulah]

Stangekyllingen går inne på grunn av frykt for sykdom, men får ikke antibiotika og vekstfremmende stoffer. De sier de har god plass (men ingenting om hva de definerer som god plass), men jeg skulle ønsket meg mer detaljert informasjon.

Holtekylling har bedre informasjon, og er også økologisk. Der beiter fjørfeet utendørs, ser det ut til, og de oppgir antall kvadratmeter hvert dyr har. 7 kyllinger pr kvaratmeter, framfor 23 (!) i vanlig drift, samt over dobbelt så lang framforingsperiode. Ingen atibiotika.

[Røverdatter]

Holtekylling er en av de jeg har erstattet Stangekyllingen med. Jeg bruker også en som heter Liveche-kylling fra Jacobs. Jeg er egentlig ikke spesielt prinsippfast, men jeg syns ikke Prior smaker godt, og når de da i tillegg behandler kyllingen dårlig så går vi heller ned i mengde og opp i kvalitet.

[Java]

Et av problemene ved fjørfe er at vi ikke har avl på fjørfe i Norge. Eller, det største problemet i den sammenheng så og si bare finnes et selskap, skotske Aviagen. All kyllingproduksjon i Norge er basert på import fra dem. Det er derfor bare produksjonsforholdene som skiller de ulike produsentene i Norge.

Når det gjelder antibiotika er ikke det utbredt i norsk kyllingproduksjon generelt, men heldigvis er bransjen opptatt av problematikken.

https://medlem.nortura.no/nyheter/no...484-11885.html

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Røverdatter, her.

Jeg bruker også en som heter Liveche-kylling fra Jacobs.

Jeg finner ikke noe info om denne, bortsett fra at det er Nortura. Vet du noe om oppdrettsvilkårene?

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Et av problemene ved fjørfe er at vi ikke har avl på fjørfe i Norge. Eller, det største problemet i den sammenheng så og si bare finnes et selskap, skotske Aviagen. All kyllingproduksjon i Norge er basert på import fra dem. Det er derfor bare produksjonsforholdene som skiller de ulike produsentene i Norge.

Vil det si at man importerer alle små kyllinger? Også vokser de opp på ulike kyllingfarmer her før de blir slaktet? Hvordan er det med disse skottene, bruker de masse antibiotika og greier?

[Røverdatter]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jeg finner ikke noe info om denne, bortsett fra at det er Nortura. Vet du noe om oppdrettsvilkårene?

Jeg fant dette, og mener jeg har noe info fra tidligere om at det er bedre vilkår enn hos mange andre kyllinger. Uten at jeg finner helt belegg for det sånn i farta. Den har kjøtt med kjøttkonsistens og smaker som kyllingkjøtt iallefall

http://dyrevennlig.org/dyr/hoener-og...pe-kyllingene/

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Røverdatter, her.

Jeg fant dette, og mener jeg har noe info fra tidligere om at det er bedre vilkår enn hos mange andre kyllinger. Uten at jeg finner helt belegg for det sånn i farta. Den har kjøtt med kjøttkonsistens og smaker som kyllingkjøtt iallefall

http://dyrevennlig.org/dyr/hoener-og...pe-kyllingene/

Ja, jeg fant den linken der jeg også, men greier ikke vurdere gehalten i det de skriver. Fant ingenting ellers.

[Røverdatter]

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Ja, jeg fant den linken der jeg også, men greier ikke vurdere gehalten i det de skriver. Fant ingenting ellers.

Nei, det så ikke så veldig seriøst ut.

[Lisa]

Men apropos Jacobs produkter - de er jo hakket dyrere og litt mer fancy i innpakkningen. De har jo f.eks økologiske egg og storefekjøttet deres er utrolig mørt og godt. Så uten at jeg vet sikkert så har jeg i alle fall blitt "led to believe" at de er over snittet opptatt av produksjon og kvalitet? Og dermed også er litt dyrere i pris?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Men apropos Jacobs produkter - de er jo hakket dyrere og litt mer fancy i innpakkningen. De har jo f.eks økologiske egg og storefekjøttet deres er utrolig mørt og godt. Så uten at jeg vet sikkert så har jeg i alle fall blitt "led to believe" at de er over snittet opptatt av produksjon og kvalitet? Og dermed også er litt dyrere i pris?

Joda, men det er Norgesgruppen som eier Jacobs, så jeg tror ikke det nødvendigvis er noe bedre enn at Rema eier Stange.

Men jeg fant litt info in Liveche som jeg la inn over her. Ser ut som det er på linje med Holte.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Men apropos Jacobs produkter - de er jo hakket dyrere og litt mer fancy i innpakkningen. De har jo f.eks økologiske egg og storefekjøttet deres er utrolig mørt og godt. Så uten at jeg vet sikkert så har jeg i alle fall blitt "led to believe" at de er over snittet opptatt av produksjon og kvalitet? Og dermed også er litt dyrere i pris?

Problemet er jo at dyrevelferd og kvalitet ikke henger sammen.
Foie gras (?) er vel et godt og groteskt eksempel på det.
Det er helt utrolig hva folk får seg til å gjøre mot dyr

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Jeg synes det er litt vanskelig å vurdere hva som er bra dyrevelferd i mange tilfeller.

Jeg hører en del om fjærkre og har sett moderne kalkunfjøs med mangfoldige tusen frittgående kalkuner. De lever tett, noen blir hakket i hjel, men jeg klarte ikke helt å se at de har det fælt. Hva tenker vi er bra for kalkuner? Er det bare lykkelige kalkuner på gårdstunet som er etisk bra eller kan det finnes produksjon i storskala som vi tenker er OK?

Jeg vet at mange får hetta av å se moderne fjøs med 80 kyr hvor kyrne står i kø foran roboten til melking. Er det dyrevennlig? Har de det bra evt. bedre enn man hadde i et lite båsfjøs?

Jeg synes ikke det er så lett og aner ikke hvor jeg mener grensene går.

Det er viktige poenger du har her altså.

80 kyr i en fjøs kan ha det veldig bra og de kan ha det helt jævlig.
Men det sier seg jo selv at et menneske ikke greier å holde skikkelig oversikt over 80 individer.
Man mister også en del av den dagelige kontakten når man ikke lenger melker. De store fjøsene har noen fordeler, men jeg er ikke så sikker på om det er for dyra det er fordeler.
Dog vil jeg si at kua generellt har det bedre når hun kan gå løs.
Men kua er et dyr med ganske komplisert sosialt liv og det er klart det er forringende på livskvaliteten at hun hvert eneste minutt, nesten hele livet, får sin intimsone krenket. De tilpasser seg godt og de lider ikke. Men jeg mener jo at fravær av lidelse ikke er godt nok!

Jeg har tildels ganske strenge regler for hva vi spiser, men siden vi lager både storfe, småfe og svinekjøtt selv så er det ikke noe som er vanskelig å få til.
Jeg driver selv med produksjon av kvalitetskalv, de selges som Gilde Gurmet. Da Nortura begynnte med dette for 17-18 år siden var jeg innbitt motstander av det. Da var målet å lage "veal", altså dette lyse kjøttet av kalv du får i utlandet. Det lages ved at kavlene ikke får annet å spise enn melk og de utvikler da alvorlig anemi. Det brukes ansikstmasker på dem, slik at de bokstavelig talt ikke skal spise opp fjøset.
Nå er reglene kraftig lempet på, i forhold til hvordan disse kalvene skal fôres. Og jeg synes det er en langt koseligere produksjon, enn okser.
En vanlig norsk okse har aldri sett sola, lever 10 mnd på et betonggulv med hull og har krav på nok plass til at alle kan ligge samtidig.
Det betyr 6 550kg dyr på plass som stilsvarer en vanlig hesteboks.....

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Stangekyllingen går inne på grunn av frykt for sykdom, men får ikke antibiotika og vekstfremmende stoffer. De sier de har god plass (men ingenting om hva de definerer som god plass), men jeg skulle ønsket meg mer detaljert informasjon.

Holtekylling har bedre informasjon, og er også økologisk. Der beiter fjørfeet utendørs, ser det ut til, og de oppgir antall kvadratmeter hvert dyr har. 7 kyllinger pr kvaratmeter, framfor 23 (!) i vanlig drift, samt over dobbelt så lang framforingsperiode. Ingen atibiotika.

Problemet er vel hva som defineres som antibiotika. Det brukes et middel i fôret som skal forhindre koksidiose. Koksostatika. Det er ikke klassifisert som antibiotika, men har de samme egenskapene.
Om Holtetkylling ikke får koksostatika er det kjempebra!!!
Jeg vet at Tore Jardar, som driver http://www.virgenes.no/ har frittgående høner, og gris. De driver også andelslandbruk. Et fantastisk tiltak!!!

Opprinnelig lagt inn av Java, her.

Et av problemene ved fjørfe er at vi ikke har avl på fjørfe i Norge. Eller, det største problemet i den sammenheng så og si bare finnes et selskap, skotske Aviagen. All kyllingproduksjon i Norge er basert på import fra dem. Det er derfor bare produksjonsforholdene som skiller de ulike produsentene i Norge.

Når det gjelder antibiotika er ikke det utbredt i norsk kyllingproduksjon generelt, men heldigvis er bransjen opptatt av problematikken.

https://medlem.nortura.no/nyheter/no...484-11885.html

Fjørfe er jo et dyr det nesten er umulig å holde på en god måte i store flokker. De er rett og slett ikke laget for den type liv.