Oreokake!

Aminta · 28-01-09, 11:06

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det har min også alltid blitt, men jeg venter aldri. Jeg sier ikke at det ikke har en hensikt, det har det sikkert, men jeg har alltid fått jevne, fine lag. Og jeg har tidvis vært litt redd for at lagene skal "synke" i hverandre, men det gjør de altså ikke.

Jeg har hørt flere som sier at det har noe å si, og at de ikke får fine lag uten venting.
(Jeg tør jo ikke prøve selv, tenk om den blir mislykket. )

Elisabet · 28-01-09, 17:26

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Den er ikke like god som den man kjøper på Egon eller Peppes da. Det må være lov å si det.
Men det er jammen meg ikke langt ifra.

Jeg smakte på den hos Peppes en gang med store forventninger, men ble veldig skuffet i forhold til denne jeg lager selv.

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Ja, jeg hører dere sier det. Jeg har laget den to ganger, og begge gangene ble den litt rar. God, men rar. Det var helt umulig å skjære igjennom kjeksebunnen. Å løsne den fra formen kunne jeg bare glemme. Og den ble ikke sånn fin og lagdelt inni, liksom... Men, altså, den smakte jo himmelsk likevel, så det hadde ikke såååå mye å si...

Men det skal sies, uansett hva jeg skal lage av bakesaker så blir det noe galt. Uansett hvor mye jeg følger oppskriften til punkt og prikke.

Legg kjeksen løst oppi på kakefatet (ikke bruk bunnen på forma, bare ringen rundt oppå fatet), og klem det litt forsiktig utover med en skje eller noe. Da blir den ikke hard og du får lett av ringen rundt før du skal servere.

Jeg har forøvrig ei nylaga oreokake i kjøleskapet nå. Når denne tråden kom opp igjen så kom jeg på at det var lenge siden jeg har laget den. Så de som kommer i morgen kveld på besøk håper jeg blir glad. Veldig greit når den kan lages på forhånd.

Nessie · 28-01-09, 19:13

Skulle jeg komme i morgen Elisabeth?

Jeg bruker bake-it-easy forma til denne, glimrende.

Elisabet · 28-01-09, 20:32

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Skulle jeg komme i morgen Elisabeth?

Jeg bruker bake-it-easy forma til denne, glimrende.

Du får ta fly til Torp og komme, så skal du få en bit. Det blir nok billigere å lage sin egen tror jeg.

OlleVia · 31-01-09, 15:14

Opprinnelig lagt inn av Persian, her.

Lurer på om jeg skal lage dette om ett par måneder? Har jo vudert den kaken nå siden ifjor.

Hahahah.... Dette må jeg bare signerer. Den har ikke gått i glemmeboken nei, men er liksom litt på diett da...

Karamell · 31-01-09, 15:17

Jeg skal på besøk og blir servert hjemmelaget Oreo i kveld.

:to hell with diet:

31-01-09, 18:06

Åh, dette er verdens beste kake!
Jeg har prøvd å lage den en gang, men da fløyt alt og innen gjestene kom var det fremdeles bare rennende væske i forma. (Og jeg som egentlig er flink på kjøkkenet, ble meget skuffet over meg selv.. )
Spørsmålet er da, hvor lenge må den stå i kjøleskap mellom hvert lag?

Nessie · 31-01-09, 18:14

Jeg har stort sett alltid fulgt oppskriften, og aldri opplevd den rennende?

Bergensis · 31-01-09, 18:16

Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her.

Tror det blir litt yækki å hente den på posten, lizzom.

Bestemor sende ein isboks med kjøttkaker til sin studerande sønn som ikkje henta posten kvar dag. Ikkje kvar veke heller...

31-01-09, 18:17

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Jeg har stort sett alltid fulgt oppskriften, og aldri opplevd den rennende?

Et eller annet gikk veldig feil den gangen jeg prøvde, så jeg mistet liksom litt av gnisten etter å lage den. Men nå som jeg er gravid, og ramlet over denne tråden, så fikk jeg lyst å prøve igjen! Også med tanke på at min bror har bursdag i morgen og jeg kunne brukt det som unnskyldning, kunne jeg jo prøvd i kveld.

Nessie · 31-01-09, 18:19

Go for it!

31-01-09, 18:20

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Go for it!

Ja, da må jeg i butikken!

Nessie · 31-01-09, 18:20

Men anbefaler ost i "toppkremen" også.
Da blir den best.

Bergensis · 31-01-09, 18:22

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Men anbefaler ost i "toppkremen" også.
Da blir den best.

Kan du forklare dette litt

Aminta · 31-01-09, 18:24

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

Kan du forklare dette litt

Basically ostekrem oppå moussen også, altså to lag ostekrem istedet for et, det gjør mye altså. (Jeg lager da mer ostekrem.)
Jeg har alltid det, også et tynt lag vanlig krem oppå der igjen.

Nessie · 31-01-09, 18:28

Som Aminta sier, at man tar ost i hele kremen. I oppskrifta er det et tynt lag med vanlig krem øverst. Men jeg tar ost i all kremen, og smører det på toppen. Synes det blir mer helhetlig.

Bergensis · 31-01-09, 18:31

Åkai, ostekrem i stadenfor vanleg krem. Det er sikkert lurt, for den ser ikkje mykje lekker ut med berre vanleg krem på toppen. God er den uansett

Babe · 31-01-09, 21:31

Nå har jeg en oreokake som er klar for å få på siste lag - med ostekrem.

Nin · 07-02-09, 18:11

Da står den og godgjør seg til i morgen.
Jeg har aldri smakt kaka, men tyvsmakte på kjeksen og de smakte himmelsk farlig.

Elisabet · 07-02-09, 18:13

Jeg skal også lage Oreokake i kveld. Men jeg har aldri sånn glasur på toppen. Jeg legger tett i tett med sånne tynne, lyse melkesjokolade hjerter.

28-01-09, 11:06	#81
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Re: Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Det har min også alltid blitt, men jeg venter aldri. Jeg sier ikke at det ikke har en hensikt, det har det sikkert, men jeg har alltid fått jevne, fine lag. Og jeg har tidvis vært litt redd for at lagene skal "synke" i hverandre, men det gjør de altså ikke. Jeg har hørt flere som sier at det har noe å si, og at de ikke får fine lag uten venting. (Jeg tør jo ikke prøve selv, tenk om den blir mislykket. ) __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

28-01-09, 17:26	#82
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.959	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Den er ikke like god som den man kjøper på Egon eller Peppes da. Det må være lov å si det. Men det er jammen meg ikke langt ifra. Jeg smakte på den hos Peppes en gang med store forventninger, men ble veldig skuffet i forhold til denne jeg lager selv. Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Ja, jeg hører dere sier det. Jeg har laget den to ganger, og begge gangene ble den litt rar. God, men rar. Det var helt umulig å skjære igjennom kjeksebunnen. Å løsne den fra formen kunne jeg bare glemme. Og den ble ikke sånn fin og lagdelt inni, liksom... Men, altså, den smakte jo himmelsk likevel, så det hadde ikke såååå mye å si... Men det skal sies, uansett hva jeg skal lage av bakesaker så blir det noe galt. Uansett hvor mye jeg følger oppskriften til punkt og prikke. Legg kjeksen løst oppi på kakefatet (ikke bruk bunnen på forma, bare ringen rundt oppå fatet), og klem det litt forsiktig utover med en skje eller noe. Da blir den ikke hard og du får lett av ringen rundt før du skal servere. Jeg har forøvrig ei nylaga oreokake i kjøleskapet nå. Når denne tråden kom opp igjen så kom jeg på at det var lenge siden jeg har laget den. Så de som kommer i morgen kveld på besøk håper jeg blir glad. Veldig greit når den kan lages på forhånd.

28-01-09, 19:13	#83
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Oreokake! Skulle jeg komme i morgen Elisabeth? Jeg bruker bake-it-easy forma til denne, glimrende. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

28-01-09, 20:32	#84
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.959	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Skulle jeg komme i morgen Elisabeth? Jeg bruker bake-it-easy forma til denne, glimrende. Du får ta fly til Torp og komme, så skal du få en bit. Det blir nok billigere å lage sin egen tror jeg.

31-01-09, 15:14	#85
OlleVia Erfaren Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 891	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av Persian, her. Lurer på om jeg skal lage dette om ett par måneder? Har jo vudert den kaken nå siden ifjor. Hahahah.... Dette må jeg bare signerer. Den har ikke gått i glemmeboken nei, men er liksom litt på diett da...

31-01-09, 15:17	#86
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.248 Blogginnlegg: 287	Sv: Oreokake! Jeg skal på besøk og blir servert hjemmelaget Oreo i kveld. :to hell with diet: __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

31-01-09, 18:06	#87
Lita Passiv Innlegg: n/a	Sv: Oreokake! Åh, dette er verdens beste kake! Jeg har prøvd å lage den en gang, men da fløyt alt og innen gjestene kom var det fremdeles bare rennende væske i forma. (Og jeg som egentlig er flink på kjøkkenet, ble meget skuffet over meg selv.. ) Spørsmålet er da, hvor lenge må den stå i kjøleskap mellom hvert lag?

31-01-09, 18:14	#88
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Oreokake! Jeg har stort sett alltid fulgt oppskriften, og aldri opplevd den rennende? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

31-01-09, 18:16	#89
Bergensis Ventar stadig på vår Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 9.778	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av Kirsebær, her. Tror det blir litt yækki å hente den på posten, lizzom. Bestemor sende ein isboks med kjøttkaker til sin studerande sønn som ikkje henta posten kvar dag. Ikkje kvar veke heller... __________________ Bergensis

31-01-09, 18:17	#90
Lita Passiv Innlegg: n/a	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Jeg har stort sett alltid fulgt oppskriften, og aldri opplevd den rennende? Et eller annet gikk veldig feil den gangen jeg prøvde, så jeg mistet liksom litt av gnisten etter å lage den. Men nå som jeg er gravid, og ramlet over denne tråden, så fikk jeg lyst å prøve igjen! Også med tanke på at min bror har bursdag i morgen og jeg kunne brukt det som unnskyldning, kunne jeg jo prøvd i kveld.

31-01-09, 18:19	#91
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Oreokake! Go for it! __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

31-01-09, 18:20	#92
Lita Passiv Innlegg: n/a	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Go for it! Ja, da må jeg i butikken!

31-01-09, 18:20	#93
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Oreokake! Men anbefaler ost i "toppkremen" også. Da blir den best. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

31-01-09, 18:22	#94
Bergensis Ventar stadig på vår Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 9.778	Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av guniss, her. Men anbefaler ost i "toppkremen" også. Da blir den best. Kan du forklare dette litt __________________ Bergensis

31-01-09, 18:24	#95
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Oreokake! Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her. Kan du forklare dette litt Basically ostekrem oppå moussen også, altså to lag ostekrem istedet for et, det gjør mye altså. (Jeg lager da mer ostekrem.) Jeg har alltid det, også et tynt lag vanlig krem oppå der igjen. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

31-01-09, 18:28	#96
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Oreokake! Som Aminta sier, at man tar ost i hele kremen. I oppskrifta er det et tynt lag med vanlig krem øverst. Men jeg tar ost i all kremen, og smører det på toppen. Synes det blir mer helhetlig. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

31-01-09, 18:31	#97
Bergensis Ventar stadig på vår Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 9.778	Sv: Re: Sv: Oreokake! Åkai, ostekrem i stadenfor vanleg krem. Det er sikkert lurt, for den ser ikkje mykje lekker ut med berre vanleg krem på toppen. God er den uansett __________________ Bergensis

31-01-09, 21:31	#98
Babe Palliasjonsnurse Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 2.510	Sv: Oreokake! Nå har jeg en oreokake som er klar for å få på siste lag - med ostekrem. __________________ Babe - storesøs feb 1994 ♥, mellomsøs des 1996 ♥, lillesøs aug 2004 ♥ og lillebror des 2007 ♥

07-02-09, 18:11	#99
Nin MORMOR Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 4.980	Sv: Oreokake! Da står den og godgjør seg til i morgen. Jeg har aldri smakt kaka, men tyvsmakte på kjeksen og de smakte himmelsk farlig.

07-02-09, 18:13	#100
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.959	Sv: Oreokake! Jeg skal også lage Oreokake i kveld. Men jeg har aldri sånn glasur på toppen. Jeg legger tett i tett med sånne tynne, lyse melkesjokolade hjerter.

Oreokake!

Re: Sv: Re: Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Re: Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Re: Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!

Sv: Oreokake!