Pølsebrød eller lomper?

[Mirasol]

Foretrekker lomper, men spiser også brød om det er Chicago-brød eller om de er grove. Og der jeg kommer fra sier man på gatekjøkkenet at man skal ha en "spesial". Alle vet da at det er snakk om pølse i brød med løk og lompe! Kan også bestilles som "rekespesial" (som over, men med rekesalat) og "spesial med potetmos" (som over, men med litt potetmos fordelt utover pølsa, med lompe over for å holde det på plass)

De som sier at lompe er tørt, smaker papp, promp eller whatever, de har bare spist feil lompe. Finnes ikke noe bedre enn fersk lompe rett fra takka!

[Cazandra]

Spiser mest pølsebrød, men lomper er veldig godt det og.
Har aldri smakt med vaffel.

[maggypop]

Kan spise begge deler, men pølsebrød er så ofte smuldrete og klistrer seg til ganen.
Wiener med to lomper er det aller beste

[iBam]

sverger til lomper jeg Ellers må det være de pølsebrødene de har på Shell med frø på hihi

[Niobe]

Hotdogbrød er aller best. Vi kjøper de frosne på Coop Mega.

[Nessie]

Pølsebrød
50 g gjær
5 dl lunkent vann
1 dl olje
2 ts salt
1,2 l hvetemel
vann til pensling

FREMGANGSMÅTE:
(20 stk.)

Smuldre gjæren i en bolle og rør ut med litt av vannet som er varmet til fingervarmt. Tilsett resten av vannet, olje og salt. Arbeid inn det meste av melet og kna godt. Deigen skal virke ganske løs. Del den i to jevne lengder på melet bakebord. La den få heve ca. 10 minutter.

Skjær så hver lengde i 10 biter. Disse formes til avlange småbrød. Legg disse på smurt bakeplate og la dem heve ytterligere i 10-15 minutter. Pensle med vann

Stekes midt i ovnen ved 250 C i 12 minutter.


Jeg tipper man bare kan ta litt grovt i denne, så blir det supert!

[Hønemor!]

Pølsebrød (evt begge deler på en gang), men mannen og hans far og brødre skal ha lompe.

[Tåtti]

Jeg foretrekker potetkaker, som er litt tykkere enn lomper og derfor ikke revner så lett. (De er også veldig gode med smør og brunost på.) Den store fordelen med lomper kontra brød er at de ikke metter så mye, så man får plass til flere pølser.

[Guttemammis]

Spiser begge deler, men jeg synes lompe er mest praktisk når barn skal
spise pølse, så sant lompa er fersk da!

[MokkMokk]

Brød, så klart. Men ikke disse fæle bollesmakbrødene, jeg foretrekker ferske rundstykkebrød. Og de skal helst varmes litt i grilljern først.

[MokkMokk]

"Lompe" er forøvrig et av de ordene som bare blir snålere og snålere desto oftere jeg leser det. Lompelompelompe.

[Mor til 4]

Helt klart lompe, men vi kaller det stomp da, og da vi var i Førde på ferie så skulle vi grille, spurte om de hadde stomp i butikken vi handlet i, men de så bare dumt på oss, så spurte vi etter lompe, men heller ikke det viste de hva var, så det ble litt mere tegnspråk ut av det, og da het det vist potetkaker der
Ellers så er loffunger ganske godt til pølser, (det er store brød), husker vi hadde besøk fra den familien fra Førde, vi var ute på shopping og var litt sultne, stoppet ved en kiosk, og han mannen var ganske sulten og bestilte 2 pølser med brød, og var mett etter et, han hadde aldri sett så store pølsebrød noen gang.

[Filifjonka]

Seksåringen min spiste smaksprøve på en brioche-lignende, søt kake i butikken i dag, og han syntes den smakte litt pølsebrød.

[Obelix]

Vi har som oftest begge deler og jeg spiser det ene eller det andre på grunnlag av hvor sulten jeg er. Brød metter mer enn lompe.
Potetkaker er ikke godt.

[Laura]

Pølsebrød!

[Miss Norway]

Jeg er ikke vant med lompe i det hele tatt (vestlending); lompe var en Oslo-greie. Men jeg konverterte raskt etter å ha bodd her kun kort tid - pølsebrød er egentlig utrolig ekkelt brød.

[Angelique]

Lomper, definitivt.
Min kjære er baker og bakte tidligere brød og pølsebrød.
Nå jobber han i et lompebakeri, og derfra kommer selvsagt verdens beste lomper.

[Dixie Diner]

Jeg skal lage Irma sine grove hamburgerbrød i dag.

[Manga]

Jeg foretrekker pølsebrød, men spiser lomper også. Og ungene elsker pølse med lompe.

[Sitron]

Lomper med smør og sirup. :sikle: