Kommer til å savne Lidl!

[Dixie Diner]

FØRTI minutter å koke poteter?? Det tror jeg aldri jeg har opplevd. Eller jo, den gangen strømmen forsvant i 20 minutter mens de kokte. Men jeg skreller dem først da, noe som jo selvsagt tar tid. Så det tar jo lenger tid å lage hjemmelaget mos, men potetmospulver er jo bare ekkelt og tilsatt en masse dritt.

[Myrsnipa]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

FØRTI minutter å koke poteter?? Det tror jeg aldri jeg har opplevd. Eller jo, den gangen strømmen forsvant i 20 minutter mens de kokte. Men jeg skreller dem først da, noe som jo selvsagt tar tid. Så det tar jo lenger tid å lage hjemmelaget mos, men potetmospulver er jo bare ekkelt og tilsatt en masse dritt.

Koke opp vann tar noen minutter og nesten alle poteter må koke opptil 25-35 minutter avhengig av størrelsen selvsagt.(jeg damper da).

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Vi spiser ikke det vi altså. Men jeg reagerte bare på at noen sa at det tok omtrent like lang tid å lage hjemmelaget.

Kanskje ikke like lang (kort) tid, men det tar jo ikke så veldig lang tid heller. Det hender jeg ombestemmer meg når jeg koker poteter og lager mos når de er ferdige, men hvis jeg har planlagt å lage mos og har det travelt, så kutter jeg bare potetene i biter, og det tar vel sjelden mer enn et kvarter å lage den da.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Koke opp vann tar noen minutter og nesten alle poteter må koke opptil 25-35 minutter avhengig av størrelsen selvsagt.(jeg damper da).

Jeg koker opp vannet sammen med potetene. Jeg er enig i at enkelte store poteter tar utrolig lang tid. Jeg har ofte blitt overrasket over enkelte potetsorter som tar evigheter å koke. Jeg deler dem som regel i to.

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Da forsvinner alle næringsstoffene.

Ikke hvis du koker i lite vann, bruker litt av vannet i mosen og moser med skallet på. Du kan også velge lettkokte poteter som f. eks. mandel.

[Svanen]

interessant avsporing... Fra Lidl-savn til oppskrift på potetmos

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av 3barnsmor, her.

For det er jo så innmari mye næringsstoffer i posepotetmos.

Jeg har faktisk hørt en eller annen gang en forsker uttale seg om næringsinnholdet i posepotetmos. Han (hun?) sa at det nesten ikke er forskjell fra vanlige poteter.

Jeg bruker uansett ikke posemos. Det er jo fullt av kunstige e-stoffer og konserveringsmidler og sånt dritt.

[Sitron]

Mine poteter kokte på 15 min. i dag, damping.

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av MorStine, her.

I microkanna til tupper tar det ca 1 min pr potet i microen, så her er poteter til hele familien ferdig på max 10 min, så da går det kjapt å lage hjemmelaget mos

Hva koster denne? Bilde?

[Harriet Vane]

Kommer ikke til å savne Lidl. Det har ingenting med at de ikke var norske eller noe, bare at de sugde hoppetau. Ingen økologiske varer, ikke noe videre kvalitet å skryte av. Hadde nå enda en av de gode engelske eller irske kjedene etablert seg, da hadde vi snakket. Med økoavdelinger like store som halve butikken, fantastisk utvalg på frukt og grønt, DET hadde vært noe, det. Jeg savner "nærbutikken" min i Dublin nesten daglig.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Myrsnipa, her.

Øh....like raskt? Du KOKER potetene først ja? Det tar jo ca 40 minutter bare det. En pose potetmos tar under 5 minutter å lage.

Å, du uvitende...

Skrell potetene, del de opp i bittesmå biter. det tar 3 minutter. Imens koker du opp vann i vannkokeren. Går MYE fortere og sprarer strøm. Kok potetene i 5 minutter i vann (uten salt). Jo mindre biter, jo fortere koker de. :logikk: Salt gjør mosen seig. Mos potene med smør og melk/fløte. Ha i salt og pepper. Dette gjør seg nærmest selv mens du lager andre ting.

MYE bedre, vi snakker divisjonsforskjeller, og MYE sunnere.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Å, du uvitende...

Skrell potetene, del de opp i bittesmå biter. det tar 3 minutter. Kok potetene i 5 minutter i vann (uten salt). Jo mindre biter, jo fortere koker de. :logikk: Mos potene med smør og melk/fløte. Ha i salt og pepper.

MYE bedre, vi snakker divisjonsforskjeller, og MYE sunnere.

Jepp, det er det jeg også gjør. Men hun (var det henne?) mente at næringsinnholdet i potetene forsvant om man kokte dem i biter, av en eller annen grunn. Men uansett om det skjer eller ikke, så må det da være TUSEN ganger sunnere enn kunstig posemos-dritt. Rene råvarer er alltid sunnere enn slike poser, uansett. Dessuten smaker det hundre ganger bedre.

[annemede]

Meneh Iset, skulle ikke du føde du?

[Skremmern]

Hvorfor boikottes Lidl?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av annemede, her.

Meneh Iset, skulle ikke du føde du?

Det er desverre ikke opp til meg.

[Polyanna]

Når man snakker om potetmos: Om man spiser poteter ofte, så kok noen ekstra hver gang, skrell de som blir til overs og putt i kjøleskapet, og lag mos når du har nok. (Kok opp i melk/fløte/smør og mos).

Ellers så tror jeg nok man må ha Mim-hender (= uvanlig raske - jeg har sett dem i aksjon, og det er ikke normalt, altså. ), for å skrelle til hele familien på 3 minutter.

[Tallulah]

Vi skreller ikke potetene til potetmos vi, bare vasker dem godt.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Ellers så tror jeg nok man må ha Mim-hender (= uvanlig raske - jeg har sett dem i aksjon, og det er ikke normalt, altså. ), for å skrelle til hele familien på 3 minutter.

:vifter med mine unormalt raske hender:

Tja, jeg er kanskje kjapp, men jeg har også investert i en kjempegod potetskreller, man må finne en som passer seg og er skikkelig god. Med den så skreller jeg lynkjapt. Med en del andre så knoter jeg fælt. Også god kniv til kutting og sånn. Næringsinnholdet blir neppe forrringet mye av kjapp koking i lite vann, det er uansett MYE mer næring i lynkokte ekte poteter i biter enn posemos.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

MYE bedre, vi snakker divisjonsforskjeller

Ja, jeg kan nesten ikke forestille meg noe som smaker så ulikt som posemos og hjemmemekka mos.

[Tertit]

Jeg lager hjemmelaga stappe for det meste. Hender jeg tyr til posemos og da er Lidlstappa i en klasse for seg selv. Kan ikke sammenligne den med de andre posemosene. Jeg liker IKKE Mills og Maggi (eller hva det nå heter) sine.